近日,“山姆29.9元羽衣甘藍盆栽被搶空”的話題沖上熱搜,引發(fā)廣泛關(guān)注。起因是山姆會員超市推出了一款29.9元的可持續(xù)采摘食用的羽衣甘藍盆栽,盆身貼有“種1次吃1年”的標語,商品簡介稱其可觀賞、可食用,觀賞期長達數(shù)月。產(chǎn)品一經(jīng)推出便被搶購一空,十分火爆。有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)帖稱,有人一次買走七八盆;還有人稱跑了三次才買到,路上一直被問在哪里買的。
![]()
山姆羽衣甘藍盆栽(來源:網(wǎng)絡(luò))
4月27日,記者致電北京、武漢、南昌、福州等城市共8家山姆門店,了解到該盆栽目前均無貨。武漢一家山姆門店工作人員表示,上周的時候還有貨,但這幾天店內(nèi)就沒有了,補貨時間不確定,由總部統(tǒng)一安排。當記者詢問該盆栽是否真能“種1次吃1年”時,工作人員回應(yīng)稱,盆栽會生長,但取決于個人養(yǎng)護條件,確實可以食用。福州一家山姆門店工作人員表示門店已無貨,并透露該商品已經(jīng)輪換,后續(xù)應(yīng)該不會再上架。據(jù)其介紹,商品每過一段時間就會輪換,這款已被更換。由于該商品屬于鮮花類產(chǎn)品,無法線上購買,只能到線下門店選購。
山姆會員超市全國客服表示,產(chǎn)品目前正在更新迭代,建議消費者關(guān)注店鋪其他相似產(chǎn)品進行購買體驗。
![]()
來源:網(wǎng)絡(luò)
不少買到羽衣甘藍盆栽的網(wǎng)友在網(wǎng)上分享食用感受,多數(shù)選擇榨汁飲用。但專家提醒,目前尚無臨床研究證明單純飲用羽衣甘藍汁可減脂,其作用主要依賴低熱量特性。同時,生榨汁中草酸含量較高,長期大量飲用可能影響鈣吸收,腎結(jié)石風險人群建議焯水后食用。對于坊間流傳的“羽衣甘藍清肝毒”,中醫(yī)認為其歸肝經(jīng)主要體現(xiàn)于葉黃素護眼功能,而非直接解毒,提醒消費者莫盲目跟風。
國家高級食品檢驗師王思露表示,羽衣甘藍膳食纖維豐富,有助降血糖、降血脂、促進腸道蠕動、緩解便秘,但并無神奇作用;榨汁會丟棄大部分膳食纖維,“纖體”等宣傳無科學依據(jù),屬商家偷換概念。
在礦物質(zhì)方面,羽衣甘藍鈣含量不僅高,且人體吸收率可達58.8%,優(yōu)于牛奶,同時它含有可觀的鉀和鎂等重要礦物質(zhì)。羽衣甘藍每100克可食用部分約含4.1克膳食纖維,在蔬菜中屬于較高水平,且作為一種蔬菜,其蛋白質(zhì)含量高達3.3%。更優(yōu)秀的是,羽衣甘藍熱量很低,很適合減肥減脂人群。
綜上看來,羽衣甘藍有如此多的健康益處,成為市場頂流不足為奇。但事實上,羽衣甘藍的真實味道并不好,吃它仿佛在吃“苦”。那為什么奶茶店售賣的相關(guān)飲料還是相當受歡迎呢?這就要說到,看似養(yǎng)生的選擇,可能暗含“甜蜜”陷阱。
近期,有自媒體對多款市售羽衣甘藍飲品進行了含糖量檢測。結(jié)果顯示,即便是選擇最低甜度,一杯飲品中的糖分普遍在12克左右,其中個別產(chǎn)品單杯含糖量甚至超過40克。根據(jù)《中國居民膳食指南》的建議,成人每日添加糖攝入不超過50克,最好控制在25克以下。也就是說,喝一杯羽衣甘藍飲品,很可能導致每日糖分攝入超標。另有專家指出,羽衣甘藍汁本身熱量低,有助減肥,但若添加高熱量配料或過量飲用導致總熱量超標,則可能增肥。
更需警惕的是,飲品中添加的糖往往屬于游離糖(如蔗糖、果葡糖漿等),與完整水果中的天然糖分不同,游離糖因缺乏膳食纖維的緩沖作用,會被人體更快吸收,導致血糖快速升高。長期過量攝入可能加重胰島素抵抗,對高血糖和糖尿病患者尤其不利。
而且,羽衣甘藍打汁過濾去渣時,會損失大量非可溶性膳食纖維,顯著削弱了羽衣甘藍原有的飽腹感和促進腸道蠕動的功效。至于所謂“排毒”,要知道,人體排毒主要由肝腎負責處理,和羽衣甘藍基本沒有關(guān)系。
來源:BRTV新聞 、極目新聞
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.