江蘇
春節(jié)期間，天天是高脂高蛋白飲食，我們大人都覺得膩，孩子也會(huì)受不了。尤其是幼兒，孩子的飲食安全是大事。搞定寶寶春節(jié)期間的飲食，需要注意這幾點(diǎn)：
1
如何搭配主食、葷菜、蔬菜？
春節(jié)期間，注意葷素搭配，孩子的飲食也要注意均衡，高油脂高糖高蛋白飲食讓不少人的體重飆升。
如果家里有孩子，那么年夜飯就要考慮到有孩子能吃的飯菜，對(duì)于2~3歲的孩子，可以做點(diǎn)肉末蒸蛋、牛肉羹、青菜燴魚圓、雜糧糊糊等適合孩子吃的，做到有主食有葷又有素。
當(dāng)然，有時(shí)候也可以征求孩子的建議，給孩子有一定的發(fā)言權(quán)。曾看到一家三口在吃飯，可孩子不愿吃，很不開心，原來大人點(diǎn)的菜都是自己愛吃的，不是孩子想吃的。
2
忌油膩、重口味
為了健康，節(jié)日期間不要太油膩、太葷。確實(shí)有家庭的年夜飯，整桌都是大魚大肉，幾乎全是葷的。這會(huì)吃起來比較膩，而過多的油脂攝入會(huì)影響消化功能，導(dǎo)致下一餐沒有食欲，長(zhǎng)期會(huì)導(dǎo)致消化不良。
在搭配飯菜時(shí)，不必準(zhǔn)備太多的高熱量的油炸食品、高油脂菜肴。不要太咸或辛辣，口味適中或偏淡。盡量少火腿、咸魚等高鹽食物。保持良好的腸胃，才能有好的胃口。
3
忌酒精
有的地方至今保留著惡習(xí)，就是讓孩子喝酒，或者用筷子沾酒讓嬰兒去嘗酒。這顯然是不合適的。不能給孩子喝酒或含有酒精的飲料，也不建議給孩子喝太多的含糖飲料。
4
如何才能吸引孩子的眼球？
餐桌上可以準(zhǔn)備點(diǎn)水果，可以多種水果切成塊，做成水果拼盤或沙拉。當(dāng)然，節(jié)日期間的飲食也可以有點(diǎn)情趣，來吸引孩子的眼球，例如可以把水果、蔬菜拼成漂亮的圖案。
5
孩子喝點(diǎn)啥？
為了營(yíng)造節(jié)日的氛圍，通常會(huì)舉杯。平時(shí)不建議給孩子喝甜飲料，但這個(gè)時(shí)候可以為1歲以上的孩子也備點(diǎn)飲品。為了寶寶的健康，可以給孩子喝點(diǎn)酸奶或稀釋的果汁。也可以打點(diǎn)五谷豆?jié){給孩子喝。
6
孩子的飲食安全不可馬虎
春節(jié)期間，家里都會(huì)有堅(jiān)果，餐桌上的菜肴也會(huì)有花生米等。需要提醒各位家長(zhǎng)的是，對(duì)于3歲以內(nèi)的孩子，最好不要吃帶殼的或整理的堅(jiān)果。南京兒童醫(yī)院每年春節(jié)期間都會(huì)收治不少因吃堅(jiān)果導(dǎo)致嗆入氣管的孩子，每天可達(dá)10例以上。取出的異物有瓜子皮、花生、開心果等。有一年春節(jié)，西安的一個(gè)孩子因?yàn)橛H戚喂了一顆開心果，導(dǎo)致窒息，在送往醫(yī)院的途中孩子停止了呼吸。曾報(bào)道，有2歲多的孩子吃瓜子時(shí)嗆如氣管導(dǎo)致孩子窒息死亡。
慘痛的教訓(xùn)告誡我們，為了孩子的安全，不要給3歲以內(nèi)的孩子吃帶殼的或整粒的堅(jiān)果。同時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)熟練掌握一些急救關(guān)鍵時(shí)刻知識(shí)備用。
祝大家度過一個(gè)平安、快樂、幸福的春節(jié)！
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