無油煙就不能叫廚房了？米家凈煙機P1不信邪

廚房是一家歡喜一家愁的存在，可是總也繞不開那做飯時濃重的油煙味，再好的油煙機也逃不開個把月后廚房內油煙沉積瓶瓶罐罐上膩膩的一層，看來油煙問題解決得還是不夠徹底呀，寶媽安利的這臺米家凈煙機P1據說不僅能排煙，還能凈化廚房空氣，竟然把PM2.5監測也帶到了機器上，這是不是過于有點兒自信了？我們來驗證一下。

那我們為什么該如何選購一臺好的凈煙機呢？

1.最基礎的內核性能要求：做飯油煙抽得凈，飯后沒煙味，碗筷不油膩。

2.開放式廚房空氣環境潔凈：真正干凈，做飯不關門，不拉簾。

3.清理環節人性化：減少油煙機清洗次數，甚至免清洗步驟。

經過幾天使用下來，總結就是米家凈煙機P1是我見過的唯一一款可以起到凈化油煙效果的凈煙機，并且還能以數字形式呈現真實廚房空氣環境潔凈程度，當檢測到廚房環境空氣PM2.5指數不達標時，甚至還能自動進行啟動凈化空氣，一下子把空氣凈化器和排風扇也省了，接下來咱們講就這款“干凈”的油煙機進行一次深度測評體驗。

外觀

米家凈煙機P1整體外觀以柔和圓弧為主要線條R角套系設計，為廚房增添的是曲線美學設計風格，時尚星空灰配色， 科技質感拉滿同時并沒有顯得過于高調，整體感覺在環境營造方面高級又實用百搭。

凈煙機正面數字屏顯，可顯示時間、PM2.5數值實時顯示，風量檔位顯示、時間顯示、煙灶聯動顯示，Wi-Fi連接狀態顯示等信息，咱想要看到的全部都有。

LED高顯色燈光，以色溫還原美食本色，這點有時太重要了，各種或高檔或家常菜都能充分展示食物誘人食欲。

最下側油盒可視窗設計對于愛干凈和強迫癥朋友來說是關鍵的設計所在，可隨時查看，隨心清理。

油煙機這類家用電器安裝相對來說較簡單，考慮到日常使用由多因素決定，油煙機本身問題不大，安裝時止逆閥位置，排煙管走向等對最終效果還是有一定影響，建議還是邀請專業售后人員進行安裝調試最為穩妥。

選擇初衷，說實話我家原油煙機安裝使用還不足一年，特意選擇了一款大功率大風量油煙機，大家也猜到了，日常使用依然不能完全解決做菜時的濃重油煙四溢的情況，即使油煙不明顯時做完菜身上還是像是涂滿了油煙味。經過深層次了解，廚房空氣問題還是不容忽視。

中式烹飪油煙問題，中式高溫烹飪產生的油煙中，含有大量PM2.5和有害物質，其中包含大量一類致癌物質，嚴重危害烹飪者的健康。

核心技術

綜合傳統廚房實際配套油煙機來看，普通油煙機通用常規排油煙方式對于烹飪時產生的油煙問題還是不能徹底解決。

米家凈煙機P1通過動態微粒捕集技術，利用空氣動力學原理，通過低壓氣旋從源頭捕集并鎖住油煙，也就是通過下圖所示的技術產生高低不同的壓力，讓產生的油煙順著由高壓到低壓排走，而咱們傳統油煙機的主動吸油煙會受到鍋具高低的明顯影響。

結構助力

這款凈煙機整體屬于側吸模式，也就是吸煙口不是在頂部而是在整機后側位置，工作流程是頂部低壓氣旋發生器由頂部產生低氣壓，做飯炒菜部位相對來說屬于高氣壓帶，油煙自然由高到低流向側面獨有的增壓一字吸風槽，可做到多維鎖住煙和味立體雙重防溢散。

側吸口產生后傾高速氣流是由凈煙機搭配的高速BLDC電機，形成13m/s大風速，對油煙進行有效吸取。那為什么普通油煙機也是類似大風量炒完菜渾身油煙味呢？

這就不得不說一說康達效應了，康達效應又叫附壁效應，炒菜時油煙顆粒被高速氣流攜帶以附壁路徑遠離烹飪者，形成健康呼吸“黃金三角區”，氣流由上方至下方形成防逸阻隔氣簾，區間內攜煙快速抽離，人與油煙有效被阻隔，即使人炒菜離鍋再近也不會有油煙味。

智能生活 潔凈領先

說一千道一萬，不如做個樣子看。實際效果總是要用數據來說一說，這就不得不說一說這款凈煙機的一個亮點了，搭載空氣凈化器同款PM2.5監測傳感器，就目前來說也是最敢于驗證自身凈煙效果的機器，做飯同時查看實時數據，實時監測并強效去除油煙PM2.5效果，做飯各個環節，干凈就是干凈。

搭載的米家App平臺還可設置待機PM2.5安全值，監測到數值超標時整機自動啟動換氣，廚房空氣時刻處于PM2.5達標狀態。得益于平臺設備的智能聯動還可聯動小米煙感傳感器，由油煙機實時監測廚房空氣情況，如有害氣體泄露，米家App遠程控制凈煙機及時排出。

米家凈煙機P1也是夠用心，把干凈設計武裝到全方位，加入隔空手勢感應，運用揮手動作對煙機進行操控，輕松捕捉細微指令動作與識別多種手勢，揮手換檔調節風量，揮手開機、調檔位、關機，避免滿手油污弄臟煙機，手就是控制器。

把好最后一把體驗關

油煙機選購最后一個環節，也是至關重要的一個環節又回歸到結構結合技術層面的無油網設計；重要環節是其工作原理上的優勢：做飯過程油脂高分離+產生污染低沉降+高溫氣流搬運，再就是清潔腔體表面高溫漆工藝有機硅涂層，抹布一抹即凈；兩側防溢阻煙屏可拆洗，玻璃材質易清洗。形成整機獨特的無油網結構設計，花錢拆機清洗油煙機內部即將成為歷史。

小結

米家凈煙機P1以其清晰篤定的產品定位：除味凈煙 無網免拆實現了廚房空氣的始終潔凈，專利動態微粒捕集技術，高吸力，大靜壓，用PM2.5實時數據昭彰凈煙機以人為本的健康設計理念，為開放式廚房及小面積廚房的潔凈烹飪創造先決條件，無煙味廚房成為時尚。智能互聯，手勢操控，處處智能生活無縫連接。