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4月22日晚間,山西汾酒2025年年報正式出爐。在白酒行業整體處于深度調整期的背景下,山西汾酒交出了一份令人值得仔細研讀的答卷:全年營收387.18億元,同比增長7.52%;歸母凈利潤122.46億元,同比微增0.03%。這份增速在已披露白酒企業的年報中位列第一。“穩”字當頭的成績單,既是對清香龍頭抗壓能力最好的注腳,也是一場主動“換擋”的宣言。
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提起“汾酒”,很多人會想起它曾經的榮光。上世紀80年代,汾酒曾連續多年占據行業銷量第一,被尊稱為“汾老大”。此后沉寂多年,2017年改革重啟增長;2024年營收達360.11億元,重回行業前三,形成“茅五汾”新格局;2025年,汾酒以387.18億元營收,增速領跑已披露上市酒企,穩居第一陣營,為“第二春”寫下最有力的注腳。
然而,當“第二春”的增速從高位平穩回落,一個更深層的問題浮現出來:支撐這輪“第二春”持續走下去的驅動力,究竟在哪里?
拆解這份年報,你會發現答案藏在一明一暗之間。
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2025年,山西汾酒年報最亮眼的莫過于不再追逐數字增長,而是轉向價值創造。
先看幾組硬核成績:省外市場逐步拓展,營業收入252.02億元,同比增長12.64%,占比首次突破65%;青花20、玻汾百億級產品地位進一步夯實;電商營業收入24.25億元,同比增長15.21%,“雙十一”期間線上旗艦店銷量居白酒品牌第一。 這些“看得見”的數字,是汾酒價值創造的最直觀的注腳。
但真正的韌性,不是一蹴而就的。把六年的營收連成一條線,汾酒的成長軌跡清晰可見——每一個亮眼成績的背后,都是長年累月的戰略定力與持續深耕。
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從139.90億到387.18億,六年翻了近三倍。增速曲線的下行,不是動能的衰減,而是汾酒主動的節奏調整——在行業存量搏殺的今天,與其在紅海中拼速度,不如在質量上做文章。這正是“看得見”的韌性的核心底色。
反映到2025年的年度報告中,集中體現在三個維度上:省外市場的結構性突破、產品矩陣的全面成型,以及渠道變革的加速追趕。
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省外市場的突破,是從“量變”到“質變”的跨越。汾酒2025年省內營收133.91億元,省外營收252.02億元,省外占比由2024年的62.37%提升至65.3%,全國化布局持續優化,省外市場穩步拓展,長江以南核心市場實現顯著增長。這是一個里程碑式的數字,也是一聲嘹亮的宣告。多年前,汾酒還常常被問“何時走出山西?”今天,它已經用數據回答:全國化不是掛在嘴邊的口號,而是刻在業績里的勛章。
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把目光轉向產品端,一個更令人心潮澎湃的信號是:青花20與玻汾百億級產品地位進一步夯實。而全價格帶的覆蓋,讓汾酒在市場競爭的驚濤駭浪中擁有了極大的戰略回旋余地。汾酒產品實現營業收入374.41億元,同比增長7.72%。玻汾以親民定價和純正口感,為汾酒源源不斷地輸送著下一代消費者的信任與喜愛。老白汾和巴拿馬系列在100-200元腰部價格帶穩穩承接消費升級的紅利,是“強腰部”戰略的中流砥柱。而青花20在高端價格帶形成統治力,撐起了汾酒高端化的半壁江山。全價格帶的覆蓋,讓汾酒在市場競爭的驚濤駭浪中擁有了極大的戰略回旋余地。
渠道變革同樣在加速追趕。 直銷團購電商銷售收入25.00億元,同比增長6.89%;批發代理銷售收入360.93億元,同比增長7.62%。而在線上收入中,電商銷售收入24.25億元,同比增長15.21%,電商在“雙十一”期間位居白酒品牌旗艦店銷量第一。汾酒沒有為了線上犧牲線下,而是在維護傳統渠道的同時,穩健布局數字化觸點,這種“兩條腿走路”的策略更顯成熟。
