江西湖口紀委監委精準監督護航“舌尖安全”

“老板您好，請出示這批肉類食品的進貨查驗臺賬及配送環節的臺賬……”近日，江西省九江市湖口縣紀委監委駐縣市場監管局紀檢監察組聯合縣市場監管局，深入城區網絡餐飲外賣商戶突擊檢查。

一直以來，湖口縣紀委監委立足“監督的再監督”職責定位，主動出擊、靠前監督，持續推動民生領域監管走深走實，督促職能部門壓緊壓實食品安全責任，扎實開展網絡餐飲食品安全專項整治，以精準有效監督守護群眾“舌尖上的安全”。

在專項整治中，該縣紀委監委充分發揮駐縣市場監管局紀檢監察組“前哨”作用，緊盯網絡餐飲領域突出問題。一是嚴查臺賬管理，實現底數清、情況明。對轄區所有網絡餐飲商戶開展拉網式摸排，逐一核查主體信息，建立“一戶一檔”電子臺賬，詳細載明門店名稱、地址、許可證標號、營業執照等經營信息。市場秩序股同步提供平臺數據支撐，對全縣243家淘寶閃購商戶、275家美團商戶、88家京東商戶實行動態監管，堅決杜絕“幽靈外賣”“一證多用”“證照不符”等問題，確保每一家入網商戶均可追溯、可監管。二是嚴打違法違規，強化執法“震懾力”。堅持以“線上違規、線下落地、嚴格執法”為原則，聚焦無證經營、偽造冒用資質、后廚衛生不達標等突出問題，加大案件查辦力度，嚴格落實行刑銜接、行紀銜接，定期曝光典型違法案例，形成強大震懾。實行問題清單、任務清單、責任清單閉環管理，確保問題整改見底見效。三是技術賦能增效，健全長效“監管鏈”。依托智慧監管手段，穩步推進“互聯網+明廚亮灶”接入工作，利用線上固證，智能檢測等功能，逐步實現后廚可視化、遠程監管化，大幅提升違法線索發現效率和處置精準度，讓外賣后廚“曬”在陽光下。四是強化宣傳引導，構建共治“新格局”。面向社會公開征集違法線索，發布《湖口縣市場監督管理局關于征求網絡餐飲食品安全問題線索的公告》，同時暢通12315、12345投訴舉報渠道，打造全民參與、社會共治的監管氛圍。

為進一步延伸監管觸角、打通食品安全治理“最后一公里”，該縣紀委監委還推動市場監管部門探索建立社會監督機制，在時代茗湖、盛源城路打造“湖口縣食品安全（網絡餐飲）示范街”，充分發揮外賣騎手覆蓋面廣、貼近一線、反應迅速的優勢，聘請20名騎手擔任網絡餐飲食品安全監督員，構建“示范引領，騎手巡查、即時反饋、快速處置”的移動監督網絡，形成“部門監管、示范引領、平臺管控、主體自律、社會監督”的協同共治格局。截至目前，此次專項行動共檢查入網餐飲店鋪129家次，排查發現并督促整改問題16個。

該縣紀委監委監察組負責人表示，下一步，將持續跟進監督、精準監督，通過查閱資料、現場核查、走訪群眾等方式，對辦證效率、執法規范、政策落實等情況開展常態化監督，著力糾治工作中存在的形式主義、官僚主義問題，堅持對優親厚友、吃拿卡要等問題零容忍，以嚴明的紀律確保惠民政策落到實處、安全責任壓緊壓實。聚焦食品安全領域，做實常態化監督，推動監督力度更好轉化為治理效能，不斷提升群眾的獲得感和幸福感。（董天琪）

《中國食品報》（2026年05月06日05版）