漳州楊梅嚴(yán)重滯銷！會(huì)長(zhǎng)求饒要生路，網(wǎng)友怒批，記者再曝更多惡行

最近鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的漳州楊梅事兒，估計(jì)不少愛吃鮮果的朋友都刷到過。本來(lái)是有著七百多年歷史的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，結(jié)果一下子掉進(jìn)了輿論大坑，如今還淪落到嚴(yán)重滯銷，協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)都對(duì)著媒體求饒，要給果農(nóng)留條生路。但這事沒表面看著那么簡(jiǎn)單，網(wǎng)友看完一點(diǎn)都不買賬，記者挖出來(lái)的料，比你想的更扎心。

這事最早爆出來(lái)，是5月15日媒體暗訪漳州龍海區(qū)浮宮鎮(zhèn)、白水鎮(zhèn)的楊梅收購(gòu)點(diǎn)。記者跑了十幾家收購(gòu)點(diǎn)，直接扒出了當(dāng)?shù)毓_得不能再公開的秘密。新鮮楊梅直接整筐倒進(jìn)摻了脫氫乙酸鈉和三無(wú)甜味劑的藥水池，泡一會(huì)撈出來(lái)直接裝箱。

脫氫乙酸鈉在國(guó)標(biāo)里寫得明明白白，新鮮水果是絕對(duì)禁止食用的。現(xiàn)場(chǎng)有工人還偷偷提醒記者，泡過藥的楊梅，他們自己都不敢吃。就這樣的楊梅，每天都能從這里發(fā)出去上千斤，旺季單日能走超過五千斤，大多流向了浙江、上海等地的批發(fā)市場(chǎng)和電商平臺(tái)。

更讓人無(wú)語(yǔ)的是，商販們?cè)缇土艉昧藨?yīng)付檢查的后手。他們提前單獨(dú)留好幾筐沒泡過藥的楊梅，做好記號(hào)放在角落。真碰到抽檢，直接拿這些“干凈樣品”去頂包，操作行云流水根本看不出破綻。

這套操作在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)不是什么新鮮事兒，幾乎成了行業(yè)默認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)流程，不少商戶都在這么干。說(shuō)句實(shí)在話，這個(gè)脫氫乙酸鈉真不是什么好東西，長(zhǎng)期接觸可能損傷神經(jīng)和肝腎，對(duì)青少年的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育影響尤其大。那些三無(wú)甜味劑更是成分不明，加多加少全憑老板心情，長(zhǎng)期攝入對(duì)身體的影響根本沒法預(yù)估。

新聞曝光之后，輿論直接炸了鍋，各地監(jiān)管部門也立刻啟動(dòng)了排查檢查。浙江不少批發(fā)市場(chǎng)直接把福建楊梅的檢測(cè)力度升級(jí)，改成了全覆蓋檢測(cè)，每車進(jìn)場(chǎng)都要采樣送檢。到最后很多采購(gòu)商干脆直接避開福建楊梅，這種一刀切的做法，對(duì)規(guī)規(guī)矩矩種楊梅的果農(nóng)來(lái)說(shuō)，幾乎是毀滅性的打擊。

龍海區(qū)楊梅種植面積約6.4萬(wàn)畝，年產(chǎn)量大概6.9萬(wàn)噸，整個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過10億元。單說(shuō)浮宮鎮(zhèn)一個(gè)鎮(zhèn)，靠楊梅吃飯的就有四萬(wàn)到五萬(wàn)人，浮宮楊梅還是2010年就認(rèn)證的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，有七百多年種植歷史。這次輿情發(fā)酵后，龍海楊梅的收購(gòu)價(jià)直接腰斬，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了非常嚴(yán)重的滯銷。

楊梅本身就是季節(jié)性極強(qiáng)的嬌氣果子，分批成熟分批采摘，成熟了不趕緊摘，直接掉地上變成沒用的落地果。本來(lái)就趕著時(shí)間賣，這下賣不出去，果農(nóng)都急得掉頭發(fā)。本來(lái)大家覺得果農(nóng)是無(wú)辜的，多少會(huì)留點(diǎn)余地，結(jié)果會(huì)長(zhǎng)出來(lái)求饒之后，網(wǎng)友直接炸了鍋，根本沒人買這個(gè)賬。

目前龍海區(qū)已經(jīng)完成了全部排查，所有涉事商販都核查完畢，問題楊梅也全部銷毀，當(dāng)?shù)卣矊?duì)違規(guī)商戶立案調(diào)查，按說(shuō)事情已經(jīng)告一段落了。可楊梅協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)對(duì)著媒體的一番訴苦，直接把這事推上了新的風(fēng)口浪尖。他說(shuō)這是龍海楊梅這么多年遇到的最大危機(jī)，現(xiàn)在訂單急劇減少，不少渠道直接下架了龍海楊梅，部分省份還一刀切禁入，運(yùn)出去的楊梅都被退了回來(lái)。

