北京
記者5月6日從國家市場監督管理總局獲悉，據不完全統計，“五一”假期，全國市場監管部門累計檢查食品生產經營主體61萬余家次，監督抽檢4.2萬余批次，有力守護人民群眾節日期間“舌尖上的安全”。
各地市場監管部門結合“五一”期間食品消費特點，緊盯重點環節、重點場所、重點品類，聚焦旅游景區、交通樞紐、商業街區、農村集市、婚宴酒店等重點區域，圍繞餐飲服務、食品銷售、網絡訂餐、節令食品等關鍵領域開展監督檢查，強化全鏈條風險防控，加大抽檢監測與執法辦案力度，暢通投訴舉報渠道，完善應急值守機制，堅決防范群體性食品安全事件。
河北省市場監管部門累計檢查餐飲服務經營者1.12萬家次，發現并整改餐飲食品安全問題隱患724個；江西省市場監管部門節日期間累計檢查食品生產經營主體1.26萬余家次，開展專項抽檢1883批次，整改問題隱患7167個；浙江、山東、廣東、四川等地以數字化監管賦能假期食安保障，積極推行AI智能巡檢與“陽光廚房”實時監測，嚴查“幽靈外賣”、無證經營、虛假資質等問題，確保線上線下餐飲同標同質。（記者王悅陽）
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