技師們的春天來(lái)了

這幾天大星看到長(zhǎng)三角的汽車銷售協(xié)會(huì)發(fā)文指責(zé)主機(jī)廠壓迫經(jīng)銷商太甚，國(guó)產(chǎn)品牌車庫(kù)存壓力很大，多數(shù)都超過(guò)2，個(gè)別品牌超過(guò)4。

庫(kù)存系數(shù)不超過(guò)1.5比較健康，4的意思是經(jīng)銷商賣一輛車的同時(shí)要壓4輛在手里。

汽車產(chǎn)業(yè)是中國(guó)工業(yè)能力的縮影，去年產(chǎn)銷破了3100萬(wàn)輛，其中585.9萬(wàn)輛出口海外。這是個(gè)啥概念呢，去年全球汽車產(chǎn)量第二名到第六名的產(chǎn)量加起來(lái)和中國(guó)差不多。

如果大家看統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，工業(yè)制成品基本上都供過(guò)于求。就說(shuō)手機(jī)吧，去年產(chǎn)量高達(dá)：

16.7億臺(tái)。

消費(fèi)能拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的道理我們都懂，但是那些別墅、豪車、名表大家不想買嘛，顯然不是，吧？就算給國(guó)補(bǔ)，上到99，下到剛會(huì)走，人手一臺(tái)手機(jī)年年換，也覆蓋不了中國(guó)的產(chǎn)能。

所以現(xiàn)在專家們呼吁，推動(dòng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)要從服務(wù)消費(fèi)上下功夫。有服務(wù)消費(fèi)就有對(duì)應(yīng)的服務(wù)零售，還分廣義狹義。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2023年開始披露增速的官方定義是廣義的，包含洗車、運(yùn)動(dòng)、足療、美甲，也包含餐飲。

前段時(shí)間，美團(tuán)辦了個(gè)2025服務(wù)零售產(chǎn)業(yè)大會(huì)，美團(tuán)想要關(guān)注服務(wù)零售中相對(duì)更垂直的，不包含酒旅、餐飲和醫(yī)療的、尚未被標(biāo)準(zhǔn)化的個(gè)性化服務(wù)消費(fèi)需求，這一狹義定義的服務(wù)零售市場(chǎng)是一片廣闊藍(lán)海。

會(huì)上有一組數(shù)據(jù)，2024年全年中國(guó)服務(wù)零售行業(yè)規(guī)模達(dá)7萬(wàn)億，中國(guó)已經(jīng)成為世界上服務(wù)消費(fèi)最豐富便利的國(guó)家。過(guò)去十年間，服務(wù)業(yè)年均新增就業(yè)人數(shù)741萬(wàn)人。

這個(gè)數(shù)字看起來(lái)不少，但是人均下來(lái)就不行了。道理都知道，趨勢(shì)很明顯，為啥發(fā)展不夠快呢？

拋去消費(fèi)者方面的原因，單說(shuō)服務(wù)提供方。比如教育消費(fèi)，這是家庭消費(fèi)中不可或缺的一項(xiàng)，很多家長(zhǎng)在教育機(jī)構(gòu)都是幾萬(wàn)幾萬(wàn)的充，然后有一定幾率，機(jī)構(gòu)跑了。同理，充了健身卡的人隔段時(shí)間不去，健身房可能就沒了。

這種事情多了，大家對(duì)于此類消費(fèi)的認(rèn)知和積極性必然受到打擊。

還有，標(biāo)準(zhǔn)化程度太低。區(qū)別于實(shí)物消費(fèi)比如電子產(chǎn)品甚至外賣，服務(wù)消費(fèi)很難有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

舉個(gè)例子，小米生產(chǎn)700萬(wàn)部手機(jī)，每臺(tái)的屏幕大小都一樣。全國(guó)有700萬(wàn)個(gè)足療技師，你跟他們說(shuō)給我按摩一下關(guān)元穴，他們可能找的都不太一樣。

這些問題對(duì)于實(shí)物消費(fèi)領(lǐng)域早就不是問題了，因?yàn)榇笠?guī)模的工業(yè)生產(chǎn)必定對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量有強(qiáng)要求，但是在服務(wù)消費(fèi)領(lǐng)域，大家基本還處于作坊時(shí)代。

7萬(wàn)億的服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)里，超過(guò)百億規(guī)模的企業(yè)只有：

3個(gè)

