上海
5月20日傍晚，2026上海環(huán)球美食節(jié)·美洲風(fēng)味季——“環(huán)球新食界”在徐匯西岸夢(mèng)中心穹頂北廣場(chǎng)啟幕。本次活動(dòng)由上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)支持，聚焦美洲特色風(fēng)味，打造集美食體驗(yàn)、文化展演、商貿(mào)對(duì)接于一體的消費(fèi)盛宴，活動(dòng)將持續(xù)至5月24日，每日12時(shí)至21時(shí)面向公眾開放。
活動(dòng)選址黃浦江畔西岸核心商圈，依托濱江景觀與潮流商業(yè)氛圍，集結(jié)拉蒂娜巴西牛排館、耶里夏麗、上海西岸美高梅酒店、味全每日C、康師傅、元祖食品等20余家知名品牌，品類覆蓋美洲烤肉、特色風(fēng)味餐飲、精品咖啡、烘焙甜品及文創(chuàng)周邊，現(xiàn)場(chǎng)更設(shè)置免費(fèi)試吃環(huán)節(jié)，讓市民一站式品嘗多元環(huán)球風(fēng)味。
本屆美食節(jié)圍繞體驗(yàn)、文化、商貿(mào)、傳播多維發(fā)力，全方位營造沉浸式美食盛會(huì)。現(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置美食人氣PK環(huán)節(jié)，由行業(yè)專家與大眾評(píng)審共同票選出市民喜愛的風(fēng)味美食。夜幕降臨后，環(huán)球音浪音樂節(jié)與特色民俗表演輪番上演，用動(dòng)感旋律與熱情表演點(diǎn)亮濱江夜色，持續(xù)激活夜間經(jīng)濟(jì)。活動(dòng)還專設(shè)B2B商貿(mào)對(duì)接專區(qū)，有效打通供需渠道，為食品企業(yè)與本地商超、餐飲連鎖搭建高效合作平臺(tái)。活動(dòng)全程開啟線上直播，線上線下流量互通，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)影響力與傳播聲量。
上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記、常務(wù)副會(huì)長吳星寶表示，希望以本次美食節(jié)為紐帶，深化行業(yè)資源聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)餐飲供應(yīng)鏈數(shù)字化、國際化升級(jí)，“希望以美食為橋，推動(dòng)中外飲食文化交流互鑒，同時(shí)牢牢守住食品安全底線，讓每一位市民都能安心、放心、舒心地享受這場(chǎng)環(huán)球風(fēng)味盛宴。”
新疆特色餐飲品牌耶里夏麗扎根上海市場(chǎng)多年，早已成為許多食客心中“地道新疆味”的代名詞。耶里夏麗品牌部負(fù)責(zé)人侯曉迪表示：“我們希望把地道的新疆風(fēng)味融入西岸這個(gè)潮流地標(biāo)里，讓市民在家門口就能感受健康、地道、有溫度的草原熱情！”
與會(huì)嘉賓共同啟動(dòng)儀式裝置，點(diǎn)亮本次活動(dòng)主題標(biāo)識(shí)。主辦方表示，本次活動(dòng)人氣熱度十足，預(yù)計(jì)日均客流可觀，市場(chǎng)前景十分廣闊。上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)表示，下一步將持續(xù)發(fā)揮行業(yè)橋梁與平臺(tái)紐帶作用，全力做好資源整合、品牌賦能、行業(yè)服務(wù)等各項(xiàng)工作，全方位助力本次系列活動(dòng)圓滿舉辦。
此次美洲風(fēng)味季活動(dòng)不僅豐富了上海濱江消費(fèi)場(chǎng)景，更進(jìn)一步激活城市消費(fèi)活力，為上海打造國際化美食消費(fèi)新地標(biāo)注入新動(dòng)能。
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