江西
就在此前不久的4月9日，益禾堂在2026（第四屆）CGO品牌增長峰會上榮獲“2025年度卓越增長品牌”。
不到一周后，這家茶飲品牌又在另一場行業盛會上展示了其體系化的思考與定力。
當“內卷”成為現制茶飲行業的高頻詞，一家品牌如何在不確定中尋找確定的增長路徑？在2026 Foodaily創新博覽會上，益禾堂的亮相給出了一種答案。
本次大會以「聚力健康·重塑增長」為主題，匯聚了全球176位行業領袖與3000+品牌決策人。益禾堂戰略管理總監陳英婕受邀出席4月16日的“茶飲烘焙”品類論壇，圍繞“現制茶飲再進化：健康浪潮下的新味覺革命”主題，分享了益禾堂在健康化體系工程上的實踐與思考。
從“加減法”到“體系工程”：健康認知的升維
益禾堂對健康化的理解源于對Z世代客群的長期數字化洞察——益禾堂70%以上消費者為95后、00后，這群年輕人“高關注、高敏感、高知識、低妥協”，他們既追求美味，又懷抱養生焦慮，簡單的減糖、減脂已無法滿足其需求。
“健康不是單純粗暴的減法行為。”陳英婕指出，益禾堂所理解的健康化，是一項貫穿研發創新、供應鏈管控與行業標準共建的體系化工程。其中，“標準共建”挑戰最大，需要行業共識與政策協同。過去近一年，益禾堂聯合中國烹飪協會推出《現制現售飲品添加糖量及食品安全操作指南》，以此證明企業推動行業標準建設的決心。
順勢而為，但不隨波逐流：在美味與養生焦慮間創造平衡
針對當前年輕消費者“享受美味”與“養生焦慮”并存的矛盾心理，益禾堂提出了“精細化拆分”的解法——通過健康的原物料、健康的配方比、健康的銷售指引乃至健康的互動營銷，將宏大命題切分處理。
她特別提到，益禾堂堅持與年輕人做朋友，鼓勵用戶參與共創。在薄荷系列產品開發中，團隊綜合“薄門人”的訴求，邀請用戶參與產品及包裝測試，讓健康產品既好喝又有趣，在滿足功能價值的同時，提供充分的情緒價值，這才是健康化產品復購的核心驅動力。
順勢而為：圍繞年輕人節律部署產品矩陣
回顧2025年益禾堂在健康賽道的密集動作——從春夏主攻“輕負擔”的超級植物Pro系列、玫瑰醋、胡蘿卜系列，到秋冬主攻“輕養生”的五黑五黃系列，背后的戰略邏輯：“我們基于天時地利人和，圍繞年輕人的生活節律和時令養生規律展開。”不做市場教化者，而是讓健康成為一種順勢而為、易于堅持的日常選擇。
面對咖啡端草本化、低因化對茶飲市場的滲透，益禾堂明確戰略路徑：咖啡是我們產品矩陣中的重要增長板塊，是企業戰略級項目。不會刻意“反向滲透”，而是基于自有客群對“日常化、高性價比咖啡”的需求，優先打磨“專業可感、風味有辨識度”的咖啡基礎款，為年輕人提供確定性的高品質選擇。
行業紅海中，益禾堂的“慢”與“快”當前，現制茶飲行業已進入存量博弈階段。門店過度加密、產品同質化、流量成本高企成為普遍挑戰。在這樣的背景下，益禾堂的亮相本身就傳遞了一個信號：在多數品牌疲于應對增長焦慮時，它依然有能力在頂級行業論壇上輸出體系化方法論。
這種能力源于其長期的底層投入。從供應鏈端咖啡設備的規模化覆蓋，到研發端與用戶共創的薄荷系列，再到行業標準端的聯合指南發布，益禾堂在“慢工細活”上積累了扎實的護城河。同時保持產品快速迭代。“慢”在體系構建，“快”在場景觸達，這種節奏感正是其穿越周期的底氣。
“交朋友的第一原則，是真誠和利他。”陳英婕以此作結。在茶飲擁擠的賽道上，真誠與定力往往比喧囂走得更遠。此次亮相Foodaily，益禾堂展示了大健康命題下的系統思考，也向行業傳遞了一個清晰信號：那些愿意在看不見的地方長期投入、并在看得見的地方保持真誠的品牌，才能在紅海中穩步向前。
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