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蒼山疊翠,洱海澄明,初夏的大理風光正好。
5月13日,下關沱茶集團銀橋新廠區茶香四溢、暖意融融。在外交部駐澳門特別行政區特派員公署、澳門特區政府總部事務局、云南省外事辦公室有關負責人的陪同下,來自亞洲、歐洲、南美洲、非洲的21國駐澳(港)總領事官員一行蒞臨下關沱茶館參訪交流。
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下關沱茶以百年底蘊為橋,向各國使節生動展現中國茶文化魅力與民族文化風采,助力中國式現代化理念的國際傳播。
以茶為窗,讀懂中國式現代化
此次參訪是外國使節近距離觀察云南發展、感知中國式現代化的重要窗口。
下關沱茶作為中華老字號、國家級非物質文化遺產承載企業,既是茶馬古道上的商貿印記,也是民族地區產業振興、文化傳承、綠色發展的鮮活樣本。
從百年技藝堅守到現代產業升級,從民族文化融合到全球市場開拓,下關沱茶以一杯好茶,詮釋著文化自信、開放包容與高質量發展的時代內涵。
百年匠心,講述沱茶傳奇故事
領事團抵達后,沱茶館工作人員列隊歡迎,公司領導杜發源全程陪同講解,帶領嘉賓穿越124年下關沱茶創制與發展的歷史長河。
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在第一展廳,嘉賓們被獨特的沱茶造型吸引,認真了解下關沱茶名稱由來與緊壓工藝創制歷程,了解到“鳥窩狀”造型兼具倉儲、運輸與后期轉化優勢,是大理白族先輩智慧的結晶。
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展廳中央,熠熠生輝的世界食品金冠獎杯成為焦點。公司領導詳細講述1976年“銷法沱”出口歐洲的歷史:云南沱茶通過香港出口到以法國為中心的歐洲國家的歷史,成為第一款走進歐洲的普洱茶;1979年,以“銷法沱”為研究對象的艾米爾醫學實驗報告發表,首次以科學實驗形式證實普洱茶在降脂方面的潛在價值,成為普洱茶健康功效研究里程碑,推動了普洱茶在歐洲市場的推廣,也奠定了后續普洱茶功效研究的基石。
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在關茶匠心展廳,嘉賓們對普洱茶拼配工藝充滿好奇,與公司領導深入交流茶葉加工技術,感受傳統制茶的嚴謹與精妙。
非遺展演,沉浸式體驗中國茶韻
展廳參觀結束,參訪團走進國家級非物質文化遺產(下關沱茶制作技藝)研究室,清新茶香撲面而來。非遺傳承人現場展示稱重、蒸茶、揉茶、壓制等全流程定型技藝,精準操作與嫻熟手法贏得陣陣贊嘆和攝影記錄。兩位領事嘉賓興致勃勃上手體驗木凳壓茶,傳統技藝的趣味與魅力讓現場笑聲不斷、氛圍熱烈。
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在第四展廳,茶藝師奉上精心煮制1小時的陳年普洱熟茶,醇厚口感獲得嘉賓高度贊譽:“這是我喝到過最美味的熟茶!”嘉賓們還主動交流中國茶桌叩手禮儀,品茗論道、其樂融融,以茶為媒的文明對話溫暖而深刻。
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意猶未盡的參訪尾聲,嘉賓們紛紛起身選購心儀茶品,希望將云南茶香帶回本國分享。
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隨后,公司領導邀請全體人員在沱茶館門前合影留念,定格下跨越國界的茶香之約。
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以茶會友,聯通世界文明互鑒
此次21國領事官員參訪,是下關沱茶國際化交流與文化傳播的重要里程碑。作為大理對外文化交流的重要名片,公司始終以茶為紐帶,推動中華優秀傳統文化走向世界,促進不同文明交流互鑒。
未來,下關沱茶將繼續堅守百年匠心、非遺傳承,深耕茶文化國際傳播,講好中國茶故事、云南故事,以開放姿態擁抱世界,為推動中外友好交往與經貿文化合作貢獻茶企力量。
(來源:下關沱茶訂閱號)
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