脾虛濕氣重？一碗四神湯，健脾胃祛濕氣

各位養(yǎng)生達(dá)人們好呀~今天九九要給大家分享一款超級厲害的古方養(yǎng)生湯——四神湯！這可是乾隆皇帝下江南時御醫(yī)開出的秘方，流傳了300多年呢！?

一碗湯的皇家傳奇

話說清朝乾隆年間，咱們的"十全老人"乾隆皇帝又雙叒叕下江南了！這次隨行的四位大臣日夜操勞、水土不服，結(jié)果剛到揚(yáng)州就相繼病倒，連御醫(yī)都束手無策

乾隆皇帝急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，趕緊張榜求醫(yī)。沒多久，一位神秘僧人揭榜而來，把完脈后胸有成竹地說："四臣，事成！" 說完便開出一劑藥方——

蓮子、芡實(shí)、淮山、茯苓等量燉豬肚

神奇的是，四位大臣喝完這碗湯后，竟然很快痊愈、精力充沛！后來每逢南巡，乾隆都要喝這碗湯養(yǎng)生。久而久之，民間就把這道湯稱為"四臣湯"，傳到臺灣后因?yàn)榉窖?臣"與"神"同音，就成了現(xiàn)在的"四神湯"~

所以今天咱們喝的這碗湯，可是和皇帝同款哦

四神湯の黃金配方

四神湯之所以叫"四神"，是因?yàn)樗伤奈端幨惩吹氖巢慕M成：

這四味食材的神奇之處：

茯苓——脾胃的"除濕機(jī)"

善化利濕邪，能利竅去濕、導(dǎo)濁生津。凡治脾虛有濕，必用茯苓~

芡實(shí)——腸道的"收澀員"

既能祛濕，又有固澀之性，益腎固精、補(bǔ)脾止瀉，對慢性腹瀉超有效！

蓮子——心神的"安撫師"

補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神。很多人不知道，胃不好和睡不好其實(shí)是惡性循環(huán)，蓮子幫你一起解決~

淮山藥——脾胃的"能量棒"

溫補(bǔ)而不驟、微香而不燥，健脾補(bǔ)肺、固腎益精，是平補(bǔ)之品，適合絕大多數(shù)人！

四味食材配在一起，就像四位各司其職的養(yǎng)生專家，協(xié)同調(diào)理脾胃、祛濕安神，效果1+1+1+1>4！

四神湯的功效大盤點(diǎn)

1?? 健脾祛濕

四神湯是補(bǔ)益脾陰、厚實(shí)腸胃的著名食療方。濕氣重的人喝了，能感受到明顯改善~

2?? 開胃消食

促進(jìn)腸胃蠕動，改善消化不良、腹脹問題，吃嘛嘛香！

3?? 養(yǎng)心安神

蓮子的安神功效可不是蓋的，睡眠不好的朋友有福了~

4?? 雙向調(diào)節(jié) ?

