小蜜蜂大作為 ——看浙江蜂產業如何乘“蜂”破浪

我省是全國養蜂大省，不僅擁有“全國第一養蜂大縣”江山、“中國蜂產品之鄉”桐廬、“中國蜂蜜之鄉”麗水等一批金字招牌，還擁有“蜂之語”“恒亮”等全國知名的蜂產品生產企業。今天是“520世界蜜蜂日”，一起來看看我省蜂產業是如何乘“蜂”破浪。　

　　揭開蜂種神“蜜”面紗

工欲善其事，必先利其器，蜂種是助力我省蜂產業發展的助推器。記者從省畜牧總站了解到，我省飼養的蜜蜂主要以意大利蜜蜂（簡稱“意蜂”）和中華蜜蜂（簡稱“中蜂”）為主，蜂業種源基本能實現省內自給，并對省外供種，種蜂場供種能力和種蜂質量保持在全國領先地位。

在位于杭州市蕭山區的杭州德興蜂業有限公司，記者看到一只只漿蜂種蜂王已被打包完畢，馬上要快遞到全國各地。“浙江漿蜂是在引進的意大利蜜蜂基礎上，經長期選育形成的王漿高產蜂種，具有泌漿能力強，對大宗蜜源的采集力強等特點，產漿性能較好。轉地飼養的浙江漿蜂年群均可產蜂王漿3.5—5公斤，定地飼養的浙江漿蜂，蜂王漿產量最高的蜂群可達15公斤以上。”德興蜂業總經理、蕭山區養蜂行業協會會長楊國泉向記者介紹，2023年，德興蜂業共向全國銷售漿蜂種王1500多只，種蜂300多群。值得一提的是，該公司還是浙江省一級種蜂場，也是浙江漿蜂的遺傳資源保種場，自1989年該種蜂場建立，已向全國累計推廣蜂王5萬余只。“現在我們正聯合浙江大學開展抗逆新品系選育，以提高漿蜂在抗螨、抗病蟲害、適應溫度等方面性能。”楊國泉說。

杭州德興蜂業有限公司只是我省發展蜜蜂種業的一個優秀代表。省畜牧總站相關負責人告訴記者，目前，我省已建立健全“保育用”全鏈條蜜蜂種業體系：保種上，建有浙江漿蜂保種場和浙江華南中蜂保種場各1個，并在全國首次開展了漿蜂集中性能測定；育種上，培育了國家級高產王漿地方品種“浙江漿蜂”，并在持續開展抗逆新品系選育；用種上，全省現有種蜂場24家，其中一級場11家，每年向省外供種蜂上萬只。

　　破譯蜂業致富“蜜”碼

　　“一戶蜂農大概能養120箱蜜蜂，每戶一年能有10萬到20萬元收入。”江山市明鑫蜂業專業合作社理事長毛光明對于自己從事的“甜蜜”事業十分自豪。他告訴記者，明鑫蜂業共有20戶蜂農，眼下正是北方洋槐花開的季節，這些養蜂農戶正在山東、遼寧、河北等地逐花放蜂。“蜂農通過冷鏈物流將從全國各地采的蜂蜜送回江山，合作社負責分銷。我們的蜂蜜色澤金黃透亮，入口香甜，有清淡的槐花香味，銷量一直不錯。”

在江山，從事這份“甜蜜”事業的蜂農并不少。“每年這個時候，江山都有4000多名蜂農踏上‘走南闖北’的追花之旅。”據江山市農業農村局養殖業發展服務中心蜂管科科長黃康介紹，截至2023年底，全市有省一級種蜂場2個、規模蜂場（80箱以上）2470個，養蜂員4715名，養蜂互助合作社106家，全市蜂群數23.5萬箱。

