“大同好糧”：用品質鑄就農業金字招牌

一方水土孕育一方風物，是自然的饋贈，更是智慧的耕耘。前不久，在四川彭州召開的中國土特產豐收大會上，大同市8家企業帶來的40多種土特產品不僅受到了廣泛的歡迎，大同黃花系列產品還在CCTV17頻道亮相，在央視主持人和市品牌農業與科技信息發展中心主任梁全的共同推介下，“大同好糧”區域公用品牌又一次被叫響。

得天獨厚：一方水土孕育“特”“優”品質

大同市地處黃土高原北部，平均海拔1000多米，境內山多坡廣，地形復雜，土壤多樣，屬于溫帶大陸性季風氣候區，無霜期120天左右，年降水400毫米左右，可以說是十年九旱，再加上火山噴發形成的褐土、栗鈣土，富含礦物質與微量元素，極適合小雜糧的種植，獨特的地理氣候優勢造就其“特”“優”品質，被稱為“小雜糧王國”。

近年來，市委、市政府聚焦農業供給側結構性改革，以農業增效益、農村增活力、農民增收入為導向，強化農業品牌建設，努力打造“大同好糧”區域公用品牌，樹立了“好物出大同，品質大不同”的整體品牌形象。以“大同好糧”為代表的特優農業品牌建設亮點頻出，不斷提高了全市農產品的質量和競爭力。

把握前沿：把好特優農業“大方向”

大同市連續多年打造多個高端農業對話平臺，邀請國際國內行業領軍人才，把握前沿發展方向，引領全市農業提質升級。車河有機農業論壇自2014年創辦以來，已連續舉辦十二屆，成為匯聚多方智慧、分享實踐經驗、推動創新發展的國際交流平臺。去年的論壇以“全域有機助推縣域經濟高質量發展”為主題，舉辦主論壇、分論壇、青年論壇、車河記憶展、有機藝術展、非遺文化展演等多項活動，中外嘉賓從科研前沿、產業實踐、政策法規、市場趨勢等多元維度討論分享、碰撞交流，為全球有機農業可持續發展匯聚智慧和力量。連續4年開展的“恒山黃芪產業高質量發展論壇”，得到了中國工程院院士張伯禮等眾多專家的長期指導。

近年來，渾源縣把黃芪產業作為一二三產業融合發展、促進鄉村振興、帶民致富的支柱性產業來抓，編制《恒山黃芪保護規劃》，建設國家種植業“三品一標”基地，推行數字化溯源體系。恒山黃芪栽培系統成功上榜第七批中國重要農業文化遺產名單、第三批全球重要農業文化遺產預備名單，入選中國農業品牌目錄農產品區域公用品牌、CCTV“中國符號”IP。此外，“大同黃花豐收活動月”“陽高紅西紅柿產業發展大會”“中國農民豐收節”等主題活動連年舉辦，效應持續凸顯，形成了常態化、品牌化高端交流機制。其中，“大同黃花豐收活動月”已成為全國特色活動品牌，顯著提升了大同特優農業產業的影響力和競爭力。

產銷對接：搭建農產品銷售大平臺

“去年3月在成都舉辦的全國糖酒會上，我們成功簽下了出口泰國2400萬穗玉米的訂單，完成近5000萬元的銷售額，”山西大辰農業發展科技有限公司總經理王冬雁提起這件事，難掩激動之情，“要不是參加全國大型展會，我們真碰不到這樣的機會?！睘榱藵M足甜糯玉米鎖鮮的高要求，該公司還專門建了玉米加工廠，配套了冷庫設備。

大同市通過參加展會、產銷對接、交流學習等多種方式，全面展示“大同好糧”特優農產品、非遺產品、國家級保護品種等農業農村發展成果，積極搭建農產品產銷對接橋梁，進一步拓展全國銷售市場。據統計，近年來農業部門累計組織農業企業參加全國全省農交會、糖酒會等大型展會及推介活動130余場。僅2025年就參與各類農交會和農產品進社區活動36次，達成合作意向350多個，金額達2.8億元。目前，北京、廣州、太原等地的30多家“大同好糧”“大同黃花”直營店年銷售額穩定在3億元以上，產品不僅覆蓋國內主要城市，更遠銷海外國際市場。2022年首批500箱3.75噸冰鮮大同黃花出口加拿大；同年4月，天鎮縣生產的800箱、貨值16.8萬美元的干黃花裝箱啟運，從天津口岸發往日本東京；今年3月，天鎮縣有機小雜糧經過嚴格篩選、拋光、包裝，通過天津港運往法國、德國、荷蘭等國家?！按笸眉Z”品牌建設 實實在在帶動了農民增收。

走進社區：打通產銷最后“一公里”

為切實解決本地優質農產品“藏在深閨人未識”、生產企業與消費者對接不暢等問題，市農業農村局變“坐等上門”為“主動出擊”，組織特色農產品企業、合作社，開展農產品“十進”（進社區、進機關、進校園、進商超、進景區等）系列活動，將大同好糧直接送到街道、社區和居民消費者身邊。一年來，精心策劃了“大同好糧”進社區、商超活動36次，累計組織50余家本地企業，攜帶黃花、雜糧、胡麻油、杏脯、沙棘汁、乳制品等百余種特色農產品，先后深入大同市多個大型居民社區和商超，開展直銷展銷，活動現場不僅提供產品品嘗、優惠購買，還設置講解環節，向居民普及產品知識、種養植故事和文化內涵。與此同時，“大同好糧”積極走進學校，在中山大學、大同大學組織40多家農企200多種產品在校區內進行展示，吸引了眾多學生和家長前來觀展、品嘗、咨詢、購買，紛紛對大同特色農產品點贊。