這可是四神湯最厲害的地方——身體虛弱、吸收差的人喝了能長肉；濕氣重、水腫虛胖的人喝了反而能消腫！

5?? 穩(wěn)定血糖（NEW發(fā)現(xiàn)！）

現(xiàn)代研究證實(shí)，茯苓多糖和淮山黏液蛋白能延緩糖分吸收，對三高人群非常友好！

?經(jīng)典做法+升級搭配

【基礎(chǔ)版】四神豬肚湯

材料：

• 淮山藥 30g
• 蓮子 15g
• 芡實(shí) 15g
• 茯苓 15g
• 豬肚 1個（約250g）
• 生姜 3片
• 鹽 適量

做法：

1?? 處理豬肚：用鹽+面粉+料酒反復(fù)搓洗，去除黏液和異味，切成條狀

2?? 浸泡藥材：四神食材提前用溫水浸泡30分鐘，讓活性成分蘇醒~

3?? 冷水下鍋：豬肚和姜片冷水下鍋焯水去腥

4?? 隔水燉煮：將所有食材放入燉盅，加開水沒過食材，隔水燉2小時

5?? 熄火調(diào)味：關(guān)火前5分鐘加少量鹽調(diào)味，即可享用~

小貼士：燉湯比煲湯更清淡，嘌呤更少，更健康哦！

【素食版】四神排骨湯

不想吃豬肚？換排骨一樣美味！

• 四神食材各15g
• 排骨250g（選瘦一點(diǎn)的）
• 胡蘿卜1根
• 玉米1根

【豪華升級版】四神五指毛桃湯

在基礎(chǔ)配方上加入：

• 五指毛桃 20g（健脾補(bǔ)肺、行氣利濕）
• 陳皮 1瓣（理氣燥濕）
• 蜜棗 2顆（增添自然甜味）

這個搭配補(bǔ)益又清熱，利水又健脾，尤其適合脾胃虛弱、濕氣重的人群！

三高人群專屬指南

作為專注三高人群的養(yǎng)生號，九九必須重點(diǎn)說說四神湯對三高人群的友好之處！

? 高血壓人群

• 少鹽！少鹽！少鹽！重要的事情說三遍~
• 可以用菌菇提鮮代替部分鹽
• 少放或不放豬肚，減少鈉攝入

? 高血脂人群

• 去皮排骨烏雞，去除表面脂肪
• 燉煮時撇去浮油
• 搭配白蘿卜、木耳、芹菜等富含膳食纖維的蔬菜

? 高血糖人群

• 四神湯本身升糖指數(shù)不高，但要注意——
• 不加紅棗、蜜棗等甜味食材
• 燉煮時間控制在2小時內(nèi)，淀粉不要燉得太爛
• 喝湯也要適量，不要當(dāng)水喝

四高人群食用建議

這些人群要注意！

雖然四神湯很溫和，但也不是人人適合哦~

? 禁忌人群：

1. 體質(zhì)燥熱者

四神湯偏溫補(bǔ)，體內(nèi)有熱、口干舌燥、便秘的人群不宜食用，會加重燥熱癥狀~

2. 陰虛火旺者

盜汗、手腳心熱、眼睛干澀等陰液不足癥狀者不宜~

3. 急性感染期

感冒發(fā)燒、急性腸胃炎期間，消化功能較弱，不宜進(jìn)補(bǔ)~

4. 孕婦

需格外慎重！如有需要，請先咨詢醫(yī)生~

5. 兒童

脾胃功能尚未發(fā)育完善，不宜隨意進(jìn)補(bǔ)~

6. 正在服藥者

四神湯與部分藥物可能存在相互作用，服用期間請咨詢醫(yī)師~

選購小技巧

如何挑選優(yōu)質(zhì)食材？

多久喝一次？

一般保健：每周1-2次即可，不需要天天喝哦~

調(diào)理期間：可連續(xù)喝3-5天，觀察身體反應(yīng)后調(diào)整~

秋冬季節(jié)：天氣干燥，適當(dāng)減少飲用頻率~

春夏季節(jié)：濕氣重，是喝四神湯的最佳時節(jié)！??

今日養(yǎng)生TIPS

1.喝湯趁溫?zé)?/strong>，不要放涼了喝~

2.晨起空腹喝一碗，養(yǎng)護(hù)腸胃效果更好~

3.燉好的湯可以冷藏保存2-3天，但建議現(xiàn)燉現(xiàn)喝~

4.喝湯之余，別忘了配合適度運(yùn)動和規(guī)律作息~

總 結(jié)

四神湯作為傳承300多年的經(jīng)典食療方，健脾祛濕、溫和滋補(bǔ)、老少皆宜。乾隆皇帝同款養(yǎng)生湯，名不虛傳！

對于三高人群，關(guān)鍵是掌握好用量和頻率，注意少鹽、低脂、不加甜，完全可以放心享用這碗千年養(yǎng)生湯~

今天的分享就到這里啦！

大家還有什么想了解的養(yǎng)生知識，歡迎留言告訴九九~

喜歡這篇文章的話，記得點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)哦！

我們下期見~

溫馨提示：本文僅供參考，不能替代專業(yè)醫(yī)療建議。如有特殊健康狀況，請咨詢醫(yī)生后再決定是否食用。