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      不是迷信!今日小滿,牢記:1不露、2不食、3不過、4不熬!

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      “小滿小滿,麥粒漸滿”,小滿節(jié)氣是夏季里的第二個節(jié)氣,來到小滿節(jié)氣也就意味著天氣轉(zhuǎn)熱、雨水增多,夏熟作物的籽粒開始變得飽滿,大自然到處是一片生機勃勃的景象。

      不過,隨著氣溫升高和濕氣加重,這個時節(jié)也是身體容易出現(xiàn)各種“小狀況”的時候。為了安穩(wěn)度過這個過渡期,民間積累了不少順應(yīng)節(jié)氣的養(yǎng)生智慧。老輩人常說的“小滿養(yǎng)生,講究‘四不’”,這可不是迷信,而是蘊含了順應(yīng)天時、調(diào)整生活細節(jié)的樸素道理。今日小滿,提醒大家牢記:1不露、2不食、3不過、4不熬,養(yǎng)足精神好度夏。



      一不露:不露腰腹與關(guān)節(jié)

      小滿時節(jié),白天氣溫雖然升高,但早晚溫差依然存在,且空氣中的濕度增大。此時如果為了貪圖涼快,過早地穿上露臍裝、低腰褲,或者將膝蓋、腳踝等關(guān)節(jié)部位暴露在外,很容易讓寒濕之氣趁虛而入。

      中醫(yī)認為,腰腹部是人體元氣的根本所在,關(guān)節(jié)部位則筋脈聚集,容易受風(fēng)邪濕氣侵襲。小滿時節(jié)濕氣初起,若讓這些部位受涼,可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉,或是關(guān)節(jié)酸痛、沉重,也就是常說的“老寒腿”容易在此時發(fā)作或加重。因此,穿衣上還是要注意適當(dāng)保暖,尤其是早晚外出或待在空調(diào)房里時,可以披一件薄外套或圍一條絲巾,保護好關(guān)鍵部位。



      二不食:不食生冷與肥甘

      小滿濕氣漸重,人體的脾胃功能會相對減弱,運化水濕的能力下降。因此,在飲食上需要給脾胃“減負”,有兩類食物要特別注意少吃或不吃。

      1、不食過多生冷:冰鎮(zhèn)的飲料、冰淇淋、生魚片、涼拌菜等,雖然吃起來爽口,但過于寒涼的食物會直接損傷脾胃陽氣。脾胃陽氣受損,就無法有效運化水濕,反而會導(dǎo)致內(nèi)濕加重,出現(xiàn)食欲不振、腹脹、大便稀溏等情況。飲品以常溫或溫?zé)岬臑榧眩矎谋淠贸鰜矸乓环旁俪浴?/p>

      2、不食過度肥甘:肥肉、油炸食品、甜膩的糕點等,都屬于“肥甘厚味”。這類食物不易消化,會加重脾胃負擔(dān),同時助濕生熱。小滿時節(jié)本身外環(huán)境就濕熱,再攝入過多這類食物,容易引發(fā)“濕熱”困脾,表現(xiàn)為口干口苦、身體困重、臉上油膩長痘等。飲食應(yīng)以清淡、易消化為主,多用蒸、煮、燉的方式烹調(diào)。



      三不過:不過饑、不過飽、不過勞

      小滿時節(jié),身體消耗增大,但調(diào)理身體講究“平衡”,以下三個方面都要避免“過度”。

      1、不過饑:天氣熱了,有些人食欲會下降,或者因為忙碌而顧不上按時吃飯。但空腹時間過長,會導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定,能量供應(yīng)不足,使人更加疲勞、心慌、注意力不集中。一定要按時進食,可以少吃多餐,備一些健康的小零食。

      2、不過飽:與“不過饑”相對,也不要因為食物可口而暴飲暴食。每餐吃到七八分飽即可,給腸胃留有蠕動的空間。尤其是晚餐,更不宜過飽,以免增加夜間腸胃負擔(dān),影響睡眠。

