北京
據4月20日《每日經濟新聞》報道，西貝餐飲創始人賈國龍的新品牌“天邊砂鍋燜面”迎來重要節點：西貝在上海的首家門店正式轉型升級為“天邊砂鍋燜面”并開業，這也是“天邊砂鍋燜面”在滬的第四家店。這家2008年開業的門店曾是西貝進軍上海的起點，如今承載著十幾年記憶的“起點之店”悄然轉身。
新品牌自今年3月在北京798園區開出首店后，擴張迅速，目前全國已開出11家店，覆蓋呼和浩特、上海、深圳、杭州等多地。
今年初，賈國龍公開確認西貝將關閉全國30%的門店，并明確提出“未來關一部分、轉（新品牌）一部分、保留一部分核心門店”的策略，希望通過新品牌承接部分門店和員工。
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