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酒仙橋的親們！小編近日關注到，有網友分享酒仙橋新番時光里的西貝關門了，跟隨小編一起來看一下吧！
網友原文
酒仙橋的西貝也走了。
今天接到甲方的邀請，然后去看酒仙橋的一個餐飲商鋪。看到這個商鋪的時候，我沒想到是西貝，我看見這個門頭上的這個招牌已經沒有了。但是到了后廚的時候，我才感覺到有點眼熟。一看，然后出來。出來的時候，正好遇到正在撤店的工作人員。我再次確定了，問了一問。我說，這個是西貝嗎?工作人員無奈的點了點頭，我說還是受到輿論的影響吧。他說還是受到一些影響。我希望西貝在未來越來越好，我也希望中國的餐飲經過這個事件也能得到改善。
內容源自網友@北京鋪之家好房，侵刪
西貝莜面村是發源于內蒙古的餐飲品牌，由賈國龍創立于1988年，以西北民間菜肴為主打，定位“家有寶貝，就吃西貝”，強調家庭友好與健康飲食。品牌主營正餐，門店多為明亮開放的明廚亮灶風格。
其招牌菜包括莜面魚魚、黃米涼糕、牛大骨和烤羊排，突出西北特色與手工制作。目前全國門店超350家，北京是重點市場，門店分布廣泛，如大悅城、合生匯、世紀金源等地標商圈均有布局。
2025年9月10日，公眾人物羅永浩在微博發文稱在西貝用餐時發現“幾乎全是預制菜，還那么貴”，并呼吁立法強制餐廳標注預制菜使用情況。西貝創始人賈國龍迅速回應，堅稱西貝沒有一道預制菜，并表示要起訴羅永浩。雙方由此展開激烈爭論，羅永浩懸賞10萬元征集西貝使用預制菜的證據，西貝則開放后廚自證。
后續西貝發布致歉信，承認生產工藝與顧客期望有差異，并承諾進行多項整改，包括將部分菜品改為門店現做、調整食材使用等。
事件爆發后，西貝門店客流量出現“斷崖式”下跌，一線城市中心地帶門店受影響更明顯，年輕消費群體因負面輿情對品牌信任度降低，進店意愿下降。據西貝創始人透露，爭議期間日均營業額減少約100萬元，高峰時段損失達200萬至300萬元，線上外賣訂單也同步流失，整體營收面臨較大壓力，以至于部分門店經營難以為繼，面臨閉店的結局。
西貝酒仙橋新番時光里店位于高家園站附近，臨近798藝術區，靠近大山子西里等居民區，周邊有電子城等多個辦公地，是附近居民、打工人經常選擇的堂食餐廳。此前許多網友對這家店進行了評價：
目前，西貝酒仙橋新番時光里門店已關閉，大眾點評平臺上還未對門店經營狀態進行更新，大家注意不要跑空。
來源：小紅書、大眾點評
本文由酒仙橋鄰友圈編輯整理，轉載須注明出處
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