5月18日,世界泳聯跳水技術委員會委員、悅鮮活品牌代言人郭晶晶與央視主持人尼格買提,赴河北君樂寶乳業集團進行全產業鏈實地走訪,進牧場、看生產線、嘗鮮奶。君樂寶董事長兼總裁魏立華、高端產品事業群總經理楊洪濱陪同,并就奶源管理、生產工藝、產品迭代等情況作了介紹。
在君樂寶智慧牧場,兩位訪客了解了奶牛飼喂、養護及擠奶流程。牧場飼喂體系由中國農科院團隊參與配比,牧草和飼料共十余種。據介紹,通過亞麻籽天然轉化技術,原奶中Omega-3含量達每100毫升40毫克以上,為普通牛奶的4倍。牧場推行智能化管理,包括犢牛島、通風牛舍和全生命周期健康監測。擠奶過程約9分鐘,兼顧奶牛舒適度與原奶安全。君樂寶方面稱,悅鮮活原奶全部來自自有牧場,并與SGS機構合作開展常態化檢測和飛行審核,是國內首批獲該機構智慧畜牧養殖規范認證的乳企之一。
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在研發與品控環節,企業介紹了悅鮮活的幾項技術路徑:0.09秒超瞬時殺菌技術,膜過濾工藝使乳蛋白穩定在3.6%、乳脂肪在3.9%左右。另有一款低乳糖版本,乳糖含量降低約37.5%。產品設計方面,企業針對瓶蓋扭力、瓶型(圓改方)和200千帕密封抗壓標準作了反復調整,以改善使用體驗和儲運安全。
據AC尼爾森數據,悅鮮活目前在高端鮮奶市場的占有率居第一。楊洪濱在現場表示,產品迭代主要基于用戶反饋和企業自設標準。
君樂寶目前運營33座自有牧場和20座乳品工廠,奶源自給率與奶牛存欄量在同類企業中處于較高水平。2025年,悅鮮活進入香港市場;2026年,正在布局新加坡市場。
郭晶晶在走訪中表示,她與品牌合作七年,見證了牧場規模、研發體系和產品品質的持續提升,認為堅持品質是中國乳制品進入國際市場的關鍵。
君樂寶方面表示,將繼續圍繞消費者需求推進科技研發和品質管理,并推動全球化布局。
南方+記者 周中雨
【作者】 周中雨
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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