農旅融合：提升“大同好糧”知名度

“來，嘗嘗咱上窩寨村的黍米湯圓，軟糯香甜！”展臺上，黃米涼糕切成整齊的小塊，淋上些許桂花醬，清涼爽口；剛出籠的有機饅頭麥香撲鼻；暖心小米粥熬得濃稠油亮，一口下去，從胃暖到心。游客們邊吃邊贊，不少市民、游客當場購買。這是今年春節期間“大同好糧”新春市集上的一幕。

近年來，在特優農業發展過程中，借助大同市豐富的文旅資源，市農業農村局主動與文旅部門、客流量大的重點景區等對接，設立“大同好糧”特色農產品展示銷售專柜或臨時展銷點，打好農文旅融合牌。在云岡國際露營地、大同古城東南邑歷史文化街區、柴市角等，多次組織40多家企業300余種特優農產品進行展銷。活動累計銷售突破55萬元，讓來自全國各地的游客在游覽之余認識和了解大同農產品，實現了“游客變顧客、口碑帶傳播”的良好效果，為企業開辟了極具潛力的旅游消費市場。今年4月，借助陽高縣守口堡“長城杏韻”文化旅游季，為烘托農文旅融合發展氛圍，市農業農村局在陽高縣守口堡村開展了為期3天的“大同好糧”特優農產品展示活動，同步開展“三農”政策、技術和法律法規宣傳，吸引眾多游客和當地群眾參與?；顒蛹蓉S富了農村文化生活，又提高了“大同好糧”知名度，促進了農民增收。

強化宣傳：深挖美食文化內涵

近年來，大同市在農業品牌打造的過程中特別注重強化品牌宣傳，充分利用傳統媒體和新媒體開展全方位、多層次、立體化的宣傳，取得顯著成效。市農業農村局與大同電視臺聯合主辦的《云中新鄉韻》欄目，重點宣傳了“大同好糧”品牌產品生產、加工、銷售等產業鏈發展情況?！对粕形兜馈窓谀孔⒅赝诰蚱放票澈蟮奈幕适?，講述源遠流長的美食文化，增加了品牌內涵的深度和厚度。一期期精彩的以黃糕、莜面等為主題的美食節目，激起了人們的食欲，勾起了游子的鄉愁，串起了古往今來的歷史。近兩年來，全市開展了“大同好糧”“大同黃花”抖音短視頻宣傳活動，用靈活多樣、喜聞樂見的形式展現品牌建設成果，活動期間抖音播放量達到220萬次。在央視電影頻道、抖音、快手、淘寶、京東全媒體開展了50多場“大同好糧”促銷宣傳和直播帶貨活動，觀看總量過億次，微博相關話題閱讀量超16億次，短視頻播放量達10億次，“大同好糧”品牌得到了全社會廣泛認可。

品牌矩陣：“大同好糧”統領地方特色

如今，全市特優農產品以“大同好糧”區域公用品牌為統領，突出打造“大同黃花”“渾源黃芪”“陽高紅西紅柿”“天鎮辣椒”等一大批地方特色品牌，整體形成了“公用品牌+企業品牌+產品品牌”的品牌矩陣。近年來，大同市深耕農業賽道，以工業化思維、市場化理念，推進標準化、規?；a，數字化、智能化賦能，堅守綠色化底線、品牌化戰略，將特色優勢產業強勢打造成鄉村振興的重要引擎。

大同黃花產業的發展壯大是我市持續做優做強“特”“優”農業產業的一個縮影。如今，大同市黃花種植面積已經發展到26萬畝，年產值超40億元，真正成為帶動農民增收致富的“致富花”；恒山黃芪帶著“正北芪”的底蘊走向世界，全產業鏈產值達17.2億元；天鎮釀酒高粱、廣靈富硒小米、左云高寒苦蕎等一批特優小雜糧，形成了綠色、低碳、有機、高效的農業生產新業態；畜牧業建成規模養殖場1187個，漁業“一冷一熱一溫”養殖基地成型，養殖主體達95個；“陽高紅西紅柿”“天鎮辣椒”等產品遠銷京、津、滬、穗等20多個大中城市，帶動全市設施農業面積突破15萬畝。

“大同好糧”品牌知名度不斷提升，品牌產品得到廣泛認可，“大同好糧”品牌也屢獲殊榮。大同市“大同好糧”“大同黃花”展廳設計布展榮獲第七屆中國（山西）特色農產品交易博覽會組織獎和設計獎；“大同好糧”被評為十八屆中國國際農產品交易會“最具影響力農產品品牌”；“大同好糧”被評為第十屆上海國際現代農業品牌產品展覽會“影響力品牌獎”。隨著品牌建設的不斷深化，“大同好糧”這塊金字招牌必將越擦越亮，為鄉村振興和農業高質量發展注入更加澎湃的動力。

（來源：大同日報）

（責編 黃晶 編輯 李玫林）