北京
5月21日是“國際茶日”（International Tea Day）。這一節日是由中國主導推動的農業領域首個以中國為主發起的國際性節日，旨在贊美茶葉的經濟、社會、文化價值，促進全球茶產業可持續發展、助力茶農生計、弘揚茶文化。今年的國際茶日主題是“滋養茶業，賦能社區”（Sustaining Tea, Supporting Communities）。就在國際茶日即將到來之際，5月19日，由山東畫報出版社出版的茅盾文學獎得主王旭烽新作《茶事筆記》在杭州忘憂茶莊舉辦首發式。文學界、茶文化界專家學者，以及來自全國的20余位茶文化非遺傳承人齊聚一堂，圍繞新出版的《茶事筆記》，共話茶事文心。
《茶事筆記》首發式現場。主辦方供圖
《茶事筆記》是王旭烽繼“茶人四部曲”后推出的又一力作。該書以“茶事”為脈絡，從歷史、節氣、品飲、器物四個維度，系統書寫了中國在數千年的飲茶歷史中所積淀的極其深厚、獨樹一幟的茶文化。從一片茶葉，看見中華文明、文人風骨、生活詩意、民族品格，讀懂中國人刻在骨子里的東方審美。活動現場，山東畫報出版社總編輯李曉雯表示，“在王旭烽的筆下，茶從來不只是飲品，是歷史，也是文化傳統，更是中國人的生活美學。”
《茶事筆記》
作者：王旭烽
版本：山東畫報出版社
2026年6月
王旭烽在現場講述了該書的創作初心。《茶事筆記》之名靈感源自屠格涅夫《獵人筆記》，以見聞錄式筆觸書寫茶與生活、茶與歷史、茶與心靈的深度聯結。書中精選了《茶經》中的25位關鍵茶人，文本中有思辨的理趣和史實的廓清，學術智慧附之于字里行間。而二十四節氣與茶也是這部作品中極為重要的內容，它涉及的恰恰是中華民族的宇宙觀。在她筆下，茶絕非普通飲品，而是承載民族精神、慰藉大眾心靈的文化顯圣物，是融入中國人血脈的生活方式與精神原鄉。王旭烽說，“茶對當下的人們，只有一種功能——慰藉人們心靈的一盞甘露，讓我們感受到溫暖的愛意。”
在該書的自序中，王旭烽寫道：“所謂茶文化，乃人類以茶之物質形態和非物質文化形態為載體的全部關系的總和。”那么，如何定義茶文化的內涵呢？王旭烽認為，不妨用一個金字塔模式來涵括。底層基礎最寬敞，是有關茶的生產與生活踐行，也就是“柴米油鹽醬醋茶”。再上一層便進入審美體驗了，誠如魯迅所描述的勞動創造美，抬工們喊著勞動號子，“吭唷吭唷派”就此誕生，茶，便是“琴棋書畫詩酒茶”。
王旭烽表示，茶伴隨著國家的起源，開始成為生產力，包括國民的食用、藥用、品用，漸漸構成有關茶的生產關系。《周禮》中記載了國家權力機構舉行的茶祭禮儀式，而貢茶這種權力地位的象征模式，也可追溯至“武王伐紂”的商朝末年。公元8世紀下半葉，唐朝茶稅正式開啟，茶的商業活動向全球伸展，包括向西的茶馬古道，向北的萬里茶道，向東的扶桑之路，向西南的海上茶路。又隨著國際貿易的展開，世界格局的變遷，北美波士頓傾茶事件引發了美國的獨立戰爭；近代史上，中英兩大帝國爆發了徹底改變世界格局的鴉片戰爭。茶的種植、貿易、制度管理及執行組織，及其在政治、經濟、戰爭領域的作用，形成了國家體制中必不可少的一環。最后，茶文化自然也有它的金字塔，最頂尖的圣殿上，是茶文化涉及的精神思辨，從一片葉子的啟示而形成的哲學、宗教、信仰、世界觀。
浙江省作家協會黨組書記葉彤表示，“《茶事筆記》為我們打開了一扇讀懂中國文化的窗，從神農嘗茶、周公旦首錄茶事，到司馬相如、王褒、張揖等歷代文人墨客與茶的因緣，一個個有溫度的生命故事躍然紙上。”浙江省文學館館長程士慶表示，“《茶事筆記》體現了王旭烽作家和茶文化教授的雙重身份，以作家之筆寫出了對茶文化的深度解讀，如一杯清茶，對普及茶文化起到了重要作用。”浙江農林大學茶學與茶文化學院黨委書記蔣挺認為，王旭烽作為茶文化學院的學科帶頭人，多年來一直深耕茶文化領域，新作《茶事筆記》用溫潤細膩的文學筆觸，梳理了中華茶史脈絡，詮釋了“精行儉德”的茶道精神，講出了一部好的中國茶故事。
記者/何安安
編輯/張婷
校對/劉軍
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