太倉好吃的燒烤哪里找?
《燒烤地圖2.0》來啦
隨著夜幕降臨
濃郁的炭烤香味
彌漫在太倉的大街小巷
約上好友,一起開吃
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?本篇無排名、順序不分先后?
桃熺串燒
中式創意燒烤·酒館
地址:太倉市府南街22-6-8號
府南街上新開的寶藏小店,主打中式創意燒烤,又擁有小酒館的松弛氛圍,深夜時分,踏進店內的一瞬間,身心就立馬被治愈,不管是深夜獨酌擼串,還是和好友小聚閑談,都能找到舒適的角落,既有煙火氣又不失格調。
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店里堅持每日新鮮現串,明廚亮灶的設計,讓食材處理、串制、烤制的全過程都清晰可見。
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“整天吃”推薦明太子西葫蘆和澳洲牛肋條。綿密脆嫩的西葫蘆吸飽了明太子的咸香,清爽的口感與濃郁的風味巧妙融合。烤制后的明太子西葫蘆外皮焦香微甜,口感層次豐富,每一口都醇厚滿足。
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澳洲牛肋條紋理清晰,烤至表面微焦,內里卻依舊鮮嫩多汁,咬下去滿是牛肉的原香。搭配店里的微醺小酒,一口串一口酒,成年人的快樂莫過于此。
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鹿鳴碳烤
地址:太倉市武陵街商住124-1幢136-5-6室
“串”香不怕巷子深,這家藏在鐵錨弄里的燒烤店,性價比很高。烤串師傅火候把控得恰到好處,每一串都烤得火候均勻、香氣撲鼻。
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不管是大油邊還是紅柳枝羊肉串,瘦肉部分帶著炭火的焦香,肥肉則烤得油脂微融,油香四溢卻不膩口,每一口都讓人回味無窮。另外,師傅撒料也尤其大方,如果你是“重口味星人”,一定很愛。
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店內的特色小餅一定要嘗嘗,抹上秘制蘸醬,裹入香噴噴的烤肉,再搭配上小蔥一同卷起,咬上一口,滿滿煙火氣,味道完全不輸淄博燒烤,吃完真的超滿足!
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值得一提的是,店內還支持自烤,將烤串放置在桌面的烤架上,在炭火的攻勢下,肉不斷往外滋滋冒油,香味直騰騰地往上躥,十分過癮!
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二喜燒烤店
地址:太倉市興業北路星光碼頭6棟102
“整天吃”饞這家云南燒烤太久了,口味只能說不枉“整天吃”排了一個小時的隊。憑借著秘制腌料和特有蘸水,這家店把滇味煙火氣拿捏得死死的。
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店里的食材很豐富,每種肉都采用了不一樣的腌制手法處理,非常入味,辛香不膩。“整天吃”推薦特色粉腸,新鮮粉腸烤到微微鼓脹,外皮帶著炭火香,咬開瞬間汁水四溢,粉糯中帶著彈韌,再蘸上蘸水,讓人欲罷不能。
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除此以外,包漿豆腐、雞腳、牛肉等同樣不踩雷,煙火繚繞間,和朋友越吃越上頭,是妥妥的解饞寶藏小店。
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這家店每晚七點左右開始營業,一直熱鬧到凌晨,“整天吃”友情提醒:可以提前和老板預約,否則排隊就要半小時起步!
太倉燒烤店
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融媒記者:張韻卓 劉嘉瑤 文/圖/海報 歐陽孫晶 鄭天賜 馮子燕/圖
融媒編輯:張韻卓 劉嘉瑤
校對:陳益
責任編審:夏鳳丹 馮子燕
來源:太倉融媒
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