賣(mài)一頭倒貼300！大廠寧血虧也不減產(chǎn)？靠母豬續(xù)命，誓要血洗散戶

最近刷生豬行情的朋友，估計(jì)都挺懵的。豬價(jià)都跌破五塊一斤了，還創(chuàng)下近八年的新低，算下來(lái)賣(mài)一頭就要虧三百，換普通人早趕緊縮產(chǎn)能跑路了。可怪事偏偏來(lái)了，那些養(yǎng)著幾千萬(wàn)頭豬的頭部大廠，一個(gè)個(gè)咬著牙硬扛，虧再多也不肯砍產(chǎn)能，這里頭的門(mén)道可太深了。

養(yǎng)豬圈看虧不虧錢(qián)，有個(gè)公認(rèn)的硬標(biāo)準(zhǔn)叫豬糧比，說(shuō)白了就是生豬價(jià)格和飼料玉米的價(jià)格比。大家都認(rèn)6:1是盈虧線，跌破這個(gè)數(shù)，養(yǎng)豬就是純賠錢(qián)。現(xiàn)在咱們國(guó)內(nèi)的豬糧比才3.88:1，早早就掉進(jìn)了過(guò)度下跌的一級(jí)預(yù)警區(qū)間。

現(xiàn)在玉米一斤大概一塊二，加上豆粕、預(yù)混料這些雜七雜八的飼料，全價(jià)料一斤就要一塊八左右。一頭豬超六成的成本都花在吃上，就算是大廠自繁自養(yǎng)，成本也要合到每公斤11.5到12.5元。要是散戶外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖，每公斤成本還要再往上加兩塊。

按現(xiàn)在每公斤9.6元的出欄價(jià)算，一頭110公斤的標(biāo)準(zhǔn)肥豬賣(mài)出去，大廠每頭要倒貼三百左右，外購(gòu)仔豬的散戶更是要虧小五百。真就是賣(mài)得越多，虧得越狠，完全是個(gè)無(wú)底洞。換做理智點(diǎn)的生意人，早斷臂求生退出市場(chǎng)了。

誰(shuí)能想到，大型豬企非但沒(méi)減產(chǎn)，還暗地里較勁，就比誰(shuí)更能熬。這可不是大廠人傻錢(qián)多，說(shuō)白了這就是一場(chǎng)你死我活的生存博弈，贏了就能吞下整個(gè)市場(chǎng)，輸了就得徹底出局。

早些年的豬周期很好懂，那時(shí)候市場(chǎng)主力軍是千千萬(wàn)萬(wàn)散戶。虧錢(qián)了散戶就把母豬賣(mài)了空了豬圈，出門(mén)打工去了。產(chǎn)能很快降下來(lái)，豬少了價(jià)格自然就反彈回去了。

現(xiàn)在的養(yǎng)豬圈早就變天了，國(guó)內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)殖率已經(jīng)超過(guò)七成，散戶早就說(shuō)不上話了。現(xiàn)在大廠養(yǎng)豬哪里是養(yǎng)豬，明明就是打資本戰(zhàn)爭(zhēng)。

各大頭部企業(yè)都門(mén)兒清，現(xiàn)在市場(chǎng)供應(yīng)已經(jīng)嚴(yán)重過(guò)剩，可就是沒(méi)人敢先踩剎車(chē)。在這些巨頭眼里，市場(chǎng)份額才是保命的本錢(qián)。哪家先減產(chǎn)，空出來(lái)的份額立馬就會(huì)被虎視眈眈的對(duì)手一口吞掉。

等哪天行情轉(zhuǎn)好豬價(jià)漲了，先減產(chǎn)的企業(yè)只能站在岸邊，看著對(duì)手賺得盆滿缽滿。說(shuō)白了就是拼誰(shuí)現(xiàn)金流夠厚，就看誰(shuí)能熬死對(duì)手，自己最后拿下市場(chǎng)。

還有個(gè)很多人沒(méi)注意到的細(xì)節(jié)，現(xiàn)在母豬的繁育能力早就翻了個(gè)倍。行里有個(gè)核心指標(biāo)叫PSY，就是一頭母豬一年能提供的斷奶仔豬數(shù)量，直接決定豬場(chǎng)效益。

2016年全行業(yè)平均也就19到20頭，現(xiàn)在平均已經(jīng)漲到24.34頭，部分核心種豬群的PSY甚至能達(dá)到28.5頭。哪怕大廠稍微調(diào)減一點(diǎn)母豬數(shù)量，最后生出來(lái)的仔豬總量不僅沒(méi)降，反而還在漲。

原來(lái)那套靠殺母豬調(diào)控產(chǎn)能的老邏輯，現(xiàn)在徹底失效了。技術(shù)帶來(lái)的效率提升，在產(chǎn)能過(guò)剩的時(shí)候反倒成了包袱，把過(guò)剩推得更嚴(yán)重了。

供給端已經(jīng)卷到極致了，需求端的數(shù)據(jù)也沒(méi)那么好看。最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，咱們國(guó)家人均豬肉消費(fèi)量?jī)H為26.6公斤，同比下降了5.4%。豬肉在整個(gè)肉類(lèi)消費(fèi)里的占比，也從2018年的62.1%跌到了57.8%。

現(xiàn)在大家越來(lái)越注重健康管理，飲食都往低脂高蛋白的雞胸肉、牛肉、魚(yú)蝦還有植物蛋白轉(zhuǎn)，對(duì)豬肉的需求確實(shí)沒(méi)以前高了。別小看這5%的跌幅，咱們國(guó)家一年豬肉產(chǎn)量接近6000萬(wàn)噸，5%的波動(dòng)就是幾百萬(wàn)噸的過(guò)剩，足夠把豬價(jià)砸到谷底。

算下來(lái)全國(guó)豬肉產(chǎn)量加上進(jìn)口，總供應(yīng)量有6035.58萬(wàn)噸，實(shí)際消費(fèi)量才5500萬(wàn)噸，供需比達(dá)到了110%。也就是說(shuō)每產(chǎn)十斤豬肉，就有一斤沒(méi)人要，這種深層次的結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，靠節(jié)假日多辦幾場(chǎng)宴席根本消化不了。

現(xiàn)在豬價(jià)跌破五元，其實(shí)是三重因素撞出來(lái)的結(jié)果，過(guò)去虧了就淘汰母豬等漲價(jià)的老劇本，早就跟不上現(xiàn)在的時(shí)代了。這現(xiàn)在死扛的頭部豬企，靠著規(guī)模攤薄成本，靠著技術(shù)提升效率，靠著資本市場(chǎng)的資金續(xù)命，就是要熬過(guò)寒冬等一個(gè)剩者為王。可以肯定的是，接下來(lái)養(yǎng)豬業(yè)洗牌會(huì)越來(lái)越深入，入行的門(mén)檻也會(huì)越來(lái)越高。這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的行業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng)，還有很長(zhǎng)的路要走。

波慘烈的行情，說(shuō)白了就是加速中小養(yǎng)殖參考資料：環(huán)球網(wǎng) 豬價(jià)跌破5元，創(chuàng)歷史新低

戶退出市場(chǎng)，只有散戶大量退場(chǎng)，供給才會(huì)出現(xiàn)真正的收縮。