前段時間湖州南潯吾悅廣場那段砸店,刷爆了不少人的朋友圈。鏡頭里一個老爺們掄著大錘,把剛開沒幾個月的網紅餐廳砸得稀碎,邊砸邊喊“寧愿砸爛也不留給黑心商場”。一開始不少人說這是創業失敗破防,哪知道這事根本不是這么簡單,投了400萬的餐飲老手,怎么就走到砸店這一步?背后的坑,一環接一環狠得嚇人。
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范先生本來不是啥都不懂的創業小白,他手里本來握了好幾家奶茶店,生意一直穩當,在餐飲圈摸爬滾打這么多年,啥世面都見過。就是看著奶茶行業越來越卷,他早就想著轉做正餐,盯上了當時在滬杭火得一塌糊涂的網紅云貴川餐吧品牌。經朋友介紹,他認識了這個品牌的浙江區域代理。
對方把品牌吹得天花亂墜,說門店排隊兩小時都是常態,南潯吾悅的鋪位是黃金位置,加盟半年就能回本。范先生也沒輕易上當,專門抽時間跑杭州直營店去考察,看著確實生意火爆,又打聽了其他加盟商,覺著沒什么問題,才下定決心拿下加盟。
他把門店選在南潯吾悅廣場二樓,面積377平,光加盟費就花了18萬。緊接著加盟費、裝修、設備、房租、押金、首批物料,還有三十多個員工的工資,前前后后砸進去整整400萬。這400萬是范先生全部的積蓄,還找親戚湊了80萬,相當于把半輩子身家都賭進去了。
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2025年12月底餐廳正式開業,誰也沒想到開業首月直接爆了,營收沖到70萬,登頂當地特色菜熱門榜第一。那時候范先生看著爆滿的門店和排隊的客人,覺著400萬投得值,回本就是眼前的事。誰能想到,這巔峰居然就是落幕的開始。
從第二個月開始,生意直接斷崖式下跌,營收跌到54.9萬,第三個月38.6萬,第四個月直接只剩22萬。要知道門店每個月光是人工成本就高達20萬,房租還有四萬多,再加上水電物料,每個月都在巨虧,四個月下來,400萬就打了水漂。這根本不是經營的問題,背后全是一環扣一環提前挖好的陷阱,每一步都把范先生往絕路上逼。
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第一個大坑就是裝修,加盟的時候品牌方強制要求用他們指定的裝修隊,不準自己找施工方。范先生私下找第三方問過價,同樣的面積同樣的標準,市場價只要50萬,可品牌指定的裝修隊直接報了85萬,硬生生多了三十多萬,其中光消防工程就花了80萬。范先生當時猶豫過,可品牌方放話,不用指定團隊就不給授權不讓開業,他只能咬牙掏錢,現在回頭看,這就是做局的第一步。
裝修完開業,第二個坑緊跟著就來了,消防幾乎每個月都會被精準舉報。從開業第二個月開始,次次都掐著營業高峰舉報,執法人員上門檢查,就得反復整改。整改要花錢不說,還得暫停營業,剛好把客流打斷,生意自然越來越差。范先生心里一直犯嘀咕,自己嚴格按要求做的消防,怎么會頻繁出問題。現在他想明白了,這根本就是有人故意針對。
比消防舉報更讓人頭疼的是發票糾紛,這直接掐斷了門店的正常運營。從2026年1月開始,品牌方一直不給范先生開正規發票,導致門店沒法正常報稅,顧客要發票也開不出來,不少人因此投訴給差評,口碑直接垮了。范先生多次找區域代理溝通,對方直接攤牌,要開發票可以,補3個稅點,算下來大概15萬。
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本來開發票就是品牌方該盡的義務,憑啥要范先生自己掏錢補稅點,兩邊談崩,矛盾徹底激化。范先生忍無可忍,向稅務部門舉報了品牌方偷稅漏稅,結果沒幾天,品牌方直接停了食材供應。門店沒原料做不了菜,只能勉強撐著,徹底陷入了絕境。
營收暴跌、消防整改、發票糾紛、食材斷供,四座大山壓下來,范先生實在撐不住了。2026年4月底,他只能無奈申請關店撤場,本來想著虧都虧了,把能帶走的設備家具拉走,多少減少點損失。可他萬萬沒想到,撤場才是真正的噩夢終點,商場的操作直接把他逼到崩潰。
撤場的時候商場直接甩出霸王條款,10萬押金全額沒收,理由是提前撤場違約。店內所有固定裝修、廚房設備、桌椅家具,全部無償留下,不準拆走不準搬運,不然就算破壞商場財物。范先生當時直接懵了,400萬投進去,光裝修設備就花了上百萬,現在血本無歸,連自己買的東西都帶不走?
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他找商場理論,商場拿出合同,指著條款說白紙黑字簽了字就得認。范先生后來才反應過來,這份合同是開業前品牌方讓他一起簽的,當時忙暈了沒仔細看,沒想到里面藏著這么惡毒的陷阱。更讓他絕望的是,有知情人偷偷告訴他,這家店早就被品牌方私下接手了,等他一走換個招牌就能重新開業,等于他花400萬裝修買設備養客流,最后全給別人做了嫁衣。
那一刻范先生徹底崩潰,400萬是半輩子積蓄,是全家的指望,最后居然給別人做了墊腳石,押金不退,投訴無門,維權路走到頭。憤怒委屈絕望全都涌上來,他拿起錘子親手砸了自己的店,我拿不走的,你也別想白拿,寧愿砸成廢墟,也不留給這些黑心人。
砸店發酵之后,輿論直接炸了,網友一邊倒同情范先生,怒斥品牌方和商場黑心。5月25日,范先生正式站出來發聲,說自己不是經營不善倒閉,是從頭到尾被品牌方、商場、區域代理聯手做局,每一步都被算計得明明白白。范先生也明確說了自己的訴求,要求相關各方公開道歉,繼續舉報品牌方偷稅漏稅請求嚴查,希望警方介入徹查整個騙局,還自己一個公道。
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截至2026年5月27日,涉事門店在大眾點評已經顯示暫停營業。而品牌方和南潯吾悅廣場,從頭到尾都保持沉默,至今沒發任何公開回應,對范先生的指控和網友的質疑,全都裝死回避。400萬對普通人來說,是一輩子的積蓄,是全家的希望,是賭上一切的夢想。范先生的遭遇,不是他一個人的悲劇,是很多中小創業者都可能碰到的情況。
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大家滿懷熱血出來創業,都覺著靠努力就能換來結果,誰能想到光鮮的商業背后,藏著這么多見不得光的骯臟算計。如今警方和稅務部門已經介入,真相遲早會水落石出。這起事件也給所有創業者敲了警鐘,加盟創業別被網紅光環高收益沖昏頭,簽合同一定要逐字逐句看清楚,警惕那些強制指定合作方、資產無償歸屬的陷阱條款。真碰到不公,一定要保留好證據走合法途徑維權,別讓自己吃了啞巴虧。
參考資料:澎湃新聞 浙江男子商場砸店事件調查
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