TNC草地保護(hù)案例 | 可持續(xù)放牧管理

? Ami Vitale/TNC

6月是草原植被蓬勃生長的黃金時節(jié)，值此之際，我們推出TNC草地保護(hù)系列案例，為加強(qiáng)草原保護(hù)與修復(fù)、維護(hù)我國生態(tài)安全的重要屏障添磚加瓦。本期為草地保護(hù)系列案例的第一期，介紹TNC在可持續(xù)放牧管理方面的實踐經(jīng)驗。

草地生態(tài)系統(tǒng)是地球表面重要、面積最大的自然生態(tài)系統(tǒng)之一，天然草地約占全球陸地總面積的40%[1][2]。草地儲存了陸地生態(tài)系統(tǒng)中近1/3的碳；作為重要的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)資源，草地提供了全球30%-50%的畜牧產(chǎn)品，養(yǎng)育了全世界約25%的人口，在涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候、防風(fēng)固沙等方面亦具有重要的作用[1]。目前，人類對天然草地最主要的利用方式仍為放牧，全球大約有一半的草地為放牧地，放牧為人類提供了近一半的食用肉類及三分之一以上的奶類[3]。強(qiáng)度適宜的放牧可促進(jìn)牧草生長，有利于提高草地生產(chǎn)力，維持草地群落穩(wěn)定，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)與能量流動[4]，有助于草地生態(tài)系統(tǒng)的正向演替。

然而，人類對糧食和動物蛋白的需求增加導(dǎo)致草地開墾、過度放牧等對草地的不合理利用現(xiàn)象，加上氣候變化等因素的影響，草地生態(tài)系統(tǒng)退化嚴(yán)重。據(jù)估計全球約有一半的草原發(fā)生了不同程度的退化[5]，尤其是在干旱和半干旱地區(qū)。

可持續(xù)放牧管理的重要性不言而喻。? Aaron Huey/TNC

可持續(xù)放牧管理

過度放牧?xí)?dǎo)致植被破壞、土壤侵蝕和水資源枯竭等[6]，引起草地退化，從而進(jìn)一步影響當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和居民生活。為遏制草原生態(tài)持續(xù)惡化的勢頭，保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)草原可持續(xù)利用，合理放牧是非常重要的一環(huán)。

放牧管理可分為自由放牧和劃區(qū)輪牧兩種類型。自由放牧指不做分區(qū)規(guī)劃，家畜在同一塊草地上連續(xù)采食幾周至幾個月，牲畜可在草地上自由游走采食；劃區(qū)輪牧通常是通過設(shè)立永久或臨時性圍欄來劃分放牧地，依據(jù)科學(xué)計算和規(guī)劃，通過制定和執(zhí)行放牧方案，從而有計劃地控制家畜的采食時間、采食范圍，實現(xiàn)輪流放牧利用和收集牧草的一種草地利用方式。

科學(xué)的可持續(xù)放牧管理是在維持草地生態(tài)系統(tǒng)健康的同時實現(xiàn)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措之一，在資源合理利用、退化草場恢復(fù)、保證牧民收入、減少生態(tài)修復(fù)支出等方面具有重要的研究和指導(dǎo)意義[7]。可持續(xù)放牧的關(guān)鍵在于通過在時間和空間上對放牧行為進(jìn)行調(diào)整達(dá)到適宜的放牧強(qiáng)度和放牧頻度，采取合理的休牧和放牧周期或在不同區(qū)域輪牧降低放牧壓力，同時還需根據(jù)季節(jié)變化適時地對家畜進(jìn)行舍飼，降低冷季超載概率，達(dá)到牧草和家畜的平衡，進(jìn)而實現(xiàn)對有限草地資源的可持續(xù)利用。

可持續(xù)放牧包括兩個核心：

1. 強(qiáng)調(diào)草地生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)和恢復(fù)：在放牧過程中，必須遵循草地生態(tài)系統(tǒng)的規(guī)律，避免過度放牧和濫采濫墾，必要時應(yīng)采取禁牧和休牧措施恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)功能；

2. 追求經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展：過度追求經(jīng)濟(jì)效益往往導(dǎo)致草地資源的過度消耗和生態(tài)環(huán)境的惡化，從而損害未來的經(jīng)濟(jì)效益，需根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源承載力協(xié)調(diào)生態(tài)發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的可持續(xù)。
   

