吉林
在食品安全備受關(guān)注的當(dāng)下，一家堅持“零添加”理念的食品加工企業(yè)——洪利來食品加工廠，正以“自主研發(fā)生產(chǎn)、全鏈條品控、不添加防腐劑”為核心標(biāo)簽，走出一條差異化的品質(zhì)路線。
洪利來食品加工廠是集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性企業(yè)。從原料采購、肉餅成型、面胚烘烤到成品包裝與冷鏈配送，企業(yè)實現(xiàn)了內(nèi)部閉環(huán)管理。這種模式的最大優(yōu)勢在于：每一道工序都可追溯、可干預(yù)、可優(yōu)化，避免了外協(xié)加工帶來的品控風(fēng)險。
洪利來堅持使用頂端材料、并自大廠家采購原料。其中，牛肉產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)安格斯牛肉，這是制作爆汁牛肉堡的關(guān)鍵基礎(chǔ)。沙拉醬的采購也摒棄低端填充型醬料，采用市場公認(rèn)的高品質(zhì)沙拉醬，確保每一口都有自然的醇厚感。
當(dāng)前市面上不少預(yù)包裝漢堡為延長貨架期、降低成本，會添加多種防腐劑和復(fù)配乳化劑。洪利來則反其道而行：將“不添加防腐劑”放在生產(chǎn)首位。這意味著企業(yè)必須在生產(chǎn)環(huán)境潔凈度、包裝密封工藝等環(huán)節(jié)付出更高成本。洪利來所有批次產(chǎn)品出廠前均進行批量檢測，從微生物指標(biāo)到理化指標(biāo)層層把關(guān)，真正做到“嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)”。
目前洪利來的主力產(chǎn)品包括：奧爾良漢堡——甜香微辣，風(fēng)味接受度高；爆汁牛肉堡——以安格斯牛肉餅為核心，肉汁充盈；香辣雞腿堡——經(jīng)典辣味，適合偏好重口味的消費者；三明治系列——搭配優(yōu)質(zhì)沙拉醬，適合早餐或輕食場景。所有產(chǎn)品均遵循統(tǒng)一的“零添加”標(biāo)準(zhǔn)，不因品類不同而降低要求。
目前，洪利來已覆蓋省內(nèi)多條穩(wěn)定銷售網(wǎng)絡(luò)，并在知名滑雪度假區(qū)——北大湖滑雪場設(shè)有品牌門店。該門店的設(shè)立使得來自五湖四海的滑雪愛好者能夠在寒冷運動后能吃到一款肉感真實的美味漢堡。
與此同時，洪利來正式面向線上各大平臺發(fā)出合作邀請。無論是綜合電商、社區(qū)團購、直播帶貨，還是垂直類速凍食品平臺，企業(yè)均持開放態(tài)度。對于合作方而言，洪利來提供的不僅是“有賣點”的產(chǎn)品，同時，批量檢測報告和成熟的冷鏈發(fā)運體系，也能有效降低渠道端的履約風(fēng)險。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，未來將繼續(xù)以品質(zhì)為第一生命線，用頂端原料、全鏈自產(chǎn)和批批檢測，打造值得信賴的東北健康速食品牌。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
