農機進了果園，就萬事大吉了嗎？——大涼山蘋果的農機農藝“融合”突圍戰

來源：市場資訊

（來源：當代農機）

近日，在四川省涼山州越西縣龍幺妹家庭農場的蘋果園里，一群人圍著一臺橘黃色的機器看得出神。只見它沿著果樹行間穩穩前行，兩側噴頭張開16米寬幅，細密的藥霧均勻灑向樹冠，全程無人駕駛，自動掉頭，跨行續作；遠處，開溝機剛完成施肥溝作業，深度25厘米、溝型規整，而這一切，都發生在僅有40畝的家庭農場里。

圖為果園。

“以前我種蘋果，想都不敢想這些。”農場負責人龍幺妹笑著對記者說。2019年，她從零起步，在四川省農科院專家團隊的全程指導下，建起了這片果園。如今，農場年純收入已達20萬元。

近年來，一批批智能割草機、無人植保車、開溝施肥一體機正加速開進四川涼山州的蘋果園。僅越西縣，蘋果種植面積已恢復至10萬畝，機械化水平較過去明顯提升。但問題也隨之而來：農機進了果園，就真的萬事大吉了嗎？

農機進了果園，不等于“萬事大吉”

4月27日，國家重點研發計劃項目“果園農機農藝高效融合生產關鍵技術”現場觀摩及培訓會在越西縣舉行。來自四川、重慶、云南等地的百余名專家、農技人員、果農代表，走進果園尋找答案。

圖為龍幺妹家庭農場果園。

在龍幺妹的果園里，記者看到了一個“標準化”果園樣本：寬行窄株，行距足夠機械通行；暗管排水，明溝全部填平，機器不再被溝坎卡住；樹形筆直緊湊，主干清晰、枝條有序，植保機噴藥無死角覆蓋。

“過去搞農機農藝，是兩張皮。”四川省農科院園藝所總園藝師涂美艷表示，“搞栽培技術的只管技術，沒考慮農機裝備怎么運行使用；搞農機裝備的只管造機器，沒考慮果園實際生產條件。結果就是買了機器，開不進地、用不上勁。”

作為典型的丘陵山地蘋果產區，越西縣蘋果種植面積已達10萬畝，但長期以來，果園機械化率不足30%。“機難進、機難行、機難用”是普遍現實。

“融合”不是簡單地把機器開進果園。涂美艷強調，農藝必須先行，建園時就要按照宜機化需求，設計作業便道、調整株行距、改造排水、簡化樹形、選配品種。“我們在龍幺妹的果園里做了全套示范，現在機械進去，走得通、用得好、效率高。”

農機、農藝相結合效率能有多高？一組對比數據令人印象深刻：傳統人工背負式割草，四人全天難以完成20畝；而一臺智能自走式割草機，一天可作業上百畝。無人機打藥，單次作業40畝僅需10分鐘，較人工效率提升數十倍。

然而，小農戶的成功經驗，能否在大規模園區輕易復制？

在觀摩現場，越西縣農業和文化旅游投資有限責任公司蘋果基地負責人陶文虎聽得格外認真。他的園區有5600畝，是省級四星級現代農業園區，設備雖一應俱全——無人植保機、動力噴霧機、智能割草機……但他總覺得“差口氣”。

“我們的園子太大了，有些地塊樹形不統一，積水問題也沒徹底解決，機械進去效率大打折扣。”觀摩完龍幺妹的果園后，陶文虎在回程路上追著涂美艷問：“涂老師，我們下一步該怎么改？”

這種“小果園倒逼大園區”的現象，讓涂美艷看到了希望。“小農戶觀念轉得快、管理精細、改得徹底，他們做出來的樣板，大園區看了會著急、會反思，這就是以點帶面。”

從“三無”到“三增”：一場全產業鏈的變革

越西蘋果的故事，遠不止于農機。

越西蘋果的種植史可追溯至上世紀70年代，但長期處于“無門、無招、無奈”的境地。國家重點研發計劃項目負責人謝紅江回憶，因受交通、信息、技術等限制，全縣蘋果產業發展長期處于停滯狀態，面積甚至萎縮到幾千畝。

