福建
為了讓罪犯度過一個溫馨祥和的中秋佳節(jié)，福建省倉山監(jiān)獄黨委高度重視，提前一個月部署中秋活動。褚業(yè)生監(jiān)獄長、黃仁山副監(jiān)獄長組織教育科、生衛(wèi)科及罪犯食堂中隊等部門召開專題會議，安排了一系列融親情與傳統(tǒng)文化教育于一體的主題活動，激勵服刑人員積極改造。
借力小紅書巧釀“酵母”
揉面、包餡、烘烤……中秋前夕，倉山監(jiān)獄的廚房里，一早便開始飄出陣陣香氣。這些月餅，從原料到成品，皆出自服刑人員之手。“我們選用的都是新鮮優(yōu)質(zhì)食材，絕無任何添加劑，讓大家吃得放心，也吃得暖心。”副監(jiān)獄長黃仁山介紹道。
早在一個月前，罪犯食堂中隊中隊長嚴林星和指導員張騰就開始籌備花生、紅糖、面粉、豆沙、花生油等原料，提前采購了定制月餅?zāi)＞吆涂鞠洌_保制作中秋月餅的配料新鮮、設(shè)備齊全。嚴林星中隊長按照褚業(yè)生監(jiān)獄長的指導，特地通過“小紅書”等平臺學習月餅制作技藝，下載視頻反復研究配比與火候，在食堂罪犯中開展了一個月的“專業(yè)培訓”，希望將這門手藝如“酵母”般傳授給服刑人員，為他們?nèi)蘸蠡貧w社會多鋪一條謀生路。
現(xiàn)場，副監(jiān)獄長黃仁山介紹，中秋前夕，監(jiān)獄準備了8000斤面粉、白糖、芝麻等優(yōu)質(zhì)食材，服刑人員自制月餅，中秋節(jié)當天，全體服刑人員可以在高墻內(nèi)看月亮、吃月餅，聊喪失自由之苦，品違法犯罪之痛，盼“明月何時照我還”。
月餅?zāi)Ｓ∩蟼鹘y(tǒng)文化
值得一提的是，今年的月餅上印刻著“仁、義、禮、智、信、溫、良、恭、儉、讓”等字樣，將儒家“五常”文化融入佳節(jié)美食，用以教育全體罪犯積極改造、洗心革面、早日新生。此前，嚴林星隊長還自掏腰包專門去定制模具模型，就“儒家五常”印出模版樣式進行認真比對，希望罪犯在制作與品嘗月餅的同時，也能品讀背后的文化內(nèi)涵與為人處世道理。
在月餅制作現(xiàn)場，食堂中隊指導員張騰拿起一枚“仁”字月餅，溫和地說道：“仁是寬厚與善良，中秋講團圓，希望大家都能以仁心對待他人、對待自己。”一名服刑人員低聲回應(yīng)：“以前太沖動，傷了人……現(xiàn)在真的很后悔。”
帶隊前來幫廚的6分監(jiān)區(qū)副分監(jiān)區(qū)長謝東洪圍繞“信”字與幾名服刑人員交談：“人無信不立，失信于人最終也會失去自己。”一位年輕罪犯紅著眼眶說：“出去以后，我一定腳踏實地，重新做人。”
在監(jiān)獄舉行的月餅品鑒現(xiàn)場，服刑人員一邊品嘗著月餅，一邊聊著天訴說著心事往事以及今后事，民警借機開展傳統(tǒng)文化教育，引導他們棄惡從善、重塑價值觀。
數(shù)千封家書飛向全國
節(jié)日期間，監(jiān)獄特批2對服刑的父子在獄中“團圓”、共話改造，百余名表現(xiàn)良好的服刑人員獲準撥打親情電話。“你放心，我會好好改造，早日回家”“老婆，對不起，讓你受苦了……”電話這頭，許多人哽咽難言，淚水與悔意交織。
監(jiān)獄還組織全體服刑人員撰寫家書，將做月餅、品月餅的經(jīng)歷與家人分享，并鼓勵他們書寫“懺悔信”寄往受害者家中。中秋前夕，數(shù)千封書信從高墻內(nèi)飛向全國各地。
為確保節(jié)日期間安全穩(wěn)定，數(shù)百名民警放棄與家人團圓，堅守崗位。月光照亮歸途，傳統(tǒng)文化浸潤心靈。在這別樣的團圓時刻，每一枚月餅、每一通電話、每一封信，都在悄然間播下希望與重生的種子。（吳稻武 陳熹曦 林偉）
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