榆陽區(qū)四娃圓夢家庭農(nóng)場：一粒米串起全鏈條　老品牌煥發(fā)新活力

素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽的榆陽區(qū)魚河鎮(zhèn)，是榆林知名大米主產(chǎn)區(qū)。眼下，田間雖尚未進入春耕大忙時節(jié)，四娃圓夢家庭農(nóng)場的生產(chǎn)車間內(nèi)，已是一派有序運轉(zhuǎn)的景象。作為深耕魚河大米產(chǎn)業(yè)的本土經(jīng)營主體，該農(nóng)場不僅讓魚河大米這個區(qū)域老牌特產(chǎn)煥發(fā)了全新活力，更以種植、加工、銷售全鏈條發(fā)展的模式，蹚出了一條品牌強農(nóng)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的共富新路子。

初心不改，擦亮老牌名特優(yōu)

　　“我們農(nóng)場從十幾畝責任田起步，最核心的初心，就是把魚河大米這個傳了幾十年的老牌子守住、擦亮，讓咱們陜北的好大米被更多人知道，也讓跟著我們種大米的鄉(xiāng)親們過上好日子。”農(nóng)場負責人常成說道。常成全程參與并推動了農(nóng)場從傳統(tǒng)種植向全鏈條現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，也見證了魚河大米從區(qū)域特產(chǎn)向全國叫響的品牌升級之路。

　　在農(nóng)場的水稻原糧倉儲庫內(nèi)，金黃飽滿的稻谷整齊碼放，空氣中彌漫著淡淡的谷物清香。常成介紹，2025年，農(nóng)場水稻種植面積近3000畝，總產(chǎn)量近2000噸，目前庫存余量仍有1200噸。產(chǎn)量與品質(zhì)的雙重突破，核心源于種植技術(shù)的革新。2025年，農(nóng)場在西北地區(qū)率先應用溫控旱育缽苗技術(shù)，實現(xiàn)了“西北首創(chuàng)、國內(nèi)領先”的技術(shù)突破，不僅將水稻畝產(chǎn)提升至804公斤，創(chuàng)下陜北地區(qū)水稻畝產(chǎn)歷史之最，更有效縮短了水稻生長期，配合全程機械化插秧、適時收獲的標準化管理，讓魚河大米的品質(zhì)實現(xiàn)了全方位升級。

　　這項技術(shù)最大的優(yōu)勢，一是縮短了水稻生長期，規(guī)避了陜北早霜的風險；二是讓水稻顆粒更飽滿，口感更軟糯香甜。常成拿起一把新稻谷說：“這稻谷色澤金黃、顆顆飽滿，我們從原糧端就嚴格把控品質(zhì)，這就是魚河大米能享譽全國的底氣。”

工藝求精，去偽存真守本味

　　在大米加工車間，全自動化的生產(chǎn)線平穩(wěn)運行，卻鮮有工人值守。據(jù)常成介紹，這條2025年新投用的生產(chǎn)線日生產(chǎn)能力達100噸，采用雙拋雙選雙色選的加工工藝，其最核心的特色，是摒棄了行業(yè)內(nèi)普遍使用的拋光環(huán)節(jié)。“把拋光環(huán)節(jié)去掉，就是想讓消費者吃到純正的魚河大米。”常成坦言，“我們采用脫殼碾磨工藝，盡可能保留大米原有的營養(yǎng)成分和口感。它看起來可能沒有市場上的大米那么晶瑩透亮，但這恰恰是我們魚河大米最本真的特色。”

　　更值得一提的是，生產(chǎn)線實現(xiàn)了高度自動化生產(chǎn)。“過去的老設備開起來至少需要十個人，現(xiàn)在這套新設備，只需要一個人每隔3至5個小時上來巡視一次就行，效率提升了很多。”常成說。與此同時，農(nóng)場始終把聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)放在發(fā)展的核心位置，生產(chǎn)車間、種植環(huán)節(jié)的用工，優(yōu)先吸納魚河村及周邊村落的閑散勞動力，全年累計能提供3000人次左右的用工機會。

品牌強農(nóng)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)共富裕

　　在6℃恒溫控制的成品倉儲冷庫內(nèi)，不同規(guī)格包裝的魚河大米整齊陳列，低溫環(huán)境牢牢鎖住了大米的鮮香與營養(yǎng)。近年來，農(nóng)場在深耕品質(zhì)的同時，持續(xù)發(fā)力品牌建設與產(chǎn)品升級。2025年，農(nóng)場在楊凌農(nóng)都正式發(fā)布魚河大米全新品牌與升級包裝，新包裝融入魚河“塞上小江南”的地域文化內(nèi)涵，兼顧便攜性與禮品屬性，一經(jīng)推出便深受消費者青睞。

　　依托稻魚、稻蟹、稻鴨綜合種養(yǎng)的綠色生態(tài)模式，魚河大米先后于2024年獲評農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品”，目前市場均價穩(wěn)定在每公斤10元左右。除了自有3000畝種植基地，農(nóng)場還輻射帶動周邊5000至6000畝水稻種植，以高于市場價的保底價收購本地種植大戶與小農(nóng)戶的稻谷，免費為農(nóng)戶提供良種、技術(shù)指導，徹底解決了農(nóng)戶“種好難、賣糧難”的后顧之憂。

　　從十幾畝責任田起步，到3000畝自有種植基地、輻射帶動近萬畝種植規(guī)模；從靠天吃飯的傳統(tǒng)種植，到技術(shù)引領、全鏈條發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體；從獨自摸索致富，到帶著周邊數(shù)百戶農(nóng)戶共享發(fā)展紅利，四娃圓夢家庭農(nóng)場用一粒米串起了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與共同富裕的雙向奔赴。

　　“魚河大米始終秉持‘每一粒都是精華’的初心，未來也會一直沿著品牌強農(nóng)的方向走下去。”常成說，他堅信隨著魚河大米的品牌越叫越響，一定能帶領更多水稻種植戶實現(xiàn)共同發(fā)展、共同致富，讓“塞上魚米之鄉(xiāng)”的故事續(xù)寫更多新華章。

來源：榆林日報