? Rick McEwan/TNC

TNC可持續(xù)放牧管理實踐

大自然保護(hù)協(xié)會（TNC）在過去幾十年的實踐中將傳統(tǒng)放牧和科學(xué)創(chuàng)新相融合，通過可持續(xù)放牧管理獲得生態(tài)和社會經(jīng)濟(jì)效益，為全球提供草原可持續(xù)發(fā)展參考。

坦桑尼亞：

提升治理能力，改善放牧管理

坦桑尼亞北部稀樹草原地區(qū)擁有豐富的野生動物資源，當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)以游牧為生，長期以來與角馬、斑馬、大象等野生動物共同生活在這片土地上。但約80%的野生動物棲息地位于保護(hù)地外的社區(qū)和私有土地上，無序放牧、干旱持續(xù)頻發(fā)、牲畜數(shù)量增加以及草地面積縮減等問題導(dǎo)致社區(qū)經(jīng)濟(jì)與自然保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，入侵物種代兒茶（Dichrostachys cinerea）的威脅也進(jìn)一步擠占了家畜和野生動物的生存空間。

TNC和坦桑尼亞北部牧場倡議（NTRI）的合作伙伴共同啟動了支持當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和機(jī)構(gòu)加強(qiáng)治理能力的項目，以改善草地生態(tài)系統(tǒng)管理、提升草原應(yīng)對氣候變化的能力。具體措施有：

1. 建立社區(qū)保護(hù)地：通過設(shè)立野生動物管理區(qū)（Wildlife Management Area，WMA）的社區(qū)保護(hù)地形式連接社區(qū)生計、旅游投資和野生動物保護(hù)，使社區(qū)通過保護(hù)與管理野生動物獲得生態(tài)和經(jīng)濟(jì)收益。部分區(qū)域的WMA還可作為“飼草銀行（grass bank）”，以確保在干旱季節(jié)可提供足夠的高質(zhì)量牧草。

2. 安裝植物圍欄：與社區(qū)居民合作建造了1000多個由本地速生樹種加固而成的植物籬（“l(fā)iving walls”），幾乎消除了野生動物對家畜的不利影響，幫助超過1.4萬名牧民提升了家畜的安全性，同時建立圍欄所用的枝條來自居民自己的本地樹種，成本降低了25%，這是一種經(jīng)濟(jì)有效且可持續(xù)的人獸沖突解決方案。

3. 劃區(qū)輪牧：TNC參考傳統(tǒng)的輪流放牧方法，通過劃定特定的放牧區(qū)域進(jìn)行輪區(qū)放牧的方式，防止過度放牧。同時推行集體放牧和有計劃地季節(jié)性放牧，培訓(xùn)牧民可持續(xù)放牧管理方法，以便更好地利用有限的土地資源。

4. 設(shè)立社區(qū)協(xié)調(diào)員：TNC安排社區(qū)協(xié)調(diào)員每周巡視公共牧區(qū)，以確保牧民按照劃定好的放牧區(qū)進(jìn)行放牧，并禁止在未分配范圍內(nèi)進(jìn)行任何形式的放牧行為。社區(qū)協(xié)調(diào)員還負(fù)責(zé)培訓(xùn)相關(guān)人員草原管理方法，以確保整個社區(qū)遵守共同制訂的合理、科學(xué)、可持續(xù)的放牧計劃。

可持續(xù)放牧管理培訓(xùn)課程上為牧民講解劃區(qū)放牧范圍。? Roshni Lodhia/TNC

項目成果顯示，社區(qū)越來越多地從健康的自然資源中獲得可持續(xù)的受益，至少有10個村莊通過此類方式每年獲得至少2萬美元的收益。2018年項目執(zhí)行后，Randilen WMA的總收入為19.2萬美元，比2017年增加了51%，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和自然環(huán)境韌性得到了改善。除了生計得到加強(qiáng)外，關(guān)鍵野生動物種群（大象、角馬、斑馬和獅子）保持穩(wěn)定，最近的研究表明，在建立WMA之后，長頸鹿等野生動物數(shù)量有所增加，大象數(shù)量從1990年的約2000只增加到約4200只，進(jìn)一步驗證了WMA對國家公園周圍高質(zhì)量野生動物棲息地的積極影響。

