湖北
5月，楊梅成熟正當(dāng)季。但近期福建漳州被曝“藥水楊梅”，食品安全隱患突出。
據(jù)新聞報(bào)道，福建省漳州市龍海區(qū)部分楊梅收購點(diǎn)存在違規(guī)浸泡防腐劑、濫用疑似“三無”甜味劑行為，這些收購點(diǎn)旺季一天發(fā)貨超上千斤，主要銷往上海、浙江等地。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑的使用范圍不包含新鮮水果。
違規(guī)使用添加劑的楊梅“更甜、更耐儲存”，但長期食用會增加肝腎負(fù)擔(dān)，“三無”甜味劑的甜度達(dá)蔗糖8000倍，潛在危害難以估計(jì)，連工人直言都“我們一口都不敢吃”。但更令消費(fèi)者倒吸一口涼氣的是，商家被查獲后反問“別家不也這樣？”
楊梅，因個別不良商家的違規(guī)操作，正在讓這個水果品類的信用透支。而當(dāng)下正值楊梅系列茶飲上市熱門時期，以鮮果現(xiàn)剝現(xiàn)搗為賣點(diǎn)的楊梅茶飲，也讓部分消費(fèi)者遲疑。
不過，從楊梅產(chǎn)區(qū)看，自4月下旬至7月上旬，云南、福建、浙江、江蘇的楊梅依南自北依次成熟。即使避開正在風(fēng)口浪尖的福建楊梅，仍有豐富的楊梅品種可選。
而在現(xiàn)制茶飲制作與品控層面，大型連鎖品牌具備嚴(yán)格的篩選環(huán)節(jié)，以及多輪抽檢體系，從源頭攔截風(fēng)險原料，確保出品的安全。
愛喝酸酸甜甜楊梅茶飲的消費(fèi)者，暫且不用太擔(dān)心。
一方面，水果行業(yè)因?yàn)檫@一食安事件，進(jìn)一步監(jiān)管升級；另一方面，茶飲行業(yè)對鮮果原料、果汁果醬原料的篩選愈發(fā)嚴(yán)格，部分連鎖企業(yè)公開原料來源與檢測報(bào)告，讓安全健康更加透明化。
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