云南
去倉庫找茶葉時(shí)，
老楊看著2023年的茶葉，突然覺得：
不出意外的話，這些茶葉，要砸在手里了。
茶葉，高價(jià)搶來的
說茶葉砸在手里，并不是品質(zhì)有問題。
而是，2023年，山頭茶原料價(jià)格最貴，那時(shí)做茶，屬于高位接盤，茶葉沒有性價(jià)比。
2023年春茶季，茶山客流很高，茶商和散客匯聚源頭。古樹茶有限，散客想要，茶商也想要。
茶農(nóng)一看：量大者得，價(jià)高者得。
茶商有客戶的訂單，再貴也得硬著頭皮做，被茶農(nóng)的配額制深深綁定，把古樹和中小樹一起收了。
說白了，2023年的茶葉，是被迫花高價(jià)搶來的。
然而，山上搶來的茶葉，最終砸在手里了。
原料成本超過賣價(jià)
老楊賣茶，原料成本加一點(diǎn)利潤就賣。
做好品質(zhì)，薄利多銷，老客戶喝完，就回來買，這才是最好的賣茶方式。
這兩年，原料成本降下來了。
比如，正氣塘優(yōu)質(zhì)地塊的古樹，茶價(jià)最高的時(shí)候，鮮葉價(jià)100到120塊一市斤，10市斤鮮葉做一公斤干茶，干茶原料成本大約1100到1300一公斤。
然而，今年，同樣的茶，原料成本下降后，正氣塘古樹賣價(jià)1000一公斤。
同樣的茶，現(xiàn)在的賣價(jià)，比以前的原料成本還便宜。以前的茶，沒辦法賣了！
小茶商的賣茶，拼的是圈子
小茶商做茶，在源頭跟茶農(nóng)斗智斗勇。
面對茶農(nóng)，一群做茶的人匯聚需求，才能用更便宜的價(jià)格拿到鮮葉。
比如，做冰島壩歪，春茶季，有人要30公斤，有人要20公斤，有人要古樹，有人要混采，一群茶商的需求聚在一起，也是幾百公斤的量。
幾百公斤，跟茶農(nóng)談價(jià)格時(shí)，就有底氣，也更好砍價(jià)。價(jià)格談下來，大家一起盯采鮮葉，做出茶葉，勻堆后分茶。
到了終端，賣茶，又各憑本事。
小茶商，不像大茶廠、能把茶葉庫存壓力轉(zhuǎn)移給經(jīng)銷商。
小茶商賣茶，拼的是自己的圈子，每個(gè)人都有自己的一畝三分地，只要品質(zhì)不出問題，每年都有老客戶支持。
茶客的客戶，就是那些信任他的人。當(dāng)前，市場競爭激烈，開發(fā)新客戶很難，大多數(shù)茶商，都是靠老客戶支持。
以前原料成本1300一公斤的茶葉，茶商賣價(jià)1500一公斤。如今，同樣的茶葉，原料成本降了，賣價(jià)1000一公斤。
茶客，肯定會(huì)選擇1000塊一公斤的茶葉。
以前的茶葉，哪怕按照1300一公斤的成本價(jià)賣，都賣不出去了。
而且，茶商為了穩(wěn)住市場，不讓客戶流失，也愿意賣1000塊一公斤的茶葉。
那些高位接盤的茶葉，茶商只能自己認(rèn)栽。
庫存，小茶商的無奈
2019年，茶山原料猛漲一波，到2023年達(dá)到頂峰。
這一階段大量收茶的茶商，都屬于高位站崗。
毫不夸張地說：小茶商如果在這一時(shí)期大量收進(jìn)茶葉，大概率會(huì)砸在手里。
有茶商會(huì)說：等茶葉存出來，品質(zhì)變好了，自然能賣。
然而，2019年到2025年，普洱茶連年增產(chǎn)，每年有三分之一的茶葉成為庫存，這六七年時(shí)間，少說也有幾十萬噸茶葉存下來。
庫存茶品質(zhì)參差不齊，小茶商縱然有好茶，要變現(xiàn)，也只能依賴自己的圈子，談何容易。
而且，高品質(zhì)古樹茶，早就被茶客喝掉了。存下來的茶葉，整體品質(zhì)相對一般，縱然轉(zhuǎn)化出來，又有多少高品質(zhì)的茶葉能打動(dòng)茶客？
這些茶葉，存放多年，少部分高品質(zhì)茶葉會(huì)被喝掉，大多數(shù)茶葉，只會(huì)年復(fù)一年地存在茶商的倉庫里。
它見證了山頭茶狂飆突進(jìn)時(shí)的輝煌，也記載著小茶商在偌大茶市中的無奈。
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