近日,上海南京西路
豐盛里網(wǎng)紅面包店
Briant石窯面包店引發(fā)關(guān)注:
原因是店內(nèi)驚現(xiàn)老鼠!
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網(wǎng)友拍攝的“料理鼠王”視頻中
一只體型相當(dāng)在線的大老鼠
公然出現(xiàn)在店內(nèi)的面包展柜里
也網(wǎng)友提醒
最近漢坦病毒就是老鼠傳播的
要小心點(diǎn)!
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還有人說(shuō)
這家店的衛(wèi)生狀況一直堪憂
蒼蠅,小強(qiáng)都見(jiàn)過(guò)
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該店店員表示
拍攝當(dāng)時(shí)不是營(yíng)業(yè)時(shí)間
是晚上11點(diǎn)的時(shí)候,門(mén)店已關(guān)門(mén)
不知道老鼠從哪里來(lái)的
目前門(mén)店已停業(yè)消殺
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5月17日
該面包店的官方賬號(hào)
在視頻評(píng)論區(qū)發(fā)布道歉聲明:
5月17日-18日,門(mén)店停業(yè)2天
全面衛(wèi)生排查+消殺
原每月4次消殺基礎(chǔ)上
再加第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)專項(xiàng)治理
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但網(wǎng)友并不全是“買(mǎi)賬”
每月4次消殺還能養(yǎng)出
這種體型的老鼠?
說(shuō)明伙食是真的好
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5月18日
記者求證隔壁店鋪的裝修工人
工人猜測(cè)老鼠或從隔壁商戶竄入
是因?yàn)?strong>隔壁裝修
敲墻的時(shí)候老鼠亂竄
上面是空的,很容易就竄過(guò)來(lái)了
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記者從上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,已關(guān)注到有網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)反映“石窯面包內(nèi)出現(xiàn)老鼠”,執(zhí)法人員已于5月17日赴涉事門(mén)店開(kāi)展檢查調(diào)查,重點(diǎn)檢查門(mén)店證照、食品貯存加工環(huán)境、蟲(chóng)害防控管理等情況。涉事門(mén)店已于5月17日起自行停業(yè)整改。靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤門(mén)店整改情況,壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。
同日,靜安區(qū)愛(ài)衛(wèi)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,5月18日下午,靜安區(qū)愛(ài)衛(wèi)辦、區(qū)健促中心、區(qū)疾控中心及店家所在轄區(qū)街道病媒防治相關(guān)工作人員已前往該店鋪,現(xiàn)場(chǎng)查看后廚情況,并指導(dǎo)督促檢查相關(guān)鼠害防治工作。店家在發(fā)現(xiàn)鼠害后,也聯(lián)系了專業(yè)病媒生物控制公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處置工作。
5月19日下午,區(qū)愛(ài)衛(wèi)辦已約談這家面包店和相關(guān)的病媒生物控制公司,并指出其在滅鼠除害工作過(guò)程中存在的問(wèn)題,督促其進(jìn)一步整改落實(shí)。目前,該門(mén)店將會(huì)在此前停業(yè)2天的基礎(chǔ)上,再繼續(xù)停業(yè)一周左右,配合完成全面的鼠害處置工作。
上述負(fù)責(zé)人透露,這家面包店重新開(kāi)張前,區(qū)愛(ài)衛(wèi)辦會(huì)聯(lián)合街道對(duì)店家整改情況及附近公共區(qū)域進(jìn)行檢查,確保防鼠設(shè)施合理合規(guī)設(shè)置,杜絕鼠害問(wèn)題的再次出現(xiàn)。
5月19日下午,記者在涉事面包店外看到,門(mén)口張貼著關(guān)于此次衛(wèi)生事件的停業(yè)整改說(shuō)明,店鋪內(nèi)已無(wú)面包陳設(shè)。
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針對(duì)店家和商場(chǎng)如何做好
防鼠滅鼠工作
上海市疾控中心專家介紹
老鼠“安家”看中的不是地段房型,而是“有吃,有喝,有住,有洞”。
要打造防鼠環(huán)境,首先要去除食源和水源,斷水?dāng)嗉Z;其次,要打掃環(huán)境,清理溝溝縫縫邊邊角角;
再次,牢牢堵住老鼠進(jìn)入的途徑很關(guān)鍵,老鼠具有能從直徑大于0.6厘米的各類孔、縫、洞和管道入侵室內(nèi),認(rèn)真查找后及時(shí)封堵;
食品倉(cāng)庫(kù)、糧食儲(chǔ)存、配電室等場(chǎng)所木門(mén)下端應(yīng)包貼30厘米高的鐵皮,鐵皮厚度不小于0.1厘米;
與外界相通的所有孔洞縫都要封堵,功能性的孔如排風(fēng)扇要安裝孔徑小于0.6厘米x0.6厘米的金屬網(wǎng);
賓館、飯店、食品加工銷(xiāo)售等環(huán)境下水道總出口要安裝孔徑小于1厘米x1厘米的金屬網(wǎng)。
如果上述手段無(wú)效,還可以采取化學(xué)手段,如滅鼠劑(鼠藥)。此外,可以放置粘鼠板、鼠夾、鼠籠等捕鼠裝置。但特別要注意,布放時(shí)謹(jǐn)記沿墻的原則。
最后,對(duì)于大型場(chǎng)所,可以聘請(qǐng)專業(yè)病媒生物控制公司負(fù)責(zé)鼠類控制工作。應(yīng)要求公司提供行業(yè)統(tǒng)一認(rèn)可的資質(zhì)證明,實(shí)施過(guò)程中也要注重質(zhì)量控制與督查。
來(lái)源:新聞坊綜合看看新聞Knews、儂好上海、澎湃新聞、網(wǎng)友評(píng)論等
編輯:袁菀藝
審核:鄭偉、孫殿洋
監(jiān)制:孫帥
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