康師傅一款飲品包裝標(biāo)注“特選奉化水蜜桃”，每500毫升實(shí)際僅添加0.01克

近日，康師傅（00322.HK）每日C水蜜桃飲品因成分水蜜桃汁含量問(wèn)題引發(fā)消費(fèi)者關(guān)注。

康師傅官方旗艦店顯示，該款產(chǎn)品的包裝正面印有“特選奉化水蜜桃”字樣。據(jù)江蘇新聞報(bào)道，多數(shù)消費(fèi)者表示，看到該字樣時(shí)，會(huì)默認(rèn)飲料中含有相當(dāng)比例的奉化水蜜桃汁。有人直言，既然標(biāo)注了“特選”，含量應(yīng)該不會(huì)低，估計(jì)在65%左右。還有人認(rèn)為含量可能達(dá)到70%到80%，“因?yàn)轭伾瓷先ズ芟袼厶摇薄?/p>

而在該款產(chǎn)品的配料表中，排在前三位的依次是水、白砂糖和果葡糖漿，水蜜桃濃縮汁位列第四，含量標(biāo)注為≥5%。在這5%的濃縮汁中，“奉化水蜜桃濃縮汁”的添加量被標(biāo)示為≥20毫克/升。以常見(jiàn)的500毫升規(guī)格換算，每瓶飲料中奉化水蜜桃濃縮汁的實(shí)際添加量約0.01克。

圖源：康師傅官方旗艦店

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，當(dāng)食品標(biāo)簽特別強(qiáng)調(diào)某種配料時(shí)，應(yīng)標(biāo)示該配料的添加量。康師傅在配料表中也確實(shí)標(biāo)注了奉化水蜜桃濃縮汁的具體含量。但國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》也明確規(guī)定，食品標(biāo)識(shí)不得“以欺騙、誤導(dǎo)、夸大等方式作虛假描述”。

在“特選奉化水蜜桃”成為包裝重要宣傳點(diǎn)而實(shí)際對(duì)應(yīng)成分含量較低的情況下，如何在突出產(chǎn)品特色與避免誤導(dǎo)消費(fèi)者之間取得平衡，便成為一個(gè)值得討論的問(wèn)題。

據(jù)江蘇新聞報(bào)道，面對(duì)“500毫升只加0.01克，把‘特選奉化水蜜桃’幾個(gè)字放在包裝上是否屬于誤導(dǎo)消費(fèi)者”的提問(wèn)，工作人員給出的回應(yīng)是：“這個(gè)只是說(shuō)選了奉化水蜜桃吧，‘特選’的意思就是針對(duì)這個(gè)奉化水蜜桃的意思。我們并沒(méi)有說(shuō)只添加或者什么，沒(méi)有這種描述嘛。”

今年4月，康師傅還曾因綠茶“再來(lái)一瓶”促銷(xiāo)活動(dòng)兌換受阻而遭到多名消費(fèi)者吐槽。

按照“康師傅暢飲社”小程序公布的活動(dòng)規(guī)則，3月1日至9月30日期間，消費(fèi)者掃描瓶蓋內(nèi)二維碼即有機(jī)會(huì)獲得“再來(lái)1瓶”兌換券，中獎(jiǎng)后需在7天內(nèi)前往指定門(mén)店兌換。但據(jù)貴州電視臺(tái)《百姓關(guān)注》欄目報(bào)道，多地消費(fèi)者反映在購(gòu)買(mǎi)后遇到兌換困局。陜西西安的朱先生根據(jù)小程序指引連續(xù)跑了4家門(mén)店，其中包括原購(gòu)買(mǎi)地，均被以各種理由拒絕。山東淄博的邵先生也反映，其于3月購(gòu)買(mǎi)康師傅綠茶多次中獎(jiǎng)，可前往門(mén)店卻無(wú)法兌換，撥打客服電話(huà)也無(wú)下文。在社交平臺(tái)上，亦有多名消費(fèi)者反饋?zhàn)约河龅筋?lèi)似情況：

社交平臺(tái)截圖

水蜜桃飲品的“特選”標(biāo)識(shí)，考驗(yàn)的是產(chǎn)品標(biāo)簽?zāi)芊裰覍?shí)地反映內(nèi)在價(jià)值。“再來(lái)一瓶”兌獎(jiǎng)活動(dòng)，則考驗(yàn)的是促銷(xiāo)承諾能否在終端不打折扣。當(dāng)品牌習(xí)慣于用醒目的產(chǎn)地名稱(chēng)和具有誘惑力的中獎(jiǎng)規(guī)則來(lái)獲取注意力時(shí)，任何一次讓消費(fèi)者感到“被文字游戲”或“兌現(xiàn)無(wú)門(mén)”的體驗(yàn)，都可能在不經(jīng)意間消耗長(zhǎng)期積累的信任。

業(yè)績(jī)方面，2025年康師傅實(shí)現(xiàn)營(yíng)收790.68億元，同比下滑1.96%；股東應(yīng)占溢利45.01億元，同比增長(zhǎng)20.5%；毛利率同比提升1.7個(gè)百分點(diǎn)至34.8%。其中，方便面、飲料及其他品類(lèi)營(yíng)收分別同比變動(dòng)0.02%、-2.90%和-14.91%。

2025年底，康師傅控股完成核心管理層交棒。原首席執(zhí)行官陳應(yīng)讓退休，飲品板塊負(fù)責(zé)人魏宏丞升任首席執(zhí)行官，與擔(dān)任董事會(huì)主席的兄長(zhǎng)魏宏名搭檔，康師傅由此進(jìn)一步回歸家族主導(dǎo)的治理模式。公開(kāi)資料顯示，魏宏丞在飲品領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)頗豐，曾主導(dǎo)推出無(wú)糖茶、氣泡水等多款產(chǎn)品。

在新的治理格局下，如何在推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新與業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)，強(qiáng)化消費(fèi)者信任，或許是新管理團(tuán)隊(duì)需要面對(duì)的重要課題。