杭州昊琳農業有限公司在半山區實施多元化稻鱉綜合種養模式介紹

百斤鱉、千斤糧、萬元錢---杭州昊琳農業有限公司在半山區實施多元化稻鱉綜合種養模式介紹

稻漁綜合種養是目前農業農村部門重點推廣的穩糧增效的農作模式，2015年開始，會員單位杭州昊琳農業開發股份有限公司在桐廬縣百江鎮開始了稻鱉共生種養實踐，并在桐廬縣農技推廣基金會、杭州市農技推廣基金會相繼資助下開展了“半山區多元化稻鱉綜合種養模式”的試驗示范，以“百斤鱉、千斤糧、萬元錢”為目標，在稻鱉共生的基礎上開展稻麥、稻油輪作，將多種種養模式有機組合，更好地實現了節能減排、肥藥雙控、高質量發展，有效推動三產融合，促進鄉村產業振興和美麗鄉村建設。企業自創的《半山區多元化稻鱉綜合種養模式關鍵技術創新與示范應用》獲得浙江省2021年度農業豐收一等獎，成為全省稻漁綜合種養模式的典型。

稻鱉綜合種養并非簡單的在稻田里養甲魚，它對生產環境、種養品種、季節把握、生產管理都有很高的要求，具有較高的技術含量。

昊琳農業業主金建榮，桐廬縣人，70后的他賣過皮鞋，做過木匠，開過中巴，后來開拖拉機跑運輸，因經常給人運送溫室甲魚養殖場供暖材料，感覺到了這個產業的前景，2007年通過產權轉讓在桐廬縣瑤琳鎮開啟了溫室甲魚養殖之旅，并取得了成功。2013年全省開展“五水共治”行動，養甲魚的溫室逐步被整治拆除，2015年金建榮便開始在自己的家鄉百江鎮，流轉了村里100余畝農田，在省市縣專家的指導下開始了稻鱉種養結合模式試驗，目前基地種養面積已擴大到500余畝。金建榮聰明好學，勤奮執著，敢闖敢試，善于總結，他對稻鱉的生長習性、兩者的共生關系，科學的種養方法進行了深入的研究和實踐，形成了獨特的農藝體系。金建榮也從一名普通的農家漢成長為了水產高級工程師、農民高級技師、杭州市D類高層次人才，2021年被評為杭州市農作制度創新帶頭人。

百江鎮地處桐廬西部山區，山青水秀，氣候宜人。昊琳農業2022年實施的《多元化稻漁綜合種養技術示范》項目就在百江鎮百江村市級糧食功能區，實施面積106畝，實行稻油輪作，稻鱉共生，綠色防控。冬季種植油菜，田野一片綠色，春天油菜花海景色迷人；夏秋季在堤壩、田埂上種植芝麻、大豆、黃秋葵等顯花作物，既美化了田園，又起到了病蟲害綠色防控的作用。

01

環境優勢

項目地四面環山，小氣候獨特，山泉水系統發達，水質優良，無大氣及水污染源，空氣清新，交通便利，符合高品質農產品生產要求。

02

油菜種植

品種：選擇省農科院繁育的“越優518”高耐寒品種，該品種的抗病性及菜籽油品質上乘。
播種：頭年10月底機耕直播，每畝用種0.3公斤，畝用緩釋摻混肥30公斤打底肥，畝用“草銨膦”200克殺老草。

管理：油菜苗生長到四葉一心時畝使用“蓋草能”30克二次除新草，除草三天后畝使用“尿素”5公斤+“硼砂”200克二次追肥。2月下旬畝使用“甲基托布津”100克+吡蟲啉30克防菌核病及蚜蟲等危害。

收獲：5月初油菜成熟后采用機收，烘干后加工菜籽油銷售。

03

水稻種植

品種：選擇省農科院繁育的“華中優9326#”，其品質和產量與“甬優15#”相當。
播種：油菜收割后田中注水機耕壓草，整理田埂防止漏水，根據稻鱉共生需要規劃好淺水溝和深水溝。5月上旬采取直播方式，畝用種1.5公斤，確保秧苗足夠。用肥：播種前畝使用碳酸氫銨+鈣鎂磷肥各15公斤打底肥；播種7天后稻田水位控制在3厘米左右，畝使用菜籽餅20公斤+尿素10公斤，確保肥料讓土壤完全鎖住；6月底畝使用氯化鉀15公斤+尿素5公斤進行追肥，以保后期稻稈硬度防止倒伏。

防病：6月初用吡蟲啉、康寬防治蚜蟲、二化螟；7、8月用烯啶吡蚜酮、井岡噻呋、拿敵穩等防治稻蚤、二三化螟、紋枯病、稻瘟病；9月初用烯啶吡蚜酮、井岡噻呋、拿敵穩等防治褐稻蚤、紋枯病、稻瘟病等發生。

越冬池塘浮床水稻：為了充分利用資源，在越冬池塘采用浮床種植水稻，既能凈化池塘水質，又能降低池塘水溫。5月份搭建好浮床放入池塘中央，5月底把帶泥的秧苗按照浮床每個孔3-5根進行定植，再用竹竿打樁定位。一個星期后用少量尿素進行追肥，以解決水稻前期根系不發達的問題，保障水稻健康生長。

收獲：10月中旬稻子成熟采用機收，用烘干機烘干谷物，再分批加工銷售，次年4月底全部加工后放進冷庫保鮮，以保障稻米品質。

04

甲魚養殖

田塊選擇：甲魚的膽子很小，汽車、行人的聲音都會干擾甲魚覓食和生長，因此，放養甲魚的田塊要盡量離道路遠一點。
品種：采用“溫室育苗＋露天池塘培育＋稻田共生”三段式育苗，經過溫室+露天池塘培育后甲魚的抗應激反應強，成活率高，成品規格大，提升了其品質與價值。放養：6月底水稻經過二次施肥后，經過一次擱田將大田區域注滿15厘米水位，并加高越冬池塘水位讓甲魚自行爬入稻田進入共生期，密度控制在每畝50只左右。

養殖：共生區塊甲魚原則上不投喂餌料，在稻田開好多條淺水溝并與深水溝連接，深水溝內適量放養螺螄、泥鰍等水生動物作為甲魚的食物。甲魚在大田里活動空間大，水質好，又有鮮活餌料，從而形成了獨特的風味，高品質自然成就。管理：9月底稻田經過多次擱田逐步排干水后，再降低淺水溝水位，利用甲魚趨水性自行爬回越冬池塘，部分滯留在田里的甲魚采用人工捕捉回越冬池塘。

捕撈：按照市場需求干塘抓捕或帶水摸抓，分批次進行。

《多元化稻漁綜合種養技術示范》項目實施取得了良好的經濟效益。油菜總產量16430公斤，收入15.42萬元，利潤7.62萬元；水稻總產量77566公斤，預計收入87.98萬元，利潤30.8萬元；甲魚總產量5936公斤，收入142.46萬元，利潤63.56萬元。三項總收入245.86萬元，利潤101.98萬元，畝均收益23194元，畝利潤9620元，實現了“百斤鱉、千斤糧、萬元錢”的目標。企業2022年度通過了綠色產品、良好農業規范、ISO901質量體系、有機食品等一系列認證，制訂了《半山區稻漁綜合種養生產標準》，并通過了浙江省農業標準化生產B級考核，每年還接待40多批次的參觀學習。昊琳農業計劃進一步挖掘半山區綜合種養有利因子，深化完善稻鱉種養模式，改進稻米加工技術，不斷提高種糧的經濟效益，并熱情傳授種養技術，助力共同富裕。

來源：浙江省農技推廣基金會