上海
昨天（5月15日），“連麥長三角，好物在我‘嘉’”上海“五五購物節(jié)”供銷系統(tǒng)啟動儀式暨“小得盈滿”嘉定供銷市集在永盛里商業(yè)街區(qū)熱鬧開幕。此次市集共設(shè)置112個展位，匯聚了近千款名特優(yōu)產(chǎn)品。值得一提的是，嘉定對口協(xié)作地區(qū)青海久治首次帶著特色產(chǎn)品組團前來參加。
跨越山海
青海久治首次組團亮相
每年的供銷市集都是“吃貨”們的天堂，但今年的市集格外特別。
作為嘉定對口協(xié)作地區(qū)，青海省果洛藏族自治州久治縣首次帶著組團前來。現(xiàn)場最吸睛的，莫過于久治牦牛。
久治縣供銷合作社聯(lián)合社負責(zé)人張雙雙介紹，久治縣平均海拔3600米以上，擁有得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢。這里出產(chǎn)的牦牛是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，素有“久治貢牛”之稱。
“我們的牦牛純散養(yǎng)，四年不喂人工飼料、藥殘農(nóng)殘檢測都是零，吃起來更健康。”來自青海五三六九生態(tài)牧業(yè)科技有限公司的宋修龍，拿著展位上的肋排和牛腩熱情地介紹。無論是煲湯還是紅燒，這來自高原的純正肉香，引得不少市民紛紛下單。
尋味高原
這口“黃”色酸奶有玄機
在市集上，一款泛著淡淡黃色的牦牛手工酸奶顯得格外與眾不同。“這是我們青海老字號雪山牦牛手工酸奶。”果洛雪山食品有限公司銷售經(jīng)理付瑞揭秘道，“大家看到的這層黃皮，是我們在傳統(tǒng)酸奶上淋了一層菜籽油，凝固后會形成一層黃色的奶皮子，這是我們青海獨有的做法。”
除了老味道，還有新驚喜。本次帶來的新品牦牛曲拉乳，口感類似清淡的乳酸菌，聞起來有淡淡的奶香。
“它是通過牦牛奶傳統(tǒng)發(fā)酵而成，含有天然益生菌和活性酶。”久治縣哇賽鄉(xiāng)富欽村駐村工作隊員索南昂杰表示，這款產(chǎn)品是村里的合作社生產(chǎn)的，每年年底，產(chǎn)品的部分收益將分紅給當(dāng)?shù)啬撩瘛?/p>
現(xiàn)場還有藏香、年寶黑隕石飾品等產(chǎn)品，讓嘉定市民在家門口就能感受到濃濃的高原風(fēng)情。
其實，這份“舌尖上的美味”背后，是嘉定區(qū)與久治縣長達16年的“雙向奔赴”。自2010年嘉定與久治確定對口協(xié)作關(guān)系以來，兩地早已結(jié)下了跨越山海的深厚情誼。
16年來，嘉定始終緊扣“久治所需”和“嘉定所能”，這次久治產(chǎn)品的組團亮相，也是嘉定助力當(dāng)?shù)貙⑸鷳B(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，擦亮金色招牌的生動實踐。
服務(wù)信息
活動時間：2026年5月15日（星期五）—5月17日（星期日）每日10:00—20:00
活動地址：嘉定區(qū)永盛里商業(yè)街區(qū)滬宜公路3755號
撰稿： 印沁沁
攝像： 汪艦
編輯：吳宇卿
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