湖南
為壓實網絡餐飲各方主體責任，規范線上訂餐經營秩序，4月30日，桃源縣市場監督管理局召開全縣首期網絡餐飲食品安全專題培訓會，同步舉行網絡餐飲食品安全社會監督員聘任儀式。各網絡餐飲平臺負責人、重點入網餐飲商家代表、基層監管人員及外賣騎手代表共80余人參加會議。
會上，桃源縣市場監督管理局對全縣網絡餐飲食品安全監管工作進行全面部署，圍繞《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》（123號令）開展專題解讀，重點講解“幽靈外賣”整治、資質核驗、堂食標識規范、食安封簽使用、“互聯網+明廚亮灶”、食材管控與配送規范等關鍵內容，進一步提升從業人員規范經營意識。
會議現場，為正式聘任為桃源縣第一批網絡餐飲食品安全社會監督員的10名外賣騎手頒發聘書，充分發揮騎手一線巡查優勢，延伸監督觸角，拓寬社會監督渠道，切實保障消費者合法權益。美團、淘寶閃購平臺及社會監督員代表依次作表態發言，承諾嚴守食品安全規范，共筑安全防線。
會議強調，本次培訓為全縣網絡餐飲食品安全系列培訓的第一期，5月底前將分區域、分批次開展多輪全覆蓋培訓，推動網絡餐飲食品安全宣傳走進每一家入網餐飲商家，確保在123號令全面實施前，引導全縣入網餐飲經營者實現資質齊全、環境合規、操作規范、誠信經營，持續提升網絡餐飲食品安全保障水平，讓群眾線上點餐更放心、更安心。
來源：指尖新聞
作者：羅佐丹 姜全波
編輯：邱琪
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