北京
近日，游客中午去山西某動物園參觀時，看到河馬、黑熊、花豹等動物都在午睡，一個醒著的都沒有。網友：來到山西，不管什么物種都得午睡。
河馬睡、黑熊睡、花豹睡……全睡著了
游客中午來到山西某動物園，本想趁陽光正好看看動物們活躍的樣子。然而，從河馬池走到黑熊區，再到花豹館，所有動物都在睡覺——河馬側躺著，一動不動；黑熊蜷在石臺上，肚皮朝天；花豹趴在木架上，瞇著眼睛打盹。
游客無奈地拍下視頻，配文：“中午來動物園，一個醒著的動物都沒有。”
網友：來到山西，不管什么物種都得午睡
山西“睡省”也火出圈！“午睡基因”并非空穴來風？
據說，一個山西人一輩子最不能少的兩樣，是醋和午覺。山西人對午休的重視甚至到了“如果不按時吃飯就可能會餓肚子”的程度，因為就連飯店工作人員和外賣小哥都要午休。
在外地朋友們困惑“這個覺難道就非睡不可嗎？”的時候，山西的朋友們竟然也在感慨“午睡居然不是全國統一的？”
到底是什么導致了山西獨特的“午睡文化”呢？最常聽到的解釋是：山西人以米面等碳水化合物為主的飲食結構，導致了他們更容易出現飯后困倦的生理反應。
人們確實會在吃了碳水含量較高及油膩的食物后感到困倦慵懶、想睡覺，這種生理現象被稱為餐后嗜睡，也被調侃為“暈飯”。那么“暈碳水”的真相到底是什么呢？目前學界有兩種主流假說：
1.激素假說
進食大量的碳水化合物后，血糖迅速升高，抑制了下丘腦泌素（Hypocretin）的分泌。這種激素又稱食欲素，從這個名字就可以看出，這是一種促進進食的激素，因為在進食的過程中需要保持清醒，所以它同時還能調節睡眠。另外，在餐后兩小時內，膽囊收縮素（Holecystokinin）的含量明顯升高，它是身體一種飽足信號，能夠讓人產生困倦感。
2.迷走神經假說
當食物滿滿的“擠”在胃腸道中時，分布在胃壁和腸壁的迷走神經被機械力激活，然后刺激下丘腦等睡眠中心，產生睡意。
當然，還有其他很多種假說，但不管是哪種假說，都能解釋愛吃面食的山西人為什么這么“困”。
（羊城晚報·羊城派綜合自新華社、科普中國）
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