美國科羅拉多：

整體計劃放牧與創(chuàng)新科技助力畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展

在美國科羅拉多州，TNC從2011年起和Savory研究所合作在四個牧場試驗整體計劃放牧（Holistic Planned Grazing, HPG）管理，并通過監(jiān)測評估等科學(xué)研究改進(jìn)方法，恢復(fù)草地生態(tài)功能，增加草地生產(chǎn)力同時保護(hù)草原生物多樣性。

整體計劃放牧是通過在牧場內(nèi)多個劃分的圍場（Paddock）輪流對牲畜進(jìn)行短期集約放牧，以及根據(jù)對牧場條件的持續(xù)監(jiān)測來調(diào)整放牧管理計劃的放牧制度。在制定放牧計劃時，牧場管理人員會先根據(jù)植被恢復(fù)的時間規(guī)劃區(qū)域，同時監(jiān)測圍場中的草地生長狀況，再決定牲畜在一個地方采食的時間、下一步遷移地點以及返回時間，通常使牲畜集中在一個圍場內(nèi)采食較短的時間，隨后移動到另一個圍場，移動速率由草的生長速率決定。管理人通過在地面上用圍欄、天然屏障劃定分區(qū)，或者用火燒或其他自然特征（如河流等）分區(qū)，控制牲畜在不同放牧區(qū)域的移動。HPG還要求考慮影響放牧的各方面要素，包括繁殖期、斷奶時間、雪季、火災(zāi)、野生動物棲息地與繁殖地等。HPG與輪牧、合理放牧的主要差異在于HPG的放牧期基于草的生長狀況和恢復(fù)時間制定，利用牲畜進(jìn)行土地恢復(fù)，通過在圍場上保存“時間”來應(yīng)對干旱，考慮了火災(zāi)防治，同時綜合考慮了社會、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)因素，因此HPG具有更好的氣候韌性，在應(yīng)對氣候變化帶來的極端氣候事件方面具有更強(qiáng)的適應(yīng)性和抵抗力。

整體計劃放牧。? Savory Institute

在野生動物種類豐富的Fox牧場，TNC在意識到牧場的生態(tài)價值后與合作伙伴、牧場承租人在Fox牧場收集牧場相關(guān)數(shù)據(jù)、研究成果等，制定了兼顧保護(hù)與生產(chǎn)的放牧計劃。

Fox牧場的“放牧計劃和控制圖”包含每日活動時間表和資金管理工具，不僅包括牛將在哪個圍場上放牧，還包括諸如冷暖季節(jié)植物生長的開始和結(jié)束時間、草原松雞的繁殖時間以及每個圍場的休牧天數(shù)等細(xì)節(jié)。每一年牧場管理人員都可以回顧放牧的模式、每個圍場被放牧的時間和草的生長情況，然后根據(jù)當(dāng)年剩余的可用草數(shù)量來決定是否擴(kuò)大/減少牲畜的規(guī)模。同時項目還由第三方進(jìn)行整體監(jiān)測，監(jiān)測與評估多項棲息地指標(biāo)和各類瀕危物種，建立了監(jiān)測樣帶，幫助確定生態(tài)過程（包括水循環(huán)、養(yǎng)分循環(huán)、光合作用、群落動態(tài)）的健康狀況和趨勢，以監(jiān)測HPG如何有助于改善牧場的生態(tài)過程、提高生產(chǎn)力、增加收益、改善野生動物棲息地和整體景觀韌性等，輔助決策和調(diào)整計劃。

2012年干旱發(fā)生，團(tuán)隊迅速實施并及時調(diào)整了HPG，成功地避免了干旱對牲畜和土地的不利影響，牧場沒有因為牲畜數(shù)量而遭到破壞。TNC還投入大量資金修建圍欄，改善水利基礎(chǔ)設(shè)施便于蓄水。在項目實施的第一年，盡管遭遇了歷史性的干旱，但牛的載畜量提高了93%，體重提高了37%。2016 年報告顯示，開展HPG后牧場生長季延長，與對照組相比，2012-2014年干旱期間生長季時間保持穩(wěn)定、生長季延長。此外，TNC開發(fā)并改進(jìn)了測量土壤和植被的智能手機(jī)應(yīng)用程序LandPKS，幫助牧場主監(jiān)測評估野生動物棲息地潛力并測量其土地上牲畜草料的利用率。

