北京
來源：羊城晚報
近日，杭州一名45歲男子食用野生溪石斑魚籽后，突發劇烈中毒。起初，他沒覺得有什么異樣。可5小時后，他感到腹部絞痛，隨后惡心嘔吐、嘴唇發麻，緊接著腹瀉不止、渾身冷汗，被緊急送醫搶救，竟診斷為石斑魚籽中毒。
浙大一院慶春院區急診科主任陸遠強主任醫師指出，溪石斑魚是浙江地區常見的食用魚卵中毒源頭，其成熟的魚籽毒性最強，含有耐高溫的神經毒素，無法通過烹飪消除，也沒有特效解藥，以對癥支持處理為主，如補液、糾正體內電解質紊亂及酸堿失衡等。專家提醒：如果誤食野生石斑魚籽出現不適，應立即催吐并就醫。
吃這些水產時
也要特別當心
最近幾年夏秋季節，浙大一院時不時接診吃溪石斑魚魚籽中毒的患者，除了及時搶救，專家團隊會把相關標本送至浙江省疾控中心進行鑒毒、化驗。
參與鑒毒的省疾控中心專家徐小民進一步解釋，光唇魚籽毒性成分復雜，不局限于我們科普的雪卡毒素，還可能有更為復雜的“毒情”。因檢測手段有限，未檢測出具體毒素，一般根據病史及臨床癥狀得出中毒診斷。
網友發問：“我以前也吃過石斑魚籽，怎么沒事？”
陸遠強主任嚴肅提醒，別拿命賭！野生魚籽毒素含量和魚的生長環境、大小、季節都有關系，雖不是每次吃都會中毒，但只要中招，后果不堪設想，而且目前沒有特效解藥，治療只能靠對癥支持，全靠及時就醫。
除了溪石斑魚籽，各位小伙伴在品嘗這些水產也要高度警惕！
河豚：全身有毒，魚籽最毒，0.5毫克可致命；
青皮紅肉魚：鮐魚、秋刀魚、金槍魚，不新鮮會產生組胺，嚴重可休克；
有毒貝類：織紋螺、赤潮期貽貝，吃了可能神經麻痹或是重金屬中毒；
特別大體積野生熱帶魚：老虎斑、東星斑等野生大魚體內可能有雪卡毒素要警惕。
另外，丟棄的魚籽、內臟也不要用來喂家中的家禽或寵物，同樣會中毒甚至死亡。
專家再次強調，誤食魚籽出現不適癥狀后，應第一時間采取催吐措施，常用的方法是使用手指，按壓舌根，并碰觸扁桃體，使機體產生反射，并發生嘔吐反應。催吐后應立即前往醫院接受進一步的治療。
來源| 浙大一院
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