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除此之外,汾酒還在為下一個十年悄然播種。年輕化賽道上,“侏羅紀”概念汾酒獲市場認可,“汾享青春”項目儲備十余款新品,這是對Z世代的精準卡位;國際化布局同樣可圈可點:在海南自貿區設立子公司,俄羅斯莫斯科、德國科隆建等重點城市建成體驗中心,累計在境外舉辦品鑒推廣活動超千場。汾酒的國際化不再是“擺上貨架”的淺嘗輒止,而是“走進人心”的深耕細作。
這些“看得見”的韌性,是汾酒穿越周期的壓艙石。當行業還在為短期波動焦慮時,汾酒已經用省外占比突破65%、百億級單品、全價格帶覆蓋產品矩陣,證明了“高質量增長”絕非空話。
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“看得見”的韌性決定汾酒能走多遠,“看不見”的底牌決定了其能走多穩。
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科研解碼,標準躍遷。研發投入是最沉默卻最有力的底牌。2025年,汾酒研發投入達1.74億元,同比增長17.92%。在研發投入的增長下,2025年科技創新成果豐碩,獲批“中國輕工業酒曲品質工程重點實驗室”,新增1個國家級科研平臺,8項科技成果通過鑒定,獲4項科技獎勵、6項授權專利、2項軟件著作權,成功研發6款新酒體,智能出缸設備、裝甑機器人實現規模化應用。這是汾酒從“經驗”到“科學”的躍遷,為“極致釀造”筑牢了技術底氣。
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老酒儲能,時間壁壘。2025年末,汾酒成品酒11.49萬千升,半成品(基礎酒)存量高達22.73萬千升。汾酒在建工程余額從20.25億元增至28.79億元,其中,“汾酒2030技改原酒產儲能擴建項目”“汾青2萬噸原酒基地項目”在建工程穩步推進。在白酒行業,優質產能永遠稀缺。22.73萬千升的半成品儲備,意味著未來五到十年高端產品有充足老酒調配,形成競爭對手無法短期逾越的“時間壁壘”。
主動拆彈,以減為加。合同負債的變化是一張容易被誤讀的底牌。2025年合同負債70.07億元,較上年末86.72億元有所下降。這是汾酒主動優化渠道的結果。在行業庫存高企的背景下,汾酒沒有向渠道壓貨,主動“拆彈”,通過“汾享禮遇”渠道服務體系幫助經銷商輕裝上陣,用短期預收劃款的減少,換取渠道價格穩定與經銷商的信心。
真金白銀,雙重自信。股東回報維度同樣展現強大“造血能力”:擬每10股派65.60元現金股利(含稅),合計派發現金股利約80.03億元。在行業調整期,維持如此高比例分紅,說明汾酒現金流充裕、管理層對未來信心十足。“既敢花錢,又敢分錢”的姿態,傳遞出財務健康度和治理水平的雙重自信。
當資源深扎進科研、儲能、渠道健康與股東回報的土壤,那些“看不見”的底牌便如根系般悄然蔓延。它們或許不會立刻躍然于年報的營收曲線上,卻將在歲月的深處,默默勾勒出山西汾酒未來的生長脈絡。
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? ?結語
“看得見”的韌性是今日穿越周期的鎧甲,“看不見”的底牌是明日重拾增速的引擎。昔日“汾老大”的榮光已化為如今“第二春”的深厚底氣。
在行業調整期,強者不在于逆勢狂飆,而在于主動深蹲。汾酒不迷戀短期慣性,用研發、儲能、渠道減負換取未來爆發力——這正是從“全國化規模擴張”到“高質量價值深耕”的范式轉換。
讓韌性更韌,讓底牌更厚!當行業潮水再度上漲時,人們會發現,那個在調整期默默修筑護城河的企業,早已站在了更高的水位線上。大國清香的下一程,不在喧囂處,而在靜水流深之中。
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