甜蜜的蜂產品在江山也是“蜂”頭正盛。在江山最大的蜂王漿出口企業浙江江山恒亮蜂產品有限公司，記者了解到，該公司出口蜂王漿總量占到全國的20%左右，銷往全球30多個國家。當下，公司擁有10條蜂產品生產線，涵蓋蜂花粉、蜂王漿等多個系列40多種產品。黃康告訴記者，早在2002年，江山市首創了“協會+企業+合作社+蜂農”的蜂業發展“江山模式”。2020年，“江山模式”迎來新升級，由江山蜂產品企業、合作社與蜂農聯合而成的“浙江省蜜蜂產業聯合體”誕生，通過免費為蜂農提供技術指導、養蜂物資、風險保障，開展保護性收購及‘二次返利’等方式，助力蜂農增收。“在公司和合作社的帶動下，從源頭上控制蜂產品的原料質量，產品通過了歐盟有機認證，填補了國際上有機蜂王漿的空白，實現公司、合作社、蜂農‘共贏’。”據黃康介紹，截至2023年底，江山市共有蜂產品公司34家，其中規模以上企業8家，有自主出口權的企業3家，國家級農業龍頭企業1家。2023年江山市蜂業總產值15.35億元，其中養蜂產值3.93億元，經銷加工產值11.42億元。養蜂規模與經濟效益在全國縣（市、區）中實現32連冠。

江山蜂產業是我省蜂產業的一個縮影。數據顯示，截至2023年底，全省蜜蜂飼養量154.6萬箱，其中中蜂66萬箱，養殖戶3.96萬戶，蜂蜜產量7.92萬噸，蜂王漿產量2600噸，全產業鏈產值達58億元。

　　解鎖蜜蜂萬種“蜂”情

　　寵物蜜蜂、六邊形寵物風箱、蜂蜜香皂……在長興縣畎橋村的“蜂情小鎮”，記者看到了各式各樣有趣的蜂產品。據長興意蜂蜂業科技有限公司總經理邱凱介紹，這些都是他們研發的產品。公司還投資200萬元，籌辦了蜂療中醫醫院，消費者可以在這家醫院體驗到蜂產品食療、蜂蠟足療、中醫推拿等項目，“我的初心就是推動養蜂事業‘轉型升級’，讓養蜂變得‘更好玩’，讓更多人把目光投射到養蜂行業。”邱凱介紹，公司每年還承辦長興縣蜂旅文化節，對接當地旅行社，由旅行社帶游客到“蜂情小鎮”，現場采收蜂蜜、品嘗蜂蜜、制作蜂蜜肥皂等手工藝品。“讓游客玩得好、吃得好，最后再推廣產品，游客也樂于購買。”邱凱笑著說。

　　在桐廬，“蜂之語”蜜蜂王國近期迎來了一批批研學的小朋友，在工作人員帶領下，小朋友們參觀了“蜂之語”研發中心，了解蜜蜂的習性和蜂產品的制作工藝等等。“蜜蜂王國里面涵蓋參觀、互動、蜂文化主題餐體驗、旅游購物點等項目，每天能接待近百名游客。”公司董事長王加俊向記者介紹，雖然“蜂之語”已是全國知名的蜂產品品牌，但公司一直在與時俱進，延伸發展蜂產品，如今蜂膠牙膏、蜂蜜飲品都已上市，且銷量不錯。下一步，“蜂之語”將集中力量打造一二三產融合創新示范基地，做產品營銷與文化旅游一體化的現代化龍頭企業。

桐廬縣農業農村局工作人員李海金告訴記者，桐廬作為全國最大的蜂產品加工出口基地，截至2023年底，全縣主要蜂產品加工企業加工銷售產值13.9億元，實現蜂產業鏈18.92億元。下一步，桐廬將以分水蜜蜂小鎮為核心打造農文旅融合樣板。圍繞蜜蜂小鎮，打造蜂之語蜜蜂王國科普基地、分水蜜蜂小鎮文化客廳、武盛古街蜂產品展示體驗中心、天廚蜜源公司工業旅游點、大路蜜蜂友好村等蜂業旅游黃金線路點位。

近幾年，我省鼓勵蜂業經營者從賣蜂蜜、到賣延伸品、甚至向“賣文旅”轉變，先后建成了一批美麗蜂場，拓寬了產業功能，延伸了產業鏈條，形成了蜂文旅融合發展新業態。

（編輯：程益新）

文章轉載自浙江農業農村