TNC與整體管理國際（HMI）合作開發(fā)培訓(xùn)課程，為牧場主舉辦適應(yīng)性管理研討會，針對整個科羅拉多州干旱條件和氣候變化情況進(jìn)行整體規(guī)劃，同時納入整體管理的關(guān)鍵要素（資金、基礎(chǔ)設(shè)施等），開發(fā)了牧場管理規(guī)劃指南[8]，便于牧場主制定牧場運(yùn)營、保護(hù)、資金、基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃等，并記錄實際監(jiān)測和結(jié)果、調(diào)整管理和進(jìn)展情況等多方面內(nèi)容。

牧場主講解放牧管理。? TNC

TNC還與大型牛肉采購商合作，如麥當(dāng)勞和沃爾瑪，與多方利益相關(guān)方共同制定路線圖并采取措施實現(xiàn)供應(yīng)鏈的可持續(xù)性，包括為牧場主提供創(chuàng)新工具和資源來制定可持續(xù)管理計劃、通過公私合作推廣應(yīng)用再生放牧措施、成立試點項目測試科學(xué)放牧工具等。作為美國可持續(xù)牛肉圓桌倡議（USRSB）發(fā)起成員之一，TNC提供了科學(xué)支持，確保生態(tài)系統(tǒng)健康、水質(zhì)和水量以及減排為該倡議的優(yōu)先事項，以推動牛肉供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展。

2022 年，TNC 和合作伙伴還在科羅拉多啟動了虛擬圍欄（virtual fencing）研究項目，研究虛擬圍欄如何幫助管理人員改善土壤碳儲存、維護(hù)生物多樣性和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等。虛擬圍欄是一種通過給牛群佩戴裝有先進(jìn)GPS跟蹤系統(tǒng)的特殊項圈來實現(xiàn)對牛群運(yùn)動范圍的控制的創(chuàng)新技術(shù)，可以用來移動牛群或創(chuàng)建隔離區(qū)，而無需物理圍欄線，減少草地上的物理屏障，維持棲息地連通性。

? Tony Capizzo/TNC

草原保護(hù)在各地區(qū)生態(tài)建設(shè)中占據(jù)重要地位，實現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的平衡發(fā)展是當(dāng)前社會可持續(xù)發(fā)展的重點之一。以牧養(yǎng)草，以草促牧，實現(xiàn)可持續(xù)、有計劃、有管理的放牧，既可以保障當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的利益，也可以使草地資源得到保護(hù)。

TNC的草原可持續(xù)放牧實踐表明，采用系統(tǒng)的方法，即包含計劃、監(jiān)測和適應(yīng)的循環(huán)過程，進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，對于增進(jìn)牧場的韌性及效益十分重要，同時在保護(hù)中兼顧社區(qū)生計和多種資源要素也對社區(qū)發(fā)展及保護(hù)的可持續(xù)大有裨益。

[1] White, R. P., Murray, S., Rohweder, M. (2000). Pilot Analysis of Global Ecosystems: Grassland Ecosystems. Washington, DC, USA: World Resources Institute.

[2] Blair, J., Nippert, J., & Briggs, J. (2014). Grassland ecology. Ecology and the Environment, 389, 389-423.

[3] Hodgson, J (1990). Grazing Management: Science into Practice. Longman Scientific &Technical, New York, 1-2.

[4] 張揚(yáng)建,朱軍濤,沈若楠,等.放牧對草地生態(tài)系統(tǒng)影響的研究進(jìn)展[J].植物生態(tài)學(xué)報,2020,44(05):553-564.

[5] Bardgett, R. D., Bullock, J. M., Lavorel, S., Manning, P., Schaffner, U., Ostle, N., ... & Shi, H. (2021). Combatting global grassland degradation. Nature Reviews Earth & Environment, 2(10), 720-735.

[6] 李瑜琴,趙景波.過度放牧對生態(tài)環(huán)境的影響與控制對策[J].中國沙漠,2005(03):404-408.

[7] 沈佩宇. 錫林郭勒典型草地可持續(xù)放牧利用研究[D].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué),2022.

[8] https://www.nature.org/content/dam/tnc/nature/en/documents/IRMP_Guide_FINAL_061522.pdf