重慶
熱氣騰騰的羊肉香
飄滿整個(gè)迪濤校園
11月7日，正值立冬，伴隨著漸冷的天氣，迪濤粒粒堂里卻是一片暖意融融。午餐時(shí)間，一股濃郁的香氣彌漫四周，同學(xué)們驚喜地發(fā)現(xiàn)，學(xué)校特意為大家準(zhǔn)備了熱氣騰騰的羊肉湯和色香味俱全的紅燒羊肉。
這不僅僅是一頓美餐，更是迪濤學(xué)校每年立冬時(shí)節(jié)一份不變的溫暖約定。一口鮮美的湯下肚，一塊軟爛的羊肉入口，瞬間驅(qū)散了初冬的寒意，也溫暖了每一個(gè)迪濤學(xué)子的心。
在我國傳統(tǒng)文化中，立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著萬物收藏、規(guī)避寒冷時(shí)節(jié)的開始。民間素有“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”的習(xí)俗，通過食用溫補(bǔ)的食物來補(bǔ)充能量、抵御嚴(yán)寒，為即將到來的寒冬做好準(zhǔn)備。
▲ 丨 每年立冬，迪濤都會(huì)現(xiàn)殺鮮羊子并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分割
迪濤學(xué)校深諳傳統(tǒng)文化教育的重要性，將其融入校園生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。每年立冬為學(xué)生準(zhǔn)備羊肉，正是學(xué)校在傳統(tǒng)文化教育領(lǐng)域深耕的一個(gè)生動(dòng)縮影。我們希望通過這樣的方式，讓同學(xué)們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，親身感受節(jié)氣文化的魅力，理解傳統(tǒng)習(xí)俗背后的智慧，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的種子在心中生根發(fā)芽。
這碗溫暖的羊肉，也體現(xiàn)了迪濤學(xué)校對(duì)學(xué)生“食育食養(yǎng)”課程群體系的堅(jiān)持與實(shí)踐。我們堅(jiān)信，健康的飲食是學(xué)生健康成長的基礎(chǔ)。
▲ 丨 今日立冬，迪濤幼教部寶貝們正在著吃熱騰騰的羊肉米線
學(xué)校不僅注重食物的安全與營養(yǎng)，更將飲食作為教育的重要一環(huán)。結(jié)合時(shí)令節(jié)氣，精心搭配食材，如立冬時(shí)節(jié)溫補(bǔ)的羊肉，旨在幫助學(xué)生建立科學(xué)的飲食觀念，了解食物與健康、與自然的關(guān)系，學(xué)會(huì)吃出健康、吃出文化、吃出品味。這頓立冬羊肉大餐，就是一堂生動(dòng)而美味的“食育”實(shí)踐課。
一碗羊肉湯，是味道，是傳統(tǒng)，是關(guān)懷，更是教育。迪濤學(xué)校將繼續(xù)以學(xué)生為中心，在傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和踐行科學(xué)食育的道路上不斷探索，為同學(xué)們的校園生活注入更多溫暖與精彩。
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