央視網(wǎng)消息:據(jù)“市說(shuō)新語(yǔ)”微信公眾號(hào)消息,“五一”假期,群眾聚餐頻次和食品消費(fèi)量明顯增長(zhǎng)。市場(chǎng)監(jiān)管總局部署各地市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域全面強(qiáng)化監(jiān)管、壓實(shí)各方責(zé)任,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,切實(shí)保障群眾飲食安全,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
各地市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合“五一”期間食品消費(fèi)特點(diǎn),緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品類,聚焦旅游景區(qū)、交通樞紐、商業(yè)街區(qū)、農(nóng)村集市、婚宴酒店等重點(diǎn)區(qū)域,圍繞餐飲服務(wù)、食品銷售、網(wǎng)絡(luò)訂餐、節(jié)令食品等關(guān)鍵領(lǐng)域開(kāi)展監(jiān)督檢查,強(qiáng)化全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控,加大抽檢監(jiān)測(cè)與執(zhí)法辦案力度,暢通投訴舉報(bào)渠道,完善應(yīng)急值守機(jī)制,堅(jiān)決防范群體性食品安全事件。
河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門以旅游景區(qū)、車站、高速公路服務(wù)區(qū)、餐飲集中街區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域,以婚宴、旅游團(tuán)餐、農(nóng)村集體聚餐等為重點(diǎn)對(duì)象,督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任,切實(shí)防范因操作不規(guī)范導(dǎo)致的群體性食源性疾病事件。全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)累計(jì)檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者1.12萬(wàn)家次,發(fā)現(xiàn)并整改餐飲食品安全問(wèn)題隱患724個(gè)。
江西省市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦餐飲經(jīng)營(yíng)主體、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)對(duì)象,圍繞采購(gòu)索證索票、貯存條件、加工操作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié),開(kāi)展全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)排查和針對(duì)性監(jiān)督檢查。節(jié)日期間累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1.26萬(wàn)余家次,開(kāi)展專項(xiàng)抽檢1883批次,整改問(wèn)題隱患7167個(gè)。
河南省市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開(kāi)展“守護(hù)節(jié)日護(hù)航市場(chǎng)”專項(xiàng)行動(dòng),聚焦節(jié)令商品、旅游景區(qū)食品安全等重點(diǎn)領(lǐng)域,派出6個(gè)工作組對(duì)18個(gè)地市開(kāi)展暗訪檢查,持續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查與隱患整治。節(jié)日期間累計(jì)出動(dòng)檢查執(zhí)法人員3.52萬(wàn)余人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等2.86萬(wàn)戶次,查處違法違規(guī)行為331起。
湖北省市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦重點(diǎn)品類、重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)對(duì)象,綜合運(yùn)用專項(xiàng)抽查、飛行檢查、線上巡查等方式,開(kāi)展“拉網(wǎng)式”隱患排查整改,嚴(yán)厲打擊非法添加、虛假宣傳、“幽靈外賣”等違法違規(guī)行為。節(jié)日期間,全省共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1.89萬(wàn)家次,整改問(wèn)題隱患6800余個(gè)。
浙江、山東、廣東、四川等地以數(shù)字化監(jiān)管賦能假期食安保障,積極推行AI智能巡檢與“陽(yáng)光廚房”實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),嚴(yán)查“幽靈外賣”、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、虛假資質(zhì)等問(wèn)題,確保線上線下餐飲同標(biāo)同質(zhì);緊盯節(jié)令食品、網(wǎng)紅食品開(kāi)展專項(xiàng)抽檢,嚴(yán)查“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、標(biāo)簽不規(guī)范、虛假宣傳等違法行為;加大對(duì)旅游景區(qū)周邊餐飲單位、農(nóng)家樂(lè)的巡查頻次,及時(shí)排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí),強(qiáng)化反食品浪費(fèi)監(jiān)管,暢通12345投訴舉報(bào)渠道,快速處置群眾訴求。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),“五一”假期,全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體61萬(wàn)余家次,監(jiān)督抽檢4.2萬(wàn)余批次,有力守護(hù)人民群眾節(jié)日期間“舌尖上的安全”。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.