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端午節還沒到,
南京路上的排隊王沈大成
已經悄悄“搞事情”了!
作為擁有151年歷史的非遺老字號,
今年他家推出了一款
比小臂還要長的粽子界“巨無霸”
——七珠龍王大肉粽。
據記者了解,這款粽子足足有500克(一斤重)的超大分量,拿在手里沉甸甸的,比小臂還要長!最絕的是,剝開墨綠的粽葉,里面竟然真的整整齊齊嵌著7顆金黃流油的咸蛋黃!搭配肥瘦相間的雙匯精修五花肉,切開的那一瞬間,橫截面簡直就是完美的“七龍珠”現場,視覺效果直接炸裂!
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咬上一口,糯米的軟糯、五花肉的醇香和咸蛋黃沙沙的口感在嘴里瘋狂交織。腌制入味的豬肉絲毫不柴,每一粒糯米都吸飽了肉汁和蛋黃的油潤,一口下去全是扎實的餡料,根本看不到頭!
網友都忍不住調侃:
“這哪里是買粽子,分明是老板買咸蛋黃順便送了點糯米和肉!”
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除了這款霸氣側漏的招牌,沈大成今年的粽子基本滿足了“咸甜腦袋”們的味蕾,主打一個傳統與創新的味蕾碰撞。
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在這個端午,如果你想體驗一把“戰斗力爆表”的滿足感,或者想討個“一舉高粽(中)”的好彩頭,這顆集齊了七顆蛋黃的龍王粽絕對值得你專門跑一趟南京東路!
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沈大成
地址:南京東路636號
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記者 / 張益
編輯 / 劉曉靜
圖片 / 張益
視頻 / 張益
資料 / 沈大成
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