從傳承百年的老手藝粉條制作,到香飄萬家的粽葉,再到掛滿枝頭的“致富果”雞心果……近年來,子洲縣雙廟灣村依托多元化產業布局,正上演著一場關于“土特產”的華麗蛻變。
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在雙廟灣村后灣的晾曬場上,一掛掛晶瑩剔透的粉條在陽光下泛著金光,這是雙廟灣最亮眼的名片。“我們的粉條,遠近聞名,靠的是誠信和口感。”后灣村黨支部書記劉生虎言語中滿是自豪,“別看這一根根細細的粉條,它牽動的可是龐大的產業鏈。”目前,雙廟灣村制作的粉條因其筋道爽滑、久煮不糊,贏得了各地食客的高度認可。“就光雇傭粉條匠人這一項費用,我們一年就要支付出去1000多萬元,可想而知,一年有多少粉條從我們這里走出去。”劉生虎介紹道。這筆龐大的勞務支出,直接轉化為了本村及周邊村民兜里的“真金白銀”。
如今,雙廟灣的粉條不僅暢銷周邊縣市,更通過電商平臺走向了全國,成為了子洲縣農特產品的一張“金字招牌”。
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如果說粉條是“銀線”,那粽葉就是“綠寶石”。“雙廟灣,五里寬,晚上電燈亮閃閃”......這是一首流傳于上世紀末夸贊雙廟灣的民謠,雙廟灣村因其地勢平坦且川道較寬,位于大理河子洲段上游,水資源較為豐富,加之日照時間長,適宜綠色植物蘆葦的生長,村民種植粽葉已有幾十年的歷史。依托得天獨厚的水土條件,這里的粽葉片大、柔韌性強,是包裹端午粽子的上乘之選,不僅如此,這里的粽葉還是陜北各地制作陜北大嗩吶哨片的不二之選。
“咱們這粽葉,不愁賣!”正在粽葉地里除雜草的農戶劉芳生笑著告訴記者。依托幾十年的培育經驗,雙廟灣村將這項“副業”做得風生水起。每到采收季節,來自全國各地的客商便云集于此。這些散發著清香的綠葉,被源源不斷地運往全國各地。小小的粽葉,不僅傳承了民俗文化,更為村民帶來了可觀的經濟收入,成為村民們眼中的“綠色銀行”。
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傳統產業穩得住,特色產業能致富。在雙廟灣村,一片占地2000畝的雞心果基地蔚為壯觀,這是陜果集團在此布局的現代化農業示范園。放眼望去,一排排整齊的果樹染綠了荒山,到了秋季成熟的季節,紅彤彤的雞心果掛滿枝頭,像一顆顆尖尖的紅瑪瑙,煞是喜人。
“自從這個基地建起來,我就再也沒出去打工了。”在基地務工的村民劉琴感慨道。陜果集團的入駐,不僅帶來了先進的種植技術和管理模式,更發揮了強大的“造血”功能。據了解,該基地直接帶動了雙廟灣及周邊農戶200余人實現穩定就業。村民們通過土地流轉得租金、園區務工掙薪金,實現了“一份土地、兩份收入”。這2000畝雞心果,不僅綠了山頭,更紅了百姓的日子。
從傳統的粉條加工,到幾十年的粽葉種植,再到現代化的雞心果基地,雙廟灣村通過構建“多點支撐、多業并舉”的產業格局,將資源優勢轉化為經濟優勢。如今的子洲縣雙廟灣村,產業興旺的畫卷正徐徐展開。一根粉條、一片粽葉、一顆雞心果,共同奏響了鄉村振興的“交響曲”。正如劉生虎所言:“只要找對路子,黃土高坡也能刨出‘金疙瘩’。”
來源:子洲融媒 記者:閆峰
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