學(xué)院北路興衰史

十年前初來(lái)邯鄲，在夜幕中妻在學(xué)院北路找了家15元自助小火鍋為我接塵。那時(shí)候?qū)W院北路挨著工程大學(xué)，學(xué)生只計(jì)較價(jià)格和口味，所以學(xué)院北路的飯店味道還可以，價(jià)格也挺親民。那時(shí)的學(xué)院北路飯店連著飯店，燈火輝煌，甚是熱鬧。然學(xué)院北路因工程大學(xué)而興，也因此而衰。

大概十五六年前，在高考報(bào)志愿的時(shí)候我翻著厚厚的志愿書(shū)想找一個(gè)未知的落腳點(diǎn)，翻呀翻，就翻到了工程大學(xué)，于是就問(wèn)那時(shí)年方十八還是網(wǎng)友的妻，這個(gè)學(xué)校怎么樣。

“一般。”

“一般？一般我就不報(bào)了。”

六年后的夏夜，我的目光越過(guò)妻的肩頭，才再次注意到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的M型地標(biāo)前寫(xiě)著河北工程大學(xué)六個(gè)字。

那時(shí)的學(xué)校還是對(duì)外人敞開(kāi)著的，周末的時(shí)候我們便去校園里遛彎，在瀝青路跑道上跑一跑，在大柳樹(shù)下面的石凳上可以發(fā)呆半天，或者去籃球場(chǎng)看學(xué)生們揮灑汗水。妻喜歡食堂的熱冷面，每次去必點(diǎn)，再加一份排骨山藥瓦罐湯，我則一般會(huì)點(diǎn)一份大盤(pán)雞拌面，吃得汗涔涔胃舒坦才踱步回家。

學(xué)院北路連貫東西，看似很長(zhǎng)，但是人們一般都將老工程大學(xué)旁邊那一段視為真正的學(xué)院北路。以前的學(xué)院北路路邊是沒(méi)有柵欄的，路邊很多一樓敲去了外墻將門(mén)移到街邊，門(mén)頭掛上一塊招牌便是一間小飯店。在上午八九點(diǎn)時(shí)分經(jīng)常看到店主們坐在門(mén)口擇菜，細(xì)細(xì)的韭菜抽去帶泥土的一端碼成一摞，土豆一盆一盆切成絲浸泡在水里。洗菜的水流到馬路上，那條小街整天都濕噠噠的。做燒餅夾肉的店家就在檔口鹵他的鹵味，方塊的五花肉，小腹一樣金黃的豆腐片，身上長(zhǎng)了切口的雞蛋，長(zhǎng)長(zhǎng)脆脆的青椒一股腦裝進(jìn)一口冒著熱氣的巨大的電飯煲，肉香混合著藥香，在街上吸引著過(guò)往來(lái)人的味蕾。

在學(xué)院北路的一個(gè)路口，我記得有一家山西刀削面，幾張桌子隨意得拼湊著，有一層擦不掉得油漬。我探頭望向削面的檔口，竟然是一個(gè)奧特曼在削面，不是真人穿著奧特曼的衣服，是一個(gè)只有上半身的奧特曼機(jī)器人。它機(jī)械地?fù)]舞著手臂，一根根面條飛進(jìn)湯鍋里。等面條盛出來(lái)，我看都比較均勻，都是細(xì)窄而長(zhǎng)的面條，澆了番茄雞蛋和肉臊子打鹵，除了面條略微硬沒(méi)啥毛病。那是我第一次見(jiàn)會(huì)削面的機(jī)器人，當(dāng)時(shí)還感慨未來(lái)的削面師傅不得都下崗。很多年以后，我在另一家店里也吃了機(jī)器人做的削面，面條還是一如既往地好看，但仍然很硬。看來(lái)機(jī)器人可以解決削面的問(wèn)題，并不能解決煮面的難題。