圖為謝紅江現場講解果園農機農藝。

“老百姓不相信，種了一輩子玉米土豆，還能靠蘋果翻身？”謝紅江說，他帶領團隊做的第一件事，不是推品種、推農機，而是“先摸底，再動員，邊試驗，邊推廣”。與彝族群眾語言不通就配翻譯，農民不信就先做示范，技術難懂就反復講、親手教。

謝紅江將推動產業高質量發展的系統方法論凝練為“五子登科”：底子（依托越西低緯度高海拔的獨特生態）、路子（探索“南果北種”的早熟優質路徑）、方子（專家團隊定制的新品種、新技術、新模式）、梯子（整合政府、科研、社會資源）、票子（農民實實在在的增收，如家庭農場年收入達30余萬元）。

如今，越西縣蘋果種植面積已恢復并擴大至10萬畝（投產面積5.3萬畝），綜合產值超3.5億元以上，覆蓋農戶3萬余戶，戶均年增收超2萬元。品牌口號“好果出深山，香甜帶點酸”叫響全國，越西蘋果獲國家地理標志認證，遠銷東南亞、粵港澳大灣區，實現了從“一無所有”到“農業增效、產地增收、群眾增富”的“三增”跨越。

這場變革的輻射范圍遠不止越西。四川省農科院園藝所總農藝師楊文淵介紹，在“十四五”國家重點研發計劃項目支撐下，已覆蓋四川、云南、廣西、貴州4省（區）24個示范縣，涉及杧果、柑橘、石榴、蘋果等6大特色水果。項目實施以來，已推廣應用優質高產品種46個、關鍵技術60項、智能裝備10臺/套，累計推廣應用面積47.4萬畝，實現增收5.02億元，帶動2.4萬戶農戶年均增收2000元以上。

其中，僅四川省涼山州就覆蓋了鹽源、越西（蘋果），會理（石榴），會東（杧果），雷波（柑橘），德昌（枇杷）等多個核心示范縣。

專家“扎根”：從“授人以魚”到“授人以漁”

在傳統農業向現代農業的變革中，科技支撐從未缺席。科技力量，正沿著“良種—良技—良制—產業”的路徑層層迭代升級。

“我們不是來發個補貼、送個物資就走的。”謝紅江說，早期服務中簡單送種子種苗、送農藥化肥的方式早已被驗證不可持續，難以達到長期效應。

如今的科技支撐，是授人以漁，改變觀念，培養一套完整的“產業體系”：品種結構優化、矮化密植栽培、肥水精準供給、智能裝備適配、品牌培育壯大、產銷對接。“我們總結為‘五良’融合——良種、良法、良制、良機、良品。”特別是適宜“三區三州”的作業的農機既要克服“水土不服”，還要經受天氣、土壤、農戶的考驗，才能真正成“良機”。

圖為現場進行培訓。

四川水果產業當前面臨“用工難、用工貴”以及丘陵山地“機難進、機難行”等突出瓶頸，傳統栽植模式和繁雜樹形嚴重制約了機械化落地。四川省園藝作物技術推廣總站副站長祝進表示：“今天的現場觀摩會，展示了山地丘陵果園智能割草、無人植保、升降運輸等關鍵環節的農機裝備與農藝技術融合作業的新場景，讓我非常震撼！農機不‘趴窩’，農時不耽誤，大幅提升了果園生產效率，解決了傳統農業向現代農業轉變的關鍵核心難題。下一步，可將涼山果園農機農藝先行先試的成功經驗，復制、推廣到四川乃至西南山地果園，助力水果產業高質量發展。”

在龍幺妹的果園里，記者最后問了一個問題：“你覺得農機進來了，就夠了嗎？”

圖為龍幺妹展示她的智能套袋機。

她想了想，說：“夠，也不夠。開溝、打藥可以用機器，但套袋、修剪、摘袋還得靠人。機器能干的活，專家幫我們選好了、教我們用了；機器干不了的活，專家還在想辦法。”

她指了指身上的新型智能套袋機，眼中帶著期待：“這個就是專家幫我們新引進的套袋機，效率提高了兩三倍，大大節約人工成本。有謝紅江老師這樣的研究團隊長期支持，我對自家果園機械化、智能化管理充滿信心。”