“三月三”去哪玩？一起來南寧體驗一趟美食之旅吧~

深夜“炸彈”，減肥別看?。?！

致全國網友：

對不起！我們錯了

不該把南寧的美食

老友粉、生榨米粉、卷筒粉、賓陽酸粉

紫蘇蜜糖燒烤、酸嘢、木薯糖水

酸嘢咖啡、五色糯米飯冰淇淋

做得這么上頭、這么上頭、這么上頭

讓來玩的朋友

一個個從 “淺嘗一口”

變成 “停不下來”

不知不覺就胖了

1 斤、2 斤、3 斤、4 斤、5 斤、6 斤

真的真的，對不起！

南寧美食清單

列不完，根本列不完

老友粉 —— 酸辣醒神，一口入魂

酸筍、豆豉、番茄爆香，湯頭鮮辣夠味，粉滑料足。早上嗦一碗，整天都精神；晚上嗦一碗，快樂到凌晨。you控制不住自己，真的不怪你。

生榨米粉—— 軟滑香餿，回味無窮

生榨米粉，由米漿發酵后壓榨而來的，軟滑香餿，帶有些許酸味。煮熟的榨粉配上爽脆的生菜、酸菜、紫蘇和蔥花，再加上一勺嫩滑碎肉，吃上一口令人回味無窮。

卷筒粉—— 清爽順滑，開胃

卷筒粉看似濃稠，實則清爽順滑，香甜可口。黃皮醬、番茄醬酸酸甜甜的味道開胃解膩，是腸粉、粉餃、卷筒粉的絕佳搭配！也是南寧美食鐵打的靈魂調味醬。

賓陽酸粉—— 酸甜可口、香脆誘人

米粉是當天現蒸的，白如凝脂，疊成一卷一卷，再佐以醋的冽、糖的綿、一點點醬油的咸、幾顆辣椒的挑逗——比例是祖傳的秘密，滋味是公開的誘惑。淋在粉上，汁水順著粉條滑落，酸先入鼻，甜后回甘。賓陽酸粉是廣西南寧市賓陽縣的特色小吃，以其嫩滑、酸甜可口、香脆誘人而聞名。

紫蘇蜜糖燒烤 —— 口感豐富，令人陶醉

稀釋蜂蜜后，調出秘制蜜汁，在肉串上刷勻，再撒上紫蘇碎。紫蘇的微苦與獨特香氣、蜜糖的甜蜜二者相互交融，口感豐富，令人陶醉。

酸嘢—— 脆爽可口，生津開胃

各種水果和蔬菜泡成酸味食物，加上辣椒粉、白糖等配料，呈現出一種酸甜辣咸巧妙融合的獨特味道。酸嘢脆爽可口，生津開胃，每一口都是對味蕾的極致誘惑。

木薯糖水—— 糯糯嘰嘰，清甜溫潤

選用廣西本地優質木薯，慢火熬煮至軟糯通透，糖水清甜溫潤，是南寧人春日里難以替代的家常甜意。

酸嘢咖啡—— 味蕾的盛宴，文化的相遇

酸嘢咖啡，它不僅保留了水果的清新底蘊，還融入了貴州特產辣椒元素。

五色糯米飯冰淇淋 —— 軟、脆、熱、冷，回味無窮

靈感來自壯族五色糯米飯，軟糯的糯米皮，包裹著冰涼的冰淇淋內餡，是一道顏值與口味并存的特色甜品。

當然，南寧的美食不只是這些

還有很多 ……

南寧人的心尖上還掛著一抹溫柔的綠——青團。雖然青團是江南的傳統，但在南寧這座包容的城市里，它早已落地生根，并沾染了邕城的獨特風味。

在南寧的菜市場里，春天是被“擺”出來的。這個季節，有一種花，比花店里的玫瑰更讓南寧人心動——南瓜花。南寧人買回家，或釀肉、或清煮、或煎蛋，把春天最鮮嫩的一口留在舌尖。

南寧的春天，是水果攤上最斑斕的季節。清明前后，一大批時令水果悄然上市，把整座城市都染上了酸甜的香氣。

三月李：小小的青李子，咬一口酸到皺眉，卻是南寧人的“心頭好”。夾扁了，撒上辣椒鹽，一口下去，酸、辣、咸、甜在舌尖炸開，這是屬于南寧的“春日多巴胺”。

枇杷：金黃的果肉，汁水豐盈，潤肺止咳，是春天最溫柔的甜。

桑葚：紫黑色的果實掛滿枝頭，咬一口滿嘴汁水，是童年里最“狼狽”也最快樂的記憶。

南寧是一座需要細品的城市

它的魅力

藏在中山路、水街、三街兩巷深夜的煙火里

也藏在大街小巷中

藏在青秀山的綠意里

也藏在那些小而美的景點中

更藏在順應時節的一粥一飯、一花一果里

“三月三”如果你來南寧

那么南寧的美食將在舌尖上

與你來一場味蕾的邂逅

（來源：南寧市融媒體中心、南寧市文化廣電和旅游局）