那時(shí)候，在巷子里還有一家朝漢美食村，店家是一對(duì)老夫妻。他們的店同樣是民房改的，屋子里比較昏暗，我們便在街邊支一張桌子等餐。他們的灶臺(tái)上擺了好幾個(gè)石鍋，等學(xué)生下課時(shí)候那些石鍋和灶臺(tái)便一個(gè)個(gè)吹起口哨有了生氣。老太太還把冷面揉在一個(gè)裝滿水的大盆里，妻去吃冷面的時(shí)候便抓一把冷面在鍋里汆燙片刻，然后過(guò)涼裝在盛滿湯汁的碗里，那碗我印象深刻，像是學(xué)校食堂的那種塑料碗，外面是紅色的，里面是清洗無(wú)數(shù)次后失去白色碗釉的灰黃底色。碗里有西紅柿片，有黃瓜絲，還有兩半切開(kāi)的鹵蛋，再加兩冰塊，炎炎夏日的晚上也能獲得稍許清涼。

后來(lái)邯鄲經(jīng)常搞創(chuàng)城，那些臨街的小區(qū)都加裝了圍欄，很多小店因?yàn)樽呗酚鼗厣饫淝辶瞬簧伲髞?lái)不少店撤了牌子，外面擺了花盆就此不干。也有商家偷偷鋸開(kāi)圍欄改裝成圍欄門(mén)，另在墻外放置高而陡的梯子迎接客人，勉強(qiáng)維持生計(jì)。有一次我們路過(guò)一家在圍欄里的過(guò)橋米線店，恰巧門(mén)外有梯子，便進(jìn)去點(diǎn)了一份米線嘗嘗。味道還是經(jīng)典的東北過(guò)橋米線味道，期間除了我們只有另一桌有客人，甚是蕭條。

路外失去了繁華，處在巷子里的小店迎來(lái)了不少生機(jī)。在學(xué)校門(mén)口左拐的巷口有家張亮麻辣燙，那時(shí)候麻辣燙已經(jīng)很貴，挑20的菜只能吃半飽而已。此外就是各種奶茶店如雨后春筍開(kāi)滿了小街，不管聽(tīng)過(guò)名還是沒(méi)聽(tīng)過(guò)名的門(mén)口都擠滿了排隊(duì)的學(xué)生。

沿著小街進(jìn)去還有網(wǎng)咖，網(wǎng)咖在學(xué)院北路上曾經(jīng)也有一家，挨著一家理發(fā)一次要20塊的理發(fā)店，我選擇在小街網(wǎng)咖對(duì)面的一家小理發(fā)店理發(fā)。不過(guò)那兒也漸漸漲價(jià)，從一開(kāi)始的五塊，到八塊，十塊，十二塊，最后店也消失不見(jiàn)。以前小街里還有按摩店，某天晚上陪妻在工程大學(xué)打了會(huì)羽毛球臂膀疼痛，途經(jīng)到按摩店時(shí)便想讓按一按，推門(mén)進(jìn)去屋里擺著一張床，屋里是粉紫色的燈光，幾個(gè)肥嘟嘟的大姐對(duì)我們拋來(lái)詫異的眼神，我好像明白了什么，拉著妻落荒而逃。

后來(lái)，爆發(fā)了新冠，城市都在靜默，學(xué)校也不再讓外人進(jìn)入。再后來(lái)，工程大學(xué)搬遷到了東邊，這一段學(xué)院北路雖然還有邯鄲學(xué)院，卻再也沒(méi)了往日的繁華，再后來(lái)學(xué)院北路改成了學(xué)府路，算是徹底終結(jié)了關(guān)于它的故事。

現(xiàn)在，每次接送小孩上下學(xué)還會(huì)經(jīng)過(guò)那里，曾經(jīng)營(yíng)業(yè)到凌晨的巴奴火鍋更換了牌子，似乎已經(jīng)很久不營(yíng)業(yè)，曾經(jīng)的眼鏡店書(shū)店米線店更換了幾番招牌已然不再熟悉，曾經(jīng)擠滿學(xué)生的奶茶鋪?zhàn)泳砗熼T(mén)緊閉，臨街的小店還能看到招牌卻再也沒(méi)有學(xué)生進(jìn)出，那扇連接著過(guò)去和現(xiàn)在的大門(mén)我也沒(méi)有再邁進(jìn)去過(guò)。

時(shí)至今日，關(guān)于學(xué)院北路的一切在我腦海中已經(jīng)記不太清，慢慢地，它也會(huì)從邯鄲人的記憶中消磨干凈。