作為傳承千年的中式滋補珍品,海參多年來深受消費者喜愛。然而,“不會選、怕買假、烹飪難”等痛點長期影響著消費體驗。5月22日,京東生鮮聯合高端海參品牌黑騎仕,正式發布黑騎仕鮮蒸海參。通過京東生鮮超級供應鏈優勢,以及黑騎仕100%真遼參原料、專利鮮蒸工藝優勢,雙方攜手破解海參行業低價內卷、品質參差不齊的困境,為消費者帶來營養高效、撕開即食、軟糯Q彈的全新海參滋補方案,推動中式滋補產業邁向品質化、便捷化、標準化新階段。
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創新無水鮮蒸好工藝,直擊海參消費痛點
近年來,伴隨國民健康消費意識提升,海參滋補需求持續爆發。數據顯示,中國海參產業規模已突破1600億元,線上主流平臺消費增速高達80%。京東消費數據也顯示,當下消費者選購海參,已從單純追求安全保真,升級為兼顧高營養價值、便捷食用體驗、高端儀式感,海參消費從吃得放心,邁入吃得有效、吃得便捷的全新階段。
然而,高速增長的背后,海參行業也面臨著品質參差不齊、競爭同質化等問題,一方面,傳統干參泡發繁瑣,普通冷凍即食參需提前解凍,不僅耗時耗力,還易造成營養流失、口感不佳,消費者的滋補需求難以被滿足;另一方面,消費者難辨真偽,“花高價買假貨”的情況時有出現。
為滿足消費者對高品質海參的需求,京東生鮮聯合黑騎仕正式發布鮮蒸海參。黑騎仕歷經六年科研攻關,創新研發出無水鮮蒸工藝并獲得國家發明專利,通過精準把控溫度、時間、材料等,最大限度鎖住海參的營養成分,兼顧新鮮口感與食用便捷性,實現開袋即食、高效滋補。
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不止于產品創新,作為鮮蒸海參品類開創者,黑騎仕還聯合中國水產流通與加工協會,牽頭起草了國內首個《鮮蒸海參》質量要求標準、《鮮蒸海參良好生產規范》團體標準,填補鮮蒸海參品類行業標準空白,以標準化建設推動品類革新,為海參行業高質量發展樹立全新范本。
全鏈路硬核品控,樹立營養滋補新標桿
高品質的海參產品離不開嚴格的質量標準和品控管理。依托黑騎仕的技術實力,以及京東生鮮的品控標準與消費洞察,雙方共同構建“好原料、好工藝、好味道、好新鮮、好安全”五大標準,確保海參的安心品質。好原料方面,黑騎仕嚴選2-3頭、三年以上、自然海底生長的“成年”活遼參,獲得遼參地理標志認證,從源頭保障每一根都是“100%真遼參”。
工藝是黑騎仕的核心壁壘。鮮蒸海參采用獲得國家發明專利的無水鮮蒸工藝,既保持了海參本身的天然鮮香,又實現了口感升級,完美融合營養與美味。經權威機構檢測,1根黑騎仕鮮蒸海參中的海參皂苷營養為普通海參的 6 倍,真正實現“1根抵6根”的高效滋補。
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在食用風味上,黑騎仕選用珍貴食材調味,實現了去腥留鮮。例如濃香高湯味,依托古法匠心調味,融合鱘魚龍筋、鮑魚、散養烏雞、金華火腿、香格里拉松茸等珍貴食材,帶來軟糯Q彈、鮮而不腥的獨特口感。
為貼合當代快節奏生活,黑騎仕創新推出周期滋補服務模式,用戶下單后工廠新鮮蒸制,冷鮮配送到家,開袋即食,讓高端滋補融入日常。同時,黑騎仕鮮蒸海參堅持0抗生素、0激素、0防腐劑的純凈標準,搭配“一參一碼”全流程溯源體系,養殖、加工、檢測全程可查,讓消費者買得放心、吃得安心。
京東生鮮超級供應鏈助力,“春曉計劃”賦能新品牌崛起
一款好產品要走進更多消費者的日常,離不開品牌建設與高效供應鏈的支撐。此次京東生鮮與黑騎仕的合作,不僅是雙方對海參品類品質升級、便捷化消費趨勢的精準布局,也是一場著眼于長期共贏的產業共建。
京東作為全國最穩定的日銷平臺、最好的品牌建設平臺、商品全生命周期回報率最高的平臺,擁有海量的精準養生用戶群體、全國領先的全鏈路冷鏈配送網絡以及行業標桿級的全鏈路品控體系,與黑騎仕高端化、品質化的品牌定位高度契合。在此基礎上,京東2026升級版“春曉計劃”為黑騎仕這樣的新銳品牌提供了強有力的支撐,加碼投入的350億專項扶持資源,從低門檻入駐、AI運營工具加持到巨額廣告流量補貼和精準營銷指導,全方位幫助商家降本增效、穩健入局。
京東生鮮相關負責人表示,未來將從精準用戶對接、聯合新品研發、全渠道流量扶持三大方向全面賦能,精準匹配高端消費群體,豐富優質產品矩陣,傾斜平臺優質資源,助力品牌快速崛起,實現銷量與口碑雙向突破。
目前,黑騎仕鮮蒸海參已登陸京東。以“黑騎仕鮮蒸海參21g禮品卡月卡”為例,京東平臺提供專屬優惠,618期間到手價僅2679元,實現“全網最低”,價格極具質價比。同時,京東生鮮通過全程可溯源體系和售后服務,為消費者兜底,讓消費者能夠放心選購、安心食用。
此次黑騎仕鮮蒸海參在京東正式發布,不僅是高端滋補品牌與電商平臺深度合作的新典范,更為行業提供了可借鑒的發展路徑。未來,京東生鮮將聯合更多創新品牌,依托超級供應鏈、全鏈路品控、全渠道賦能優勢,深耕源頭直采與產業共建,推動中式滋補產業規范化、品質化升級,讓更多消費者享受到健康、營養、便捷的現代滋補新體驗。
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