陜西
五月初夏，惠風和暢，古韻下邽煙火升騰。5月20日，依托一年一度的下邽古廟會，渭南市臨渭區第三屆下邽“南七饸饹”美食文化周暨首屆白居易主題唐詩大會正式拉開帷幕。
下邽，這座承載兩千余年歷史的千年古縣，文脈綿長，素有“三賢故里”之美譽，是唐代大詩人白居易的故里。為深入挖掘地方歷史文化資源，本次活動以“尋味南七饸饹·遇見古縣下邽”為主題，在延續“南七饸饹”美食文化周特色的基礎上，首次舉辦白居易主題唐詩大會，一場集非遺美食、唐詩文化、戲曲民俗于一體的文旅盛宴精彩上演，為八方賓客帶來舌尖與視覺的雙重享受。
首屆白居易主題唐詩大會啟動儀式上，活動主題曲《詩韻滿臨渭》同步首發，旋律悠揚婉轉，曲風清雅動人，聲聲韻味再現千古詩詞風華。為促進古典詩詞文化傳承，渭南市融媒體中心主持人攜手來自下邽鎮的三十名鄉村少年登臺，集體朗誦《千年詩夢 少年回響》，以赤誠童心抒發詩意情懷，用瑯瑯童聲傳誦千年詩韻。
以詩為媒，以食為介。本屆美食文化周的“主角”——南七饸饹，作為渭南市級非物質文化遺產，憑借獨特的制作技藝和醇厚風味備受青睞。制作時以優質蕎麥面為原料，加入特制“青石水”使面條更加筋韌，經手工揉制、傳統木制饸饹床擠壓而成，面條筋道爽滑，湯底醇厚鮮香。一碗熱氣騰騰的饸饹，凝聚著代代手藝人的匠心與堅守，讓游客一口領略下邽古鎮最濃厚的人間煙火。
本次文化周為期五天，各項活動安排豐富多樣，好戲連臺。文化科技衛生“三下鄉”集中展示活動將盛大舉行，渭南市中心醫院專家現場義診，三賢人物NPC創意互動妙趣橫生，本戲《福壽圖》與省戲曲研究院名家折子戲專場輪番上演，晚間音樂專場與群眾大舞臺激情唱響。期間還將舉辦“南七饸饹”制作技藝大賽與快“饹”吸溜賽，讓游客從“品鑒者”變身“參賽選手”，在趣味比拼中親身感受非遺魅力，熱鬧喜慶的社火巡游將為整個文化周畫上圓滿句號。現場同步開展就業招聘、健康義診等惠民活動，并設非遺展銷、名優美食展銷、特色農產品展銷、饸饹制作體驗、古廟會大集等豐富內容，市民游客可一邊品嘗地道美味，一邊挑選心儀特產，沉浸式感受下邽古廟會的市井溫情與民俗韻味。
近年來，臨渭區堅持把文旅引流作為擴大內需、繁榮消費的重要抓手，以省級全域旅游示范區為引領，通過“文旅引流+文化賦能+產業聯動+全民參與”的創新模式，以饸饹為媒、以文化相邀，持續釋放文旅消費新動能，為臨渭區經濟社會高質量發展注入嶄新活力。
一碗饸饹，牽動濃濃鄉情；一場盛會，點燃古縣活力。我們在此誠摯邀請廣大市民、八方賓朋走進千年古縣下邽——趕一場古廟會，品一碗地道饸饹，賞一曲碗碗腔，赴一場白居易詩詞之約，在初夏最美的時節，感受最溫暖的人間煙火。（王璠）
責任編輯：安心 審核：楊勇
[如果您有新聞線索，歡迎向我們報料。報料關注西北信息報微信公眾號（xbxxbwx）留言或加編輯微信號：y609235490 投稿郵箱：xbxxbxmt@163.com]
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
