在日常烹飪中,誰家沒有清潔海綿呢?可傳說,1g的清潔海綿,就能釋放出650萬個微塑料,這是真的嗎?
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根據南京大學和東南大學研究團隊,在2024年發表的《環境科學與技術》期刊的研究,該研究證實,清潔海綿在使用時,會因為磨損釋放出大量的塑料纖維(每磨損1g,約釋放650萬根的微塑料纖維)。
微塑料纖維是什么?
實際上,微塑料纖維是極微小的塑料形態,具體指的是尺寸小于5毫米的塑料顆粒、纖維或者是碎片,而這些形態的物質肉眼幾乎看不見,卻很容易通過空氣、水或者是食物進入到我們的體內。
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雖然根據目前的科學研究來看,微塑料對人體的影響,還沒有最終的定論,但這些微塑料顆粒進入人體組織后,容易損傷組織屏障,以及增加慢性炎癥的發生概率。
還有世界衛生組織和多國的科學家發出警告,由于微塑料的長期暴露,很可能引起消化系統疾病、代謝問題、神經系統疾病等等。不僅如此,除了清潔海綿微塑料顆粒的問題以外,還要注意清潔海綿的“細菌問題”。
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有相關的研究發現,一塊使用較長時間的洗碗海綿上,細菌總是可達到每立方厘米540億個,其細菌種類多達362種,或許要比馬桶圈的表面還要細菌多。
既然如此,還能使用清潔海綿嗎?
為了幫助大家科學應對上面的2個問題,建議大家優先選擇“天然的替代品”,如用棉布、絲瓜絡、木槳海綿代替人造合成的清潔海綿。如果你實在需要使用清潔海綿,建議你盡量選擇密度更高的海綿,可以降低微塑料顆粒。
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在應對清潔海綿的細菌上,由于清潔海綿的細菌極易藏污納垢,而細菌又十分喜歡潮濕的環境,建議大家在每次用完清潔海綿后,徹底清洗干凈且充分擠干,放在通風處懸掛,盡可能保證清潔海綿的干燥程度。
并且,定期對清潔海綿消毒,這樣能夠減少部分細菌。當然,還有最為重要的是,要定期更換清潔海綿(1~2個星期更換一次),一旦清潔海綿出現異味,要立即更換,或者在使用過程中,清潔海綿的表面有掉渣或者是破裂的現象,應立即丟棄。
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