      3、不過勞:這里既指體力上的過勞,也指心神上的過勞。小滿農(nóng)事繁忙,但對于現(xiàn)代人來說,也要避免長時間高強度的工作或運動,防止大汗淋漓、過度消耗。同時,夏季對應(yīng)“心”,要避免思慮過度、情緒激動,學(xué)會放松心情,以免心火過旺。中午可以適當(dāng)午休片刻,養(yǎng)養(yǎng)心神。



      四不熬:不熬夜

      這一點尤其重要。夏季白晝變長,很多人會自然而然地晚睡。但“熬夜”是最耗傷人體陰液和精力的行為之一。晚上11點到次日凌晨3點,是肝膽經(jīng)絡(luò)運行、身體自我修復(fù)和排毒的黃金時間。

      如果經(jīng)常熬夜,不僅會導(dǎo)致第二天精神萎靡、頭暈眼花,長期下去還會耗傷陰血,導(dǎo)致虛火上炎,出現(xiàn)口腔潰瘍、咽喉腫痛、失眠多夢等問題。小滿時節(jié),順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化,可以適當(dāng)晚睡(但不晚于11點),但一定要早起,以保持充沛的活力。保證充足的睡眠,是夏季養(yǎng)生最簡單也最有效的方法之一。



      順應(yīng)時節(jié)的清淡食譜推薦

      在做到以上“四不”的同時,我們也可以通過飲食來主動調(diào)理。小滿時節(jié),推薦一道應(yīng)季、清淡又營養(yǎng)的湯羹,幫助身體清熱祛濕。





      推薦菜譜:絲瓜蛤蜊豆腐湯

      絲瓜是夏季的時令蔬菜,有清熱涼血、通經(jīng)絡(luò)的功效;蛤蜊味道鮮美,能滋陰利水;豆腐富含植物蛋白,生津潤燥。三者搭配,湯品鮮美清爽,正適合小滿。

      1、絲瓜一根,用刀刮去外層硬皮(保留一些青綠色部分更佳),洗凈后切成滾刀塊。嫩豆腐半盒,切成小塊。鮮活蛤蜊一斤,放入清水中,加少許食鹽和幾滴食用油,讓其吐凈泥沙,然后反復(fù)搓洗干凈。

      2、鍋中燒水,水開后放入蛤蜊,煮至蛤蜊全部開口立即撈出。煮蛤蜊的原湯非常鮮美,靜置一會兒,讓泥沙沉底,然后小心地將上層的清湯倒入另一個碗中備用。

      3、炒鍋中倒入少許食用油,油熱后放入幾片姜片和蔥段爆香,接著下入絲瓜塊,中火翻炒至絲瓜邊緣有些變軟。

      4、倒入濾凈的蛤蜊原湯,如果湯不夠可以再加一些開水,總量能沒過食材即可。大火燒開后,轉(zhuǎn)中火煮約3分鐘,讓絲瓜熟透。

      5、將豆腐塊輕輕滑入鍋中,再放入焯好水的蛤蜊肉,繼續(xù)保持中火煮2分鐘左右。

      6、最后根據(jù)口味加入適量食鹽和白胡椒粉調(diào)味即可,喜歡的話可以撒上少許蔥花或香菜提香。這道湯味道極鮮,絲瓜清甜,豆腐滑嫩,蛤蜊肉鮮美,喝上一碗,既能補充水分和營養(yǎng),又毫無負擔(dān)。



      “小滿者,物致于此小得盈滿。” 小滿節(jié)氣,寓意著一種將滿未滿、充滿希望的狀態(tài)。養(yǎng)生也是如此,不必追求大補特補,關(guān)鍵在于細節(jié)上的“不”做錯,順應(yīng)自然的變化,讓身體保持平衡與舒適。記住這“1不露、2不食、3不過、4不熬”,從穿衣、飲食、起居上稍加留意,就能幫助我們養(yǎng)足精力,從容迎接盛夏的到來。大家不妨從今天開始,試著調(diào)整一下,感受順應(yīng)時節(jié)帶來的舒適與安康。

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