更麻煩的是天氣，接下來(lái)幾天有連續(xù)降雨，楊梅最怕連續(xù)下雨，一下雨糖度降口感差，含水量變高還不好儲(chǔ)存。風(fēng)雨還會(huì)弄傷果皮，破損之后很快就會(huì)腐爛，要是連下一周雨，很多楊梅直接就只能廢棄。之前已經(jīng)有媒體報(bào)道，目前有果農(nóng)損失已經(jīng)高達(dá)1.2億元，要是滯銷再拖下去，整個(gè)十多億的產(chǎn)業(yè)鏈都扛不住，更別說(shuō)攢了幾十年的品牌口碑了。

現(xiàn)在協(xié)會(huì)帶頭，用成本價(jià)或者略高于成本的價(jià)格收購(gòu)農(nóng)戶的楊梅，盡量多收一斤是一斤。會(huì)長(zhǎng)和當(dāng)?shù)卣舱伊烁鞯氐恼闹萆虝?huì)，發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)賢資源幫忙賣貨，可這種內(nèi)部消化根本撐不了多久。所以會(huì)長(zhǎng)接受采訪的時(shí)候直接懇求，希望廣大消費(fèi)者給果農(nóng)一條生路，很多果農(nóng)一年就靠楊梅收入養(yǎng)家糊口。

這話出來(lái)之后，評(píng)論區(qū)直接淪陷，清一色都是不買賬的聲音。有網(wǎng)友說(shuō)，沒人愿意拿自己的健康去賭人性，花了錢還要糟蹋自己身體，這種虧誰(shuí)愿意吃。出事之前怎么不做好管理，出了事才出來(lái)求原諒，口碑才是生存的根本，早干嘛去了。

還有網(wǎng)友說(shuō)，會(huì)長(zhǎng)該去找那些違規(guī)添加的商販算賬，不是來(lái)求消費(fèi)者給生路，根子上的問題不解決，說(shuō)啥都沒用。本來(lái)這段時(shí)間我還想著買點(diǎn)楊梅嘗嘗鮮，刷到泡藥的新聞之后，直接打消了念頭，誰(shuí)敢隨便吃啊。更多網(wǎng)友呼吁，食品安全就得重罰，發(fā)現(xiàn)一次就罰到傾家蕩產(chǎn)，才能管住這些黑心商販。

其實(shí)網(wǎng)友生氣真不是沒道理，大家憤怒的不只是泡藥這件事，而是這套潛規(guī)則早已經(jīng)跑通了整個(gè)灰色利益鏈。記者暗訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)睾弦?guī)種出來(lái)的楊梅，因?yàn)橥庥^不夠鮮亮，往往被收購(gòu)方以賣相差壓價(jià)，甚至直接拒收。泡過藥水的楊梅外觀光鮮甜度高，反而能賣上好價(jià)錢，會(huì)長(zhǎng)自己都承認(rèn)，違規(guī)操作的都是害群之馬。

可這些害群之馬不是一天兩天才出現(xiàn)的，泡藥操作在當(dāng)?shù)卦缇统闪斯_的秘密。工人操作熟練，商販提前準(zhǔn)備樣品應(yīng)付檢查，上下游銜接順暢，根本不是幾個(gè)人臨時(shí)起意干的。整個(gè)鏈條上，加工的知道有害，流通的知道有害，甚至賣貨的都知道有害，可沒人停下，都賭消費(fèi)者吃不出來(lái)問題。

這套邏輯能一直跑通，說(shuō)白了就是過去很長(zhǎng)一段時(shí)間監(jiān)管是缺位的。會(huì)長(zhǎng)自己都承認(rèn)，今年才加大了抽查力度，還是有不法商販鉆空子打游擊。等于說(shuō)大家都知道有問題，就是一直沒解決，現(xiàn)在出事了要消費(fèi)者買單，換誰(shuí)誰(shuí)都不樂意。這些評(píng)論看著刺耳，可道理真的沒說(shuō)錯(cuò)。

這件事說(shuō)白了就是給整個(gè)行業(yè)敲了個(gè)警鐘，信任這東西，失去容易撿回來(lái)難。一筐泡藥楊梅，砸掉了幾代人攢出來(lái)的招牌，想要重新立起來(lái)，不知道要花多少年多少力氣。最后坑的，還是那些本本分分種楊梅的果農(nóng)。

參考資料：極目新聞 福建楊梅協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)懇求給果農(nóng)生路：希望大家不要一棍子打死