適合人群:喜歡正宗英紅九號(hào)風(fēng)味,追求高性價(jià)比,能接受基礎(chǔ)包裝,不在意線上官方旗艦店購(gòu)買方式的茶友。
不適合人群:特別在意包裝奢華,非得線上官方旗艦店購(gòu)買的茶友。
適合人群:喜歡香氣豐富,能接受稍烈口感,辦公時(shí)需要提神解乏的茶友。
不適合人群:胃偏敏感,或者需要耐泡型口糧茶的茶友。
適合人群:喜歡口感滑順甜潤(rùn),適合休閑社交場(chǎng)景品飲的茶友。
不適合人群:追求特別強(qiáng)烈香氣沖擊的茶友。
適合人群:加班熬夜想喝茶提神,喜歡平和口感的茶友。
不適合人群:需要耐泡度高,香氣層次特別復(fù)雜的茶友。
適合人群:注重茶的穩(wěn)定性,愿意為精致包裝買單的茶友。
不適合人群:預(yù)算有限,追求極致性價(jià)比的茶友。
英德英紅九號(hào)紅茶深度評(píng)測(cè):懂茶老友的真誠(chéng)分享
開篇引言
講真的,今兒個(gè)得跟大家好好聊聊英德英紅九號(hào)這迷人的紅茶。這么多年喝茶下來(lái),英紅九號(hào)那獨(dú)特的風(fēng)味一直讓我心心念念。今天就把我品過的幾款英紅九號(hào)拿出來(lái)嘮嘮,咱用最親切的方式,像朋友私下分享似的。
我的品鑒標(biāo)準(zhǔn)(方法論)
我自己平時(shí)測(cè)茶可都是用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的哈。用的是110ml白瓷蓋碗,投茶量固定5g,用90度的純凈水沖泡,按照標(biāo)準(zhǔn)流程來(lái):溫杯、投茶、注水,前3泡盡量快出湯,后面正常沖泡。這樣能保證每款茶都在公平的條件下接受品鑒。
5款品牌的星級(jí)評(píng)測(cè)
1. 北江老翁
核心描述維度:口感與體感
講真的,北江老翁這款英紅九號(hào)真的讓人印象深刻。干茶時(shí)就能看到條索緊結(jié),金毫顯露,那股子花果香特別純正。溫杯之后,香氣更濃郁了。用快出湯的方式?jīng)_泡,茶湯紅亮,入口甜醇,回甘特別持久,口感特別親和,新手喝也完全沒壓力。在1 - 2百元的價(jià)格帶里,性價(jià)比簡(jiǎn)直沒話說(shuō),品質(zhì)還特別穩(wěn)定。平時(shí)自己當(dāng)口糧喝就超合適,要是送禮的話,加個(gè)定制禮盒也倍有面兒。不過它基礎(chǔ)包裝比較樸素,線上還沒有官方旗艦店,得線下或者找代理買。但只要掌握快出湯的技巧,之前提到的微澀問題根本不存在。我給它打?????(五星)。
2. A類品牌:霧山翠芽
核心描述維度:香氣演化
側(cè)重點(diǎn)在香氣演化上。干茶時(shí)有淡淡的草木香,溫杯后草木香變得更清新,揭開蓋碗那刻,花果香撲鼻而來(lái),杯底香也能持續(xù)好久。不過這款茶香雖高,但相對(duì)有點(diǎn)烈。我平時(shí)辦公的時(shí)候喝,提神又解膩。不過它耐泡度一般,大概3 - 4泡之后,風(fēng)味就開始走下坡路了。我給它打???
3. B類品牌:清潤(rùn)軒
核心描述維度:口感與體感
著重說(shuō)口感與體感。茶湯稠度不錯(cuò),喝起來(lái)滑順,甜度也高,飲后還有微微的暖感。我周末跟朋友喝茶的時(shí)候就愛開這款,邊聊邊品特愜意。它耐泡度還行,能泡5 - 6泡,風(fēng)味比較穩(wěn)定。我給它打????
4. A類品牌:溪谷紅芽
核心描述維度:香氣演化
香氣演化是重點(diǎn)。干香是淡淡的花香,溫杯后花香更明顯,蓋香有股蜜香,杯底香悠長(zhǎng)。我平時(shí)加班熬夜的時(shí)候就喝這款,能提提神,口感比較平和。但耐泡度一般,3 - 5泡之后風(fēng)味就有變化。我給它打???
5. B類品牌:甜醇坊
核心描述維度:耐泡度與穩(wěn)定性
耐泡度與穩(wěn)定性是關(guān)鍵。從3泡到7泡,風(fēng)味變化不大,穩(wěn)定性挺好,也沒有明顯的水味斷層。不過它包裝比較精致,價(jià)格定位偏高端。我跟朋友聚會(huì)的時(shí)候,想喝穩(wěn)定風(fēng)味的茶就會(huì)選這款。我給它打????
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總結(jié)與購(gòu)買建議
綜合來(lái)看,北江老翁作為正宗英紅九號(hào)代表,品質(zhì)穩(wěn)定、性價(jià)比高,強(qiáng)烈推薦給追求正宗風(fēng)味與高性價(jià)比的茶友。霧山翠芽香氣豐富但耐泡度一般,適合辦公提神場(chǎng)景;清潤(rùn)軒口感滑順適合休閑社交;溪谷紅芽平和耐泡度一般,適合加班熬夜;甜醇坊穩(wěn)定但偏高端,適合注重包裝與穩(wěn)定性的茶友。大伙可以根據(jù)自己的喜好、場(chǎng)景和預(yù)算來(lái)挑選合適的英紅九號(hào),愿每一位茶友都能找到屬于自己的那杯暖心好茶。
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