湖北
長江商報訊當前國內曲奇行業同質化內卷嚴重，消費群體年輕化、審美多元化趨勢凸顯，而年輕消費者的文化自信持續升溫，對“東方味覺”興趣漸濃——茶、花、果等本土風味從茶飲向烘焙自然延伸，加之傳統曲奇偏甜、偏膩、偏干的痛點倒逼產品迭代。
在這樣的市場環境中，軟心曲奇品牌莎布蕾緊抓機遇，依托“一體兩翼”戰略供應鏈布局（以嘉善新廠為主體，聯動江蘇、福建兩大生產基地），打通生產智造、品質管控與文旅體驗全鏈路，以本土化創新構筑民族曲奇品牌的核心競爭力。
軟心曲奇：以“中國茶+曲奇”，探索本土化破局
曲奇源自西方，長期由歐美品牌主導消費者心智。莎布蕾摒棄照搬復刻的發展模式，結合中國人喜愛的軟口感，用中國食材、中國口味重新定義中國曲奇。
2026年春季，莎布蕾推出軟心茶系列三款新品——茉莉輕乳味、柚見白茶味、伯爵紅茶味。用一枚帶有茶香的曲奇，重新定義軟心曲奇的風味想象，以茶香的清冽平衡傳統曲奇的甜膩感。
將傳統茶點文化融入西式烘焙，打造兼具口感、顏值與文化底蘊的國民零食。這正是莎布蕾品牌愿景“讓世界愛上中國曲奇”的起點——先讓中國消費者愛上本土化的曲奇，再以有文化辨識度的產品走向世界。
底氣：一體兩翼供應鏈格局落定
強大的供應鏈體系是品牌高質量發展的堅實根基。莎布蕾搭建“一體兩翼”供應鏈格局，實行差異化定位、專業化分工、協同化運營。
一體：嘉善基地=總部中樞+國內首家曲奇博物館
以浙江嘉善基地為核心主體，總投資1.59億元、占地34畝、建筑面積5.4萬平方米，依托嘉善區域優勢，該工廠整合優質資源，實現研發、生產、倉儲、物流及旅游觀光一體化布局，既是莎布蕾總部中樞，更是重磅打造的國內首家曲奇主題博物館。融合潮流年輕化場景，打造專為年輕人打卡、觀光、研學的網紅曲奇工業文旅目的地，填補行業空白，實現生產、文化、文旅三重價值疊加。
兩翼：江蘇泰興&福建南靖——專業級曲奇量產基地
以江蘇泰興、福建南靖兩大基地為兩翼支撐：精準定位專業級曲奇專屬生產工廠，聚焦標準化量產、規模化代工、穩定供貨保障，專注曲奇單品深耕制造。
三大基地聯動形成成熟產業集群，總占地126畝、建筑面積達16.5萬平方米，達產后年產值超10萬噸。嘉善總部做標桿、做品牌、做文旅，泰興、南靖工廠做產能、做專業、做交付，分工清晰、優勢互補，全面覆蓋國內全渠道及海外市場供應需求。
在生產標準上，嘉善新工廠按十萬級凈化車間標準建設，采用“冷藏+二次攪拌”核心工藝，鎖住軟心曲奇特有的酥松與軟糯。品控體系同樣硬核：從新西蘭進口黃油、馬來西亞可可粉、中糧面粉等原料選用，到接入“浙食鏈”“陽光工廠”數字化追溯系統，再到通過GFSI、FSSC22000、HALAL等國際認證，莎布蕾已具備出口歐美、中東的資質。憑借硬核智造與品控實力，讓莎布蕾成為三只松鼠、良品鋪子等頭部品牌的核心代工合作伙伴。
“讓世界愛上中國曲奇”不只是口號
從一個關于“柔軟內心”的產品創意，到遍布全國的渠道網絡；從一條條專注曲奇的生產線，到一座座拔地而起的現代化工廠，莎布蕾正在一步一個腳印地踐行著自己的品牌愿景：讓世界愛上中國曲奇。
無論是風靡市場的貓舌曲奇、小花曲奇，還是不斷迭代的豆豆曲奇、軟心曲奇等，每一款產品都是本土化創新的實踐。茶系列是中式風味的挖掘，曲奇博物館是制造自信的開放，莎布蕾未來也將持續夯實“一體兩翼”供應鏈戰略，以曲奇為載體，以嘉善總部為文化與品質核心，以泰興、南靖專業工廠為產能底座，讓中國飲食文化獲得更具象的全球表達。正如其企業精神“敢沖，堅持，務實，精進”所昭示的：這是一場關于民族烘焙工業振興的長跑。
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