西瓜、甜瓜、荔枝、楊梅、枇杷、桑葚來了！六大夏令主力鮮果齊登場，全面點燃初夏鮮果消費熱潮

（來源：勞動報）

轉自：勞動報

立夏到了，氣溫攀升，上海水果市場迎來 “甜蜜旺季”。西瓜、甜瓜、荔枝、楊梅、枇杷、桑葚六大夏令主力鮮果集中扎堆上市，地產優品與外地佳果雙向供應，紅、紫、黃、綠、黑各色鮮果鋪滿攤位，形成“五彩繽紛、果香四溢”的消費盛景，全面點燃初夏鮮果消費熱潮。

地產鮮果爭先“搶鮮”

地產水果憑借新鮮度與絕佳口感，成為五月果市的 “主力軍”，盡顯滬郊自然稟賦優勢。

作為上海地標性果品，頭茬南匯8424西瓜已于“五一”前搶先上市，較往年提前約5天。得益于生長期光照充足、雨水適度，今年頭茬瓜糖度已達13.5度以上，5月6日至5月15日將進入最佳賞味期，糖度有望升至14.5度，脆甜多汁、皮薄肉嫩，是市民消暑首選。除8424外，金山小皇冠、亭林雪瓜等地產特色西瓜也陸續上架，豐富市民選擇。

地產甜瓜方面，近日，羊角蜜、綠寶石、網紋瓜、綠美人等品種扎堆上市，頭茬瓜品質最優。羊角蜜酥脆蜜甜、果肉細膩；網紋瓜果香濃郁、軟糯多汁，目前批發價約4—5.5元/斤，性價比突出，深受家庭消費青睞。

滬郊枇杷與桑葚也已陸續上市。青浦白玉、塘棲白沙枇杷黃澄發亮，果肉細嫩無渣、甜中帶潤，今年上市時間較往年提前近半個月，零售價約為12—20元/斤，果期較短，嘗鮮需趁早。嘉定、奉賢等地的桑葚也進入成熟期，紫黑飽滿、酸甜多汁，富含花青素，是時令養生佳果，適合鮮食與制作果醬。

外地佳果批量抵滬

當下，海南、云南、福建、廣東等產地鮮果源源不斷入滬，與地產果形成互補，筑牢“果籃子”供應根基。

據悉，海南桂花香荔枝已搶先登陸，其果形飽滿、刺尖細密，果肉潔白清甜、果香純正，批發價約為20—25元/斤；待到本月中下旬妃子笑也將大批量上市，貨量激增后價格有望回落，是5月果市的“人氣擔當”。

云南早熟楊梅也已領銜上市，果大核小、紫黑發亮，酸甜濃郁，批發價約為15—30元/斤；福建楊梅緊隨其后，性價比更高，果肉緊實多汁，既適合鮮食，也是泡酒、制作甜品的優質原料。

市場供應充足價格穩

目前，西郊國際農產品交易中心、江楊農產品批發市場、上海農產品中心批發市場等上海各大批發市場備貨充沛，商超、農貿市場、社區水果店全面鋪貨，形成“批發+零售”全渠道供應網絡。

價格方面，5月應季水果集中上市，整體行情穩定，性價比突出。西瓜、甜瓜等大眾果品價格親民，荔枝、楊梅等時令精品果因初期貨量有限價格略高，后續隨著批量上市將逐步回落，滿足不同消費群體需求。

選購熱度持續攀升，“五一”假期帶動家庭團聚、出游消費高峰，市民選購熱情高漲。上海市果品行業協會相關負責人表示，5月是夏令水果供應的關鍵期，后續隨著氣溫升高，各類鮮果將持續大量上市，供應期將貫穿整個夏季，同時提醒市民通過正規渠道選購，認準產地標識，挑選新鮮優質果品。

頭圖來源：圖蟲