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最近,資本市場釋放的2025年年報(bào)與2026年一季報(bào),像一面鏡子,照出了白酒行業(yè)的真實(shí)處境。增速放緩不再是預(yù)警,而是現(xiàn)實(shí);存量競爭不再是概念,而是企業(yè)每一天的經(jīng)營常態(tài)······名酒下沉、渠道重構(gòu)、消費(fèi)場景再造,所有動作都指向了同一個方向——向消費(fèi)者貼近。然而,在這股洪流中,區(qū)域地產(chǎn)酒的聲音似乎越來越小,信心似乎也越來越薄。
不可否認(rèn)的是,在很多場合,提到地產(chǎn)酒,人們會習(xí)慣性地將其與名酒對標(biāo),比品牌、比歷史、比影響力,比來比去,地產(chǎn)酒的底氣先泄了一半。底氣一弱,經(jīng)銷商便開始猶豫,消費(fèi)者也隨之遲疑,家門口的市場就這樣被一點(diǎn)點(diǎn)蠶食。久而久之,形成惡性循環(huán):庫存高企、動銷放緩,似乎每一塊陣地都在失守。到最后,信心反而成了比品質(zhì)、比渠道更稀缺的東西。
但信心從何而來?不妨回望一段行業(yè)過往,早年魯酒的發(fā)展歷程,便極具借鑒意義:
一是媒體革命,也稱宣傳革命——敢于在中央電視臺、各大紙媒等主流媒體發(fā)聲,彼時的多數(shù)名酒企業(yè)都還沒有這個意識;二是包裝革命——率先采用高檔包裝,包括瓶子、盒子、蓋子、商標(biāo)等,改寫了酒類包裝的簡陋?dú)v史。
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由此可見,區(qū)域地產(chǎn)酒從不缺乏闖勁和創(chuàng)造力。當(dāng)年的魯酒,即便沒有名酒光環(huán),也用行動改寫了行業(yè)規(guī)則。這背后正是魯酒對“酒香也怕巷子深”的清醒認(rèn)知:好酒需要被看見、被聽見,宣傳與包裝并非金玉其外的虛功,而是讓品質(zhì)走出深巷的創(chuàng)新之舉。歷史已經(jīng)證明,地產(chǎn)酒的短板從來不是能力問題。
如今,地產(chǎn)酒的問題不是能不能做好,而是其還敢不敢像當(dāng)年那樣,走出一條自己的路。
當(dāng)然,如今的地產(chǎn)酒確實(shí)面臨著更復(fù)雜的局面。名酒渠道下沉,火力更猛;消費(fèi)代際更替,耐心更少;流量碎片化,打法更難。但困境之中,突圍的路徑其實(shí)清晰。
首要是品質(zhì)。不管高度、低度,無論光瓶、盒裝,沒有純糧釀造的好品質(zhì),一切故事都無從講起,這是底線,也是起點(diǎn);其次,名酒深耕C端的戰(zhàn)略方向雖契合行業(yè)發(fā)展趨勢,但地產(chǎn)酒不必亦步亦趨。找到有實(shí)力、有想法、有本地資源的經(jīng)銷商,比盲目自建終端更務(wù)實(shí)、更高效;再者,必須擁抱流量,但不必貪大求全。扎扎實(shí)實(shí)做好本地私域轉(zhuǎn)化,在旅游城市借勢做好對外傳播,同樣是地產(chǎn)酒的破局之道;最后,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要敢于做減法。沒有全價位覆蓋的能力,就先把百元以內(nèi)的大單品做實(shí),把兩百元左右的商務(wù)宴請做透。說白了,就是不斷聚焦再聚焦——少即是多,窄即是寬。
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地產(chǎn)酒突圍的路徑清晰之后,更重要的是如何對待自己的過去。站在今天看昨天固然重要,但躺在功勞簿上,只會被時代遺忘。那些至今屹立的名酒,靠的不是先天的光環(huán),而是幾十年如一日的堅(jiān)持與堅(jiān)守。相反,那些曾經(jīng)風(fēng)光無兩、最終從視野中消失的品牌,留下的不是遺憾,而是教訓(xùn)。地產(chǎn)酒不必妄自菲薄,名酒有名酒的路,地產(chǎn)酒有地產(chǎn)酒的根。根扎在本地市場,扎在消費(fèi)者真實(shí)的需求里,扎在自己能夠守住的價位和場景中。扎根不是守成,而是最深沉的進(jìn)攻。信心不是等來的,而是在一場場硬仗中打出來的。
畢竟,存量競爭時代,各酒企比拼的不是誰的牌子更響,而是誰能讓消費(fèi)者在關(guān)鍵的那一刻,做出堅(jiān)定的選擇。這份選擇,指向的不是遠(yuǎn)方的光環(huán),而是身邊的信任。地產(chǎn)酒的根扎得有多深,消費(fèi)者的心就會靠得有多近。區(qū)域地產(chǎn)酒,該有信心了。
編輯:馬越
校對:閆秀梅
監(jiān)制:王玉秋
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