近日,作為金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)餐飲聚集區(qū)之一的樂和城商圈,所有網(wǎng)絡(luò)餐飲店鋪的出餐口處均張貼了一張“網(wǎng)絡(luò)餐飲線索征集二維碼”。騎手、市民們可通過掃碼舉報(bào)“幽靈外賣”等違法違規(guī)線索,為轄區(qū)食品安全加上了一把群眾監(jiān)督的“安全鎖”。
據(jù)金山衛(wèi)市場監(jiān)督管理所副所長王芳介紹:“即日起至2026年12月31日,外賣食品安全違法線索都可通過‘金山市場監(jiān)管’微信公眾號進(jìn)行反映,對使用過期原料、生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)食品,網(wǎng)上公示的經(jīng)營地址、門頭、證照等信息與實(shí)際不一致,后廚環(huán)境臟亂差(地面嚴(yán)重積水積污、墻面嚴(yán)重污損等)、專間工作人員未戴工作帽或口罩等行為,經(jīng)查證屬實(shí),還可以獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。”
原來,為規(guī)范餐飲店鋪入網(wǎng)經(jīng)營行為,推動網(wǎng)絡(luò)餐飲后廚透明度進(jìn)一步提升,金山衛(wèi)鎮(zhèn)召開了網(wǎng)絡(luò)餐飲共治工作暨餐飲聚集區(qū)“清潔后廚”提質(zhì)工作會,邀請職能部門、餐飲聚集區(qū)運(yùn)營管理方、外賣騎手、居民代表等共同組建了食品安全線索上報(bào)志愿者隊(duì)伍,構(gòu)建起“部門聯(lián)動、商戶自治、騎手參與、社會監(jiān)督”的多元共治格局。
活動當(dāng)天,金山衛(wèi)市場監(jiān)管所不僅通報(bào)了轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲治理工作成果及典型案例,通過“身邊事”警示“身邊人”,壓實(shí)商戶食品安全主體責(zé)任,還現(xiàn)場啟動了網(wǎng)絡(luò)餐飲聚集區(qū)“清潔后廚”質(zhì)量提升月活動,由金山衛(wèi)市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)社事辦、街區(qū)工作人員深入樂和城餐飲聚集區(qū),逐戶發(fā)放《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)規(guī)范經(jīng)營倡議書》,現(xiàn)場指導(dǎo)商戶對標(biāo)“清潔后廚”“五凈”“四亮”(場所凈、設(shè)施凈、工具凈、人員凈、食材凈;亮資質(zhì)、亮后廚、亮封簽、亮責(zé)任)標(biāo)準(zhǔn)整改提升,推動規(guī)范經(jīng)營落地見效。
接下來,金山衛(wèi)鎮(zhèn)還將持續(xù)深化網(wǎng)絡(luò)餐飲綜合治理,開展“放心外賣示范店”“清潔后廚示范店”評選活動,以示范標(biāo)桿引領(lǐng)區(qū)域整體提升,形成“示范帶動、以點(diǎn)帶面、整體提升、全域規(guī)范”的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營環(huán)境,切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。(金山衛(wèi)鎮(zhèn)供圖)
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