不單規(guī)模小，線上化規(guī)模也只有6400億，不到十分之一。沒有經(jīng)歷過(guò)互聯(lián)網(wǎng)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，服務(wù)水平怎么樣，大家可以回憶一下沒有支付寶時(shí)代的銀行。

最近幾年，美團(tuán)一直在幫助服務(wù)消費(fèi)提供方線上化。2015年美團(tuán)成立了到店綜合事業(yè)部，今年的3月份改成了美團(tuán)的服務(wù)零售事業(yè)部，10年期間積累4.7億的服務(wù)零售的用戶，累計(jì)支付定單超過(guò)50億單，累計(jì)合作的商戶630萬(wàn)，行業(yè)200多個(gè)，2024年的訂單同比增長(zhǎng)77%，用戶的頻次增長(zhǎng)28%。

大星觀察到互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)介入后的幾個(gè)好處。首先，消費(fèi)者再也不用盲目試錯(cuò)了，通過(guò)看平臺(tái)上的海量評(píng)論，消費(fèi)者會(huì)對(duì)服務(wù)方有個(gè)基礎(chǔ)印象，這同時(shí)也督促服務(wù)方提供規(guī)范和高質(zhì)量服務(wù)。

其次，從去年開始，美團(tuán)推出“上一次課，核銷一次款項(xiàng)”的“安心學(xué)”次卡團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品。到今年一季度，全國(guó)已經(jīng)有上萬(wàn)教培機(jī)構(gòu)參與轉(zhuǎn)型。這個(gè)消費(fèi)者的痛點(diǎn)被解決后，在足療按摩領(lǐng)域，全國(guó)已有近5萬(wàn)商家推出次卡團(tuán)購(gòu)，交易規(guī)模半年環(huán)比增長(zhǎng)350%。

最后，消費(fèi)服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)型加快。從過(guò)去的作坊式運(yùn)營(yíng)，到現(xiàn)在要學(xué)會(huì)看數(shù)據(jù)，用AI工具，學(xué)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)，消費(fèi)服務(wù)行業(yè)的眾多企業(yè)終于有點(diǎn)現(xiàn)代企業(yè)的樣子了。

大星看過(guò)一個(gè)美發(fā)連鎖轉(zhuǎn)型的案例，2016年5月成立的藤野造型從走出廣深起就開始和美團(tuán)合作搞流水線上化的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型。

從在美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)構(gòu)建“線上店”，到線上會(huì)員體系的數(shù)據(jù)沉淀，再到打通線上線下的數(shù)據(jù)流量循環(huán)，到今天，藤野在全國(guó)80多座城市開設(shè)了近千家直營(yíng)門店，覆蓋全國(guó)2萬(wàn)多名發(fā)型師。

2025服務(wù)零售產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中說(shuō)，“今年很重要的是要推動(dòng)數(shù)千萬(wàn)手藝人檔案的在線化，讓有手藝的人可以看到，讓他在行業(yè)中的付出和成長(zhǎng)可以被積累。”

從技師到手藝人，這感覺如同霍師傅天天走路上被問你嘛時(shí)候是津門第一？積極性一下就上來(lái)了。

大星偶爾看專家發(fā)言，總是問大家為啥不消費(fèi)，其實(shí)這還真是冤枉老百姓了。2022年中國(guó)GDP是美國(guó)GDP的70%左右，而當(dāng)年中國(guó)的社會(huì)零售總額是美國(guó)的87.4%。

用大白話說(shuō)，中國(guó)老百姓買車、電視、空調(diào)啥的比美國(guó)老百姓踴躍的多。但是服務(wù)消費(fèi)方面，就是沒有美國(guó)人膽子大。

這個(gè)責(zé)任不在消費(fèi)者，要想解決這個(gè)問題，一方面要努力提高大家的收入，另一方面要多鼓勵(lì)像美團(tuán)這樣的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)把服務(wù)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)化、線上化。

還有，就像電商發(fā)展過(guò)程催生了阿里京東和拼多多，還有無(wú)數(shù)人像李佳琦等等都富了起來(lái)。服務(wù)消費(fèi)線上化這個(gè)過(guò)程，一定也會(huì)誕生很多大公司和大機(jī)會(huì)，而對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，行業(yè)大發(fā)展意味著更多更好的從業(yè)機(jī)會(huì)。畢竟服務(wù)不是寫代碼，很難被AI替代。

大家一起努力做好了，專家們罵咱老百